СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Подготовка к празднику идет полным ходом. Осталось совсем чуть-чуть. И сейчас особенны актуальны рецепты именно праздничные – рецепты тех блюд, колторые можно красиво оформить.

На сайте tvoirecepty.ru, где очень много интересных рецептов, в разделе «холодные закуски, есть   рецепт сырных корзиночек, который вам здесь и предлагается.

 

0 (700x525, 296Kb)

 

ПОНАДОБИТСЯ НА 5 ПОРЦИЙ:

200 грамм твердого сыра

1 столовая ложка  картофельного  крахмала

1 зубочек чеснока   

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Натираем на мелкой тёрке  200 грамм  твердого сыра. Добавляем туда  столовую ложку крахмала и выдавленный  чеснок. 

1 (350x150, 47Kb)

 

Разогреваем  сковороду  и равномерно распределяем  по всей поверхности две  столовые ложки  сыра.

Растапливаем  сыр на среднем огне до сырной  однородной массы.

2 (350x150, 49Kb)

 

Лопаткой  снимаем  готовую сырную лепешку,  накрываем  ею стакан (либо  другую емкость). Даем  охладиться. Емкость лучше ставить на увлажненное  полотенце, чтобы емкость  не раскололась.

3 (350x150, 45Kb)

 

Вобщем-то и все. А так будет выглядеть готовая корзинка, наполненная салатом…

5 (350x150, 57Kb)