Овощной салат: "10-ти минутка" (впрок)

На модерации Отложенный

Овощной салат. "10-ти минутка" впрок

 

Этот овощной салат 10-минутка, не только красивый на вид, но и очень, очень вкусный. Прекрасное сочетание ингредиентов. Ароматный и аппетитный. Знакомьтесь с рецептом, он Вам точно пригодится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • - 1 кг капусты
  • - 1 кг моркови
  • - 1 кг лука
  • - 1 кг болгарского перца
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг огурцов
  • 5 ч. л. соли
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 ст. раст масла
  • 1 ст. уксуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

    Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам равномерно с маринадом. Закатать. Хранить в прохладном (погреб, подпол) месте.