Испытано на себе . ВКУСНО!

На модерации Отложенный

Я не знаю, что в этом блюде еврейского, но так назвала его моя Света, декоратор отеля, где мы работаем вместе

А её научила мама, а маму бабушка .

1- Берем 6 штук свеклы. ( Света - она такая, она еще поскребет, прежде,чем не убедится,что цвет яркий, бардовый.)

Варим в шкурке, не чистим . кастрюлю берем МАЛЕНЬКУЮ

2- А в это время!! сварить нарезанную ( кто как любит, крупно-мелко), картошку, 2-3 штуки

Варить в большой кастрюле, нам супчик пригодится .

3- Свекла сварена,остужена , вода слита.

4- Трем свеклу на терке, кладем её в кипящий суп( это наша картошечка, бульбочка, не забыли? )

 

Далее слова Светы:

,. Кипнёт 1 минутку, выключаем

5- Сразу добавляем сухую лимонную кислоту. меньше чайной ложки

6- Отдельно сварить 7 яиц, порезать, зелень, много укропа и петрушки , огурцы

7- МНОГО нарубленного мелко чеснока .

И потом со сметанкой ешьте на здоровье

 

Но только завтра, пусть настоится !

 

Приятного аппетита!!