Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

Из новых СанПиНов для магазинов исчезнут запреты на размороженные продукты и вздувшиеся консервы

256 21 16

90% санитарных норм для пищевого ритейла пойдут под нож

ЮЛИЯ ХОЖАТЕЛЕВА

Проект новых санитарных правил и норм (СанПиН) для продуктовых магазинов представил Минпромторг. Он значительно сокращен по сравнению с действующим СанПиН 2001 года - из 130 обязательных требований в нем остались 13, а сам документ вместо 30 страниц занимает всего 3.

В новом документе нет излишних деталей и конкретизации. Например, хозяин торговой точки волен сам выбрать, каким способом обеспечивать чистоту помещения.

Прежние правила требовали регулярно проводить дезинсекцию от вредных насекомых. В новых же оговаривается только то, что «не допускается наличие тараканов, мух, муравьев, жуков и клещей». В старом СанПиНе различные правила уборки туалетов встречаются 16 раз, в новом - ни одного раза.

 

Из требований исчезли запреты на непотрошенную птицу на прилавках, консервы с бомбажом и хлопушами (вздутием упаковки - Ред.), а также размороженных продуктов. Однако запрет на продажу просрочки и нарушение целостности упаковки сохранился.

Другими словами, из СанПиНа 2001 года отсекли 90% норм и требований, сочтя их избыточными и устаревшими. Напомним, в рамках объявленной «регуляторной гильотины» планируется радикально упростить список требований к бизнесу и в других отраслях. В частности, недавно была презентована «Белая книга» для ресторанов, которая заменит действовавшие с советских времен санитарные требования.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) сочли, что сокращение требований к продуктовым магазинам вышло даже слишком радикальным.

- Скорее всего, после обсуждений документ все же увеличат в размерах, - прокомментировал«КП» заместитель исполнительного директора АКОРТ Владимир Ионкин. - Сейчас это больше стратегический документ, чем технический. В СанПиНе должно быть больше подробностей, которые помогут защитить потребителя и бизнес. Иначе любые разночтения будут трактоваться не в пользу предпринимателей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Устаревшие СанПиНы для общепита заменит «Белая книга»

Владельцев кафе и ресторанов больше не заставят мыть полы на скорость и устраивать яйцебитни — прежние требования окончательно упразднят через полгода (подробности)

ИСТОЧНИК KP.RU  

P.S. Статья для плеяды местных дебилов, упорно постивших материал о том, что в СССР качество продуктов было хуже, чем сейчас. И для тех, кто с ними соглашался. 

В.К.

 

Источник: www.kp.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (22)

ANT 74

комментирует материал 19.08.2019 #

Вздутые консервы - это ж при нашей оптимизированной медицине - гарантированная смерть - уж лучше под поезд - меньше мучиться будешь....

no avatar
VIC481

отвечает ANT 74 на комментарий 19.08.2019 #

А вы выбираете на полке именно вздувшиеся консервы? И потом, разве не видно, что банка вздутая?

no avatar
ANT 74

отвечает VIC481 на комментарий 19.08.2019 #

А вы хотите ходить в магазин как на минное поле : "одно неверное движение от прилавка в корзину - и ты потенциальный труп"?

no avatar
VIC481

отвечает ANT 74 на комментарий 19.08.2019 #

Да что вы бздиловатый такой, от каждой полки пугливо шарахаетесь? Ну увидел вздутую банку и сразу истерика? Ну поднеси контролеру, покажи, в чем проблемы? За всем не углядеть и потом человеческий фактор тоже присутствует.

no avatar
ANT 74

отвечает VIC481 на комментарий 19.08.2019 #

"Человеческий фактор" - это одно, а вот когда я вздутую банку контроллёру принесу, а он скажет "а всё в полном соответствии с требованиями законодательства. И вообще, залапал - покупай" - это совсем-совсем другое

no avatar
Николай Воробьёв

комментирует материал 19.08.2019 #

Сучья власть в угоду западу нас травит как крыс,а ублюдки тролли этой власти жопу вылизывают,мрази.

