Последние дни сети Макдоналдс

Прогнозы самые пессимистические, сами владельцы работающие по франшизе заявили о плачевном состоянии в их бизнесе.



В настоящее время многие из ресторанов находятся в состоянии глубокой депрессии, всё это может спровоцировать полное закрытие всех торговых точек.  Для сети наступают «последние дни».

Клиенты точек быстрого обслуживания страдают из-за того, что работники вовремя не успевают приготовить еду, постоянно отказывает оборудование, а меню слишком обширное. Сегодня около 30 процентов владельцев франшизы сети в США являются неплатежеспособными.

Палки летят в сторону нового генерального директора Стива Истербрука, он решил применить новые методы в приготовлении фастфуда. С его приходом ужесточились требования к приготовлению бургеров,  были установлены стенды электронного заказа, не знаю как у нас а в США клиент может сам выбрать начинку для бургера, а в дневном меню продуктов появились те, которые раньше были доступны только на завтрак.



Истербрук пообещал, что добьется того, чтобы мясо было более сочным, а булочки были на 15 градусов горячее, для чего принято решение немного изменить технологию изготовления, что увеличит время приготовления на 5 секунд.





Еще в марте Истербрук обещал нам эксперимент с введением в своих заведениях в Германии ресторанной схемы обслуживания. Заказ как и раньше можно сделать на стойке обслуживания, так же через терминал, либо обратившись к официанту, у которого при себе будет специальный планшет. Сформировав заказ доставят к столику, за которым разместиться посетитель. И если схема будет признана удачной её распространят и в других странах.

Достаточно спорные инновации запросто могут погубить даже такого огромного сетевого гиганта как Макдоналдс.

Как думаете, что будет с сетью? 

nemihail