Жареные молодые кабачки

На модерации Отложенный

Раньше я терпеть не могла кабачки, предпочитала им баклажаны. Никогда даже не предполагала,что они могут быть так вкусны в жаренном виде. Мой рецепт: 2 яйца,0,5 ст. молока и муки примерно со стакан,2 небольших молоденьких кабачка. Взбиваем яйца с молоком и кидаем туда соль и перец по вкусу,добавляем муки как на густые оладьи, режем кабачки на кружочки и жарим в этом кляре, на растительном масле.

На какое то время закрываем крышкой. Получается очень вкусно. Выкладываем на тарелку и едим в горячем виде(можно сверху присыпать зеленью) Просто и вкусно.