no avatar
Петрович Петров

отвечает Николай Воробьёв на комментарий 19.08.2019 #

Верно, что в угоду запада и ихним холуям российским этот СанПин, как хочет так и ворочает и причастен к геноциду россиян, к примеру при обработке сильным ядом цветущий подсолнух были потравлены сотни пчелиных пасек, так прошло больше месяца нет заключения каким ядом потравили, а это значит, что мёд откаченный с отравленной пасеки является товарным.

no avatar
Комиссар Жюв

комментирует материал 19.08.2019 #

ПОдождём вспышки холеры, сальмонеллёза и дизентерии. Жидкий стул - обостряет ум.

user avatar
Алексей Епишин

комментирует материал 19.08.2019 #

Здравствуйте!
А почему сразу цианид в банках не продавать???
Наличие тараканов также может содействовать повышению белка и протеина в продуктах!!!
Ну и что, что хрустит??? Можно как сухарики продавать или вкусняшки к пиву!!!
Помнится в 90-е годы многие в кружку пива дихлофос фыркали для эффекта!!!
Пару пшиков на кружку и пополз как таракан домой!!!
Можно ещё и автомобильные масла в качестве приправы продавать, поскольку нужно постепенно привыкать к нефтепродуктам, так прочно вошедшим в нашу жизнь, что без нефти и её составляющих не возможно ничего изготовить!!!
Опять же срок годности и хранения у нефтепродуктов практически не ограничен и у Вас никогда не будет запоров и проблем с долгим стулом!!!
Всё будет выходить, как по маслу и даже не задевая стенок!!!

С уважением, Алексей!

no avatar
Владимир Романов

комментирует материал 19.08.2019 #

Потеря совести - духовная смерть, за которой следует смерть физическая. Скоро Планета начнет очищение?

no avatar
Мустафа Ибрагим

комментирует материал 19.08.2019 #

В СССР были качественные и вкусные продукты, но только в КООПторге, втридорога. А по госценам качественно жрали избранные, через целую сеть "столов заказов" и раздачу "наборов".
Потом коммуняки совсем при Уху ели и захотели владеть вообще ВСЕМ, трансформировав "социализм" в "олигархизм". Привязали рубль к доллару и вывозят сколько хотят.
А нам новые нормы, допускающие "осетрину 3-ей свежести", сделанную, притом, из кильки.

no avatar
O A

отвечает Мустафа Ибрагим на комментарий 20.08.2019 #

Рыбные консервы были хорошие, то ли сайра, то ли скубрия, консервные банки с оранжевой такой наклейкой. Хотя, может быть, то так казалось в детстве. Хотя многим очень те рыбные консервы нравились.

no avatar
мы с котиком

комментирует материал 19.08.2019 #

Смешно читать.
Кто-нибудь верит, что в магазине для богатых будут грязные полы?
Ну, обычненьким можно и без санпина совсем или просто по обложке. Кесарю кесарево, слесарю слесарево.

user avatar
Николай Воробьёв

комментирует материал 19.08.2019 #

Что упыри тролли,правда не нравится и по этому коммент удалили.Идиоты,всё равно правду не скроешь,а в Аду отвечать вам придётся,как бы вы сейчас в это не верили.

no avatar
O A

комментирует материал 20.08.2019 #

"Из требований исчезли запреты на непотрошенную птицу на прилавках,"

Пустячок, а приятно.
Не помню, в СССР продавались ли куры с кишками, или все-таки без кишок, но с желудком (я в желудке курицы как-то помимо камешков гвозди нашла, оойные, крепкая в СССР была птица).
Что уж российским поставщикам смущаться, раз с кишками - то и в перьях можно, вес больше, профит.

P.S. Выгуливала собаку, на газоне лежали чьи то кишки, желудок и шерсти клочья. Судя по всему, лисица скушала поссума, все косточки схрумкала, а вот кишки - есть не стала. Лисица умная, умней российских производителей, не жрет кишки с дерьмом даже из свежатины, а уж что бы вычищать лежалые...

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland