Культура или выживание?

Недавно моя жена дала определение предназначения искусства (подробнее здесь - http://www.osoznanie.info/distribution/pi.pdf ), а вчера подумала немного и дала определение понятию "культура" - это: "Оптимальный способ выживания на определенной территории".
Получается, что если у чукчи культуру питания жирными продуктами и мясом, которая появилась из среды обитания и является наиболее оптимальной для выживания, заменить на культуру питания индуса (острыми и водянистыми продуктами) - то чукча очень быстро заболеет и умрет.



Выходит, что не всякая культура приводит к оптимальному выживанию, а также и то, что культурный человек - этот тот, кто использует в своей жизни наиболее оптимальные для выживания методы.

С уважением,

Балыкин Александр Иванович.