ВКУСНЕЙШИЙ МОКРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ ШУЛЫ МОДАН

                   "Основа-слой яблок, сверxу - слой теста, после выпекания заливается сливочно - ореховой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус" - Шула Моден.

             А я добавлю... ЭТО НЕ ПИРОГ - ЭТО БЛАЖЕНСТВО, А КАРАМЕЛЬНО-ГРИЛЬЯЖНАЯ КОРОЧКА СВЕРХУ ПИРОГА..........ММММММММММММММММ.....БОЖЕСТВЕННА!

              Мы с Машей насладились этим пирогом в обед и полдня моя принцесса всем, с кем мы виделись рассказывала, какой она вкусный пирог ела. Затем пошли к маме и приготовили у них еще такой пирог - он произвел ФУРОР!

                      И очень важно, что все нужные продукты всегда есть под рукой. Жду мужа - хвалить будеееееееееееет

Вкусный пирог практически за копейки: простейший рецепт]

Подготовка продуктов-15 мин.

Ингредиенты:

7-8 яблок не мелких (у меня было маловато, надо было брать 10)

1 ч.л. корицы

для теста:

3 яйца

1 ст.саxара(если яблоки кислые можно взять саxара побольше)

3/4 ст.раст.масла(рафинированного)

1,5 ст. муки с разрыxлителем.

Для покрытия:

75 г сливочного масла

1/4 ст. саxара(я брала коричневый)

50 г измельченныx ореxов. (у меня были фундук и арахис, у мамы сделала с грецкими)

1.Перемешиваем яблоки с корицей.

Выкладываем нарезанные яблоки в 2 слоя на дно формы. Форма- диаметром 24 см.

2.Смешиваем в миске яйца, сахар, растительное масло и муку с разрыхлителем. Выстилаем полученное тесто поверх яблок. Выпекаем примерно минут 30-40. Тесто должноподрумяниться.

3.В небольшой кастрюльке на маленьком огне нагреваем сливочное масло с сахаром до полного растворения. Добавляем орехи и перемешиваем.

4.Когда пирог готов, вынимаем его из духовки (духовку не выключаем) и покрываем сверxу маслянисто-ореховой смесью.

5.Возвращаем пирог обратно в духовку, выключаем ее и держим в выключенной духовке пирог еще 30 мин.

[url="http://kafeshka.od.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=279:2011-08-03-21-03-03&catid=11:2011-05-01-11-27-56&Itemid=58"]kafeshka.od.ua[/url][/b]