Разработана диета, сохраняющая сердце здоровым
Американская ассоциация кардиологов разработала диету, которая помогает сохранить здоровье сердца, снижая кровяное давление и сокращая содержание в крови «плохого» холестерина. Если придерживаться этого стиля питания ежедневно, можно значительно уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Данная диета изобилует овощами, фруктами, обезжиренными молочными продуктами, необработанным зерном, орехами, куриным мясом и рыбой. Она также включает в себя такие блюда, как салат с копчёным лососем, тыквенный пирог и фриттата (итальянский омлет) со сладкой кукурузой и красным перцем. А жиров, сладостей, красного мяса и сладких напитков при таком стиле питания следует избегать.
Кардиологи отмечают, что необработанное зерно обеспечивает человека волокнами, которые смешиваются в кишечнике с холестерином и помогают выводить его из организма. Куриное мясо, рыба и орехи являются отличными источниками белка, но в отличие от красного мяса содержат гораздо меньше насыщенных жиров. Эти продукты также богаты жирными кислотами Омега-3, которые контролируют воспалительные процессы в артериях и в сердце.
Кстати, сладости и сладкие напитки имеют противоположный эффект.
Новая диета была опробована на мужчинах и женщинах, подвергающихся большому риску высокого кровяного давления. Одна группа испытуемых в течение двух месяцев придерживалась традиционного американского стиля питания, то есть ела продукты, богатые жирами и бедные минеральными веществами. Вторая группа питалась похожим образом, но ежедневно получала по пять порций фруктов и овощей. А третья «сидела» на новой диете.
В начале и в конце исследования у участников измерялись кровяное давление и содержание холестерина. На основе этих сведений для каждого подопытного был высчитан индивидуальный риск возникновения проблем с сердцем в последующие десять лет.
Как показали результаты, регулярное употребление пяти овощных и фруктовых блюд может снижать вероятность заболеть на 7%. А те, кто строго придерживается новой диеты, страдают сердечными болезнями на 18% реже, чем питающиеся нормально.
Комментарии
КСТАТИ ЖИРЫ ИЗ ОРЕХОВ И СЕМЕЧЕК ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ СЕРДЕЧНОЙ МЫШЦЫ И ИСКЛЮЧАЮТ РАЗВИТИЕ АТЕРОСКЛЕРОЗА.
С УВАЖЕНИЕМ,
ВАШ ВЕЧНЫЙ ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬ - ДВИДЖА
Нет унивесальных диет и быть не может.
Обмен веществ, тип питания зависит от генотипа, который у разных этносов, рас, смешанных типов разный. Условно можно разделить все типы питания на две большие группы: преимущественно углеводный (растительный) и преимущественно белково-жировой (мясной). Представитель углеводного будет болеть и чахнуть при повышенной доле животной пищи в рационе, представитель белково-жирового, соответственно, заболеет при переходе в вегетарианство.
Вообще диетология больше частью такая же лженаука, как психология (какие могут быть "советы психолога", если в одинаковой ситуации одному, чтоб ее решить, нужно мобилизоваться, другому расслабиться?), иммунология (затянувшаяся почти на век афера крупнейшего жулика от медицины Пастера продолжается только благодаря прибылям самого успешного фармопредприятия в истории - "института Пастера"), сексология и т.д.