Мясоедение может привести к раку кишечника
На модерации
Отложенный
В процессе переваривания красного мяса, то есть говядины, свинины, баранины и мяса других копытных животных происходит образование канцерогенов, сообщает журнал Cancer Research.
Ранее ученые из Центра питания (Dunn Human Nutrition Unit) сообщили о том, что люди, регулярно употребляющие красное мясо, более чем на 30% чаще страдают раком кишечника, чем вегетарианцы или люди, редко употребляющие мясо.
В настоящем исследовании ученые из Центра питания и Открытого университета (Open University) изучали структуру клеток слизистой оболочки кишечника, взятых при проведении биопсии у здоровых добровольцев. В исследовании участвовали как мясоеды, так и вегетарианцы.
Выяснилось, что у людей, питающихся красным мясом, чаще выявляются клетки с поврежденной ДНК.
Британские ученые предположили, что повреждение клеточной ДНК может возникать под действием так называемых N-нитрозокомпонентов, которые образуются в кишечнике при расщеплении красного мяса. Взаимодействие этих веществ с ДНК приводит к мутациям, способствующим развитию рака.
По мнению исследователей, полученные ими данные помогут в разработке теста для ранней диагностики рака.
Рак толстой кишки занимает второе место в структуре онкологических заболеваний в западных странах. Ежегодно раком толстой кишки заболевает около 1 миллиона человек в мире.
Комментарии
Вот хочу поднять вопрос: почему люди считают этичным есть мясо коровы (не все, но многие едят корову), овцы, кролика, свиньи (не все, но многие едят свинью), при этом считают неэтичным и гадким есть мясо собаки, лошади, кошачье мясо. В чем разница?
Черепашкин суп можно, а из лошадки - подло?
Предложите своему детенышу зарезать в городском парке лошадку и сварить из нее суп!
Объясните мне, товарищи мясоеды, почему вы не поедаете шашлык из собак и кошек? Почему не считаете деликатесом рагу из морской свинки?
Предложите своему внуку/внучке отловить бездомную собачку и пожарить из нее котлетку!
Например:
- Сашенька, любишь котлетки?
- Да, дедушка!
- Сашенька, давай замочим вон ту дворняжку (она же ничья) и сделаем из нее котлетки. Наша бабушка умеет жарить очень вкусные умеет котлетки! Дешево, сердито, вкусно, опять же город от бездомных животных очистим.
- ...
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А вообще, ну не верю я, слышите, НЕ ВЕРЮ, что вот так само по себе начинается обострение вопроса вегетарианства. Чем глубже кизис, чем больше недовольство населения недоступностью популярных продуктов, тем громче призывы очередных \"спасителей\" о том, что мясо - это бяка.
Не нравится - не ешьте, точка.
Пы.Сы. Для не в меру образованных вегетарианцев: а были б вы в этом мире, если б ваши предки кушали травку и листики?
Свёкла - овощ, предохраняющий от рака, в частности кишечника. А как не оценить очищающую пользу груш, слив?
Вопрос в другом: всем ли доступно сбалансированное питание. Да и сколько мяса и фруктов можно купить на пенсию или стипендию, например.
Ещё одна причина рака кишечника - употребление недоброкачественной пищи. Немалая часть населения вынуждена это делать по разным причинам.
Так что наш рак быстрее от отсутствия продуктов и угасания жизнедеятельности, чем от их избытка.
А о вреде: наши предки ели мясо и благополучно плодились и размножались. Никто не ест только мясо, и ничего другого. Рак толстой кишки? Жрать надо меньше! И мяса, и гамбургеров. Никто не сможет доказать, что рак - это из-за мяса, т.к. ВСЕ едят не только мясо. Может, это от огурцов? Ведь все заболевшие раком ели огурцы хоть раз в жизни! Среди северных народов, в рационе которых испокон веков преобладает мясо, процент заболевших раком ничуть не отличается от южан, в рационе которых немаую часть занимает зелень.
Что здесь наглядно и демонстрируют.