В Канаде начался сезон "сахарных домиков"

Сахарные домики открывают свои двери во время «несладкого межсезонья», когда погода начинает меняться и хочется попробовать кленовый сироп. Вот и снова пришло то самое время года! Погода становится теплее (по крайней мере, должна бы), и мысли о кленовом сиропе всё чаще посещают наши головы. Всего через несколько недель желающие смогут удовлетворить своё пристрастие к сладкому в небольших «сахарных домиках» по всей провинции или, что ещё лучше, смогут найти достойное место в родном городе.

Для тех, кто не знаком с термином «сахарный домик» (англ. - Sugar Shack), необходимо пояснить: это место, где собираются люди, чтобы не только насладиться не слишком здоровой пищей в паре с традиционной музыкой, но и отметить торжества и детские праздники.

Меню таких заведений, как правило, включает в себя жирные колбаски, омлеты, печёные бобы, и, безусловно, сладкие и липкие десерты. Вот несколько таких мест, где можно «согрешить» со сладеньким.

Они считаются лучшими и расположены в самом центре Монреаля.

Первое место в списке единогласно было отдано заведению Cabane à Sucre Pied de Cochon, которое является обязательным к посещению для каждого почитателя кленового сиропа. Знаменитый шеф-повар Мартин Пикард и его команда разработали одно из самых вкусных меню, включающее в себя пироги, свинину в кленовом сиропе, омлет с омарами, а также их знаменитое блюдо фуа-гра.

Сахарный домик Erabliere Charbonneau хорошо подходит для семейного отдыха. В этом месте предлагается широкий выбор блюд: гороховый суп, варёный картофель, кленовая колбаса, пироги и омлеты. И это лишь небольшая часть полного списка. Основанный в 2004 году Денисом Шарбонеу Erablière Charbonneau стал известен как наиболее любимый детьми сахарный домик, потому что здесь предлагается целый ряд развлечений для детей (катание на пони, посещение комнаты кленовых испарений, прогулки на снегоступах, танцы, детский зоопарк и многое другое).