В ресторанах Рублевки нашли тухлую рыбу

15 ресторанов на Рублевке кормило своих посетителей салатами, приготовленными гастарбайтерами в антисанитарных условиях. Доказательства нашли сотрудники ФМС, разгромившие нелегальный кулинарный цех.

Подпольный цех, в котором нелегалы готовили некачественные салаты, обнаружили сотрудники Федеральной миграционной службы (ФМС) в подмосковной Немчиновке. Еда, произведенная в антисанитарных условиях, поступала в основном в рублевские рестораны.

В охраняемом коттедже трудились семь выходцев из Узбекистана.

«Это дорогой коттедж, расположенный в элитном поселке Немчиновка, - заявил GZT.RU пресс-секретарь управления Федеральной миграционной службы по Московской области Виталий Удальцов. - На вид дом казался настолько респектабельным, что даже представить было невозможно, чем там занимаются».

Внутри особняка сотрудники ФМС увидели совершенно иную картину.

«Работали задержанные в подвальном помещении, - говорит Удальцов.

- Там же и жили. Помещение было грязным, и в нем плохо пахло».

Изготовленные в таких условиях салаты, как и ожидалось, оказались некачественными.

«Например, сельдь \"под шубой\" пахла так, что насчет ее качества вопросов не возникало, - говорит Удальцов.

Никаких разрешительных документов в цехе обнаружено не было. Образцы салатов отправлены на экспертизу.
Блюда для Рублевки

Сотрудникам ФМС удалось обнаружить в цехе финансовую документацию, из которой стало ясно, что существует он больше года. И столько же времени снабжает своей продукцией 15 ресторанов, расположенных вдоль Рублевского шоссе.

«Также салаты поступали в магазины, - сообщил Виталий Удальцов. - И оптом, и в розницу». Хозяин производства пока не найден. Известно, что коттедж он снимал.

Задержанные иностранцы были доставлены в местный отдел милиции. Им грозят штраф и депортация из страны.