Ученые открыли - кофе способен увеличить вес

Ученые открыли новые, негативные свойства бодрящего напитка. Они утверждают: кофе способен увеличить вес.

Исследователи из нескольких австралийских университетов обнаружили, что употребление шести чашек популярного напитка может привести к накоплению жира в клетках организма. Так же оно оказывает негативное воздействие на уровень сахара в крови. Более ранние исследования показали: кофе способен снизить риск развития диабета. Австралийские ученые решили изучить определенное соединение, которое содержится в кофе. Хлорогеновая кислота влияет на чувствительность к инсулину, артериальное давление и накопление жира.

Эксперименты на мышах в течение 12 недель показали, что кофе в значительных дозах приводит к увеличению массы.

Биохимик Крофт удивлен: « Кормление этой кислотой дало такой же эффект, как если бы их кормили обычной едой». Кроме того, у мышей наблюдалась тенденция к накоплению жира в печени. Данное соединение находится также в сливах, некоторых ягодах и чае. Однако содержание хлорогеновой кислоты в них чрезвычайно мало, поэтому употребление этих продуктов не влияет на здоровье человека.

В данный момент ученые исследуют группу из 25 добровольцев на предмет, как действует большая доза кофе на сердце и давление. В любом случае ученые убеждены, что кофе, как и алкоголь – это вопрос дозировки.