Крапива ты моя крапива

На модерации Отложенный

              Песенку послушайте в начале:

https://www.youtube.com/watch?v=y8yK451r4rc

           А я про другое, вот про что:

        Вчера дождя ещё не было, ходила по базару. Начали продавать молодую крапиву. Купила. Пришла домой и салат забамбулила.

        Пучок листьев крапивы, мою, потом заливаю кипятком, она такая ярко-зелененькая становится, чуть кипяточек остынет, хорошо отжимаем крапиву и мелко режем, более твердые стволики – выбрасываем.

Добавляем мелко порезанную, свежую зелёную травку – у меня были – петрушка, щавель, укроп  лучок. Если бы не было щавеля,  добавила бы лимон или немного уксуса на худой конец, ну а так, добавила грецкий орех, мелко порубленный, чесночок выдавила, подумала и добавила пару вареных, мелко порубленных яиц, пост прошел, можно уже. Посолила, поперчила и заправила растительным маслом нерафинированным. Так сытненько получилось, красивенько, зелененько и вкусненько! Можно бы, конечно сыр порезать кусочками и добавить, но в этот раз – не стала.

        Выглядит примерно так как на фото (инет).

        А ВЫ ЧТО ИЗ МОЛОДОЙ КРАПИВЫ ДЕЛАЕТЕ?