В РИТМЕ "ЧАРДЫША"
На модерации
Отложенный
Пятничный вечер. Что может быть приятнее - ведь завтра выходные. Можно расслабиться, поспать вдоволь, повеселиться...
Готовить (лично мне) не очень хочется, поэтому я предлагаю вам шарлотку по-венгерски. Делается быстро, просто в ритме знаменитого "Чардыша". Для такой шарлотки нам нужно: 160 гр манной крупы, 120 гр просеянной муки, 7 гр разрыхлителя, 150 гр сахара, 120 гр масла сливочного, 6-7 яблок, пол чайной ложки корицы молотой, ванилин по желанию.
Вот и все, что нам пригодится. Сначала делаем сухую смесь. Манку, муку, сахар, разрыхлитель, корицу перемешиваем и откладываем в сторону. Яблоки очищаем, убираем семечки и взбиваем бледером до состояния пюре. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. В форму кладем бумагу для выпекания и смазываем ее маслом.
Теперь (внимание!) сыпем сухую смесь на дно формы, разравниваем, потом слой яблочного пюре, снова сухую смесь, еще раз пюре... Сверху должна остаться сухая смесь. И последнее. На крупной терке натираем 120 гр масла прямо на будущую шарлотку. И всю эту странность засовываем в духовку минут на 40-50. Выпекаем до золотистой корочки.
Внешне шарлотка не выглядит роскошным пирогом, но вкус у нее обалденный.
А теперь давайте все вместе (ведь время яблок!) расскажем о своих любимых рецептах яблочных пирогов. Конкурс не конкурс, но ведь интересно, кто и как готовит сие замечательное блюдо.
Будем ЖДАТЬ с НЕТЕРПЕНИЕМ!!!
Комментарии
С твоей легкой руки начинается эстафета постов с рецептами выпечек, блюд, десертов из яблок!
Пригласим всех наших друзей пусть поделятся своими рецептами!
https://www.youtube.com/watch?v=H3vUjfEXNoY
Очень техничный скрипач! Виртуоз... Но почему - то он меня не трогает. Залезла в Ютуб и нашла ролик, который мне понравился. Нет такой техничности в исполнении, но есть искренность и чувственность.
Я просто была на концерте Дэвида Гарриета играет чудесно, завораживает весь зал, я от него в восторге.
Сейчас очень многие скрипачи в погоне за техничностью, теряют эмоциональное исполнение. Нет той гаммы чувств, которые вызывала игра Ойстраха, Когана,(слушала на концертах), Хейфица (в записи).
Недавно слушала П. Милюкова в записи тоже очень понравился. Он современный исполнитель.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А я не знала, что он называется шарлотка по-венгерски, я его называю "сухой" пирог, часто делаю. Нравится, что все быстро, просто и вкусно!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором