Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

Красиво, но аппетита не вызвало. Как выглядит обед в лучшем ресторане мира

Американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру. 

У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами. 

Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.

 

Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.

Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.

Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.

Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.

Вслед за вином появляется поднос с закусками.

Морковный зефир.

Тартар из тунца.

На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.

Маленький киш с яйцом и сморчками.

Хрустящий сладкий рожок.

Коктейль «Мятный джулеп» на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.

Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.

Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.

Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.

Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.

Пробуем его ложкой.

Леденец с горошком и мятой.

Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.

Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.

Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.

Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.

Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.

Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и «сладкое мясо».

Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.

Утка с клубникой и спаржей.

Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.

Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.

И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.

Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.

Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.

И на прощание — небольшая коробочка желе.

 

Источник: bigpicture.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (99)

Марис Гаркушин

комментирует материал 21.04.2017 #

Главный шеф - повар упомянутого заведения :

...

no avatar
Натали Валуа

отвечает Марис Гаркушин на комментарий 21.04.2017 #

Плюшками балуешься? )

no avatar
Марис Гаркушин

отвечает Натали Валуа на комментарий 22.04.2017 #

Марисбургеры готовлю ! ( см. фото ниже ... )

no avatar
Яна Измаилова

отвечает Марис Гаркушин на комментарий 21.04.2017 #

Да вообще не ...ться такая кухня. Но, человек в перепосте может слаще моркови ничего не ел в жизни, как и многие жители этого сайта. А унижать людей нельзя, из гуманитарных соображений в т.ч.

no avatar
Милостивый Владыка Грядущего

комментирует материал 21.04.2017 #

Забегаловка буфетная.

no avatar
Aнон.И.М

комментирует материал 21.04.2017 #

шо тут чешут за рестораны пиндосии?...... настоящий янки питается токмо хот догами....

user avatar
Яна Яновская

отвечает Aнон.И.М на комментарий 21.04.2017 #

и со временем становятся сами похожи на догов ?

no avatar
Натали Валуа

отвечает Aнон.И.М на комментарий 22.04.2017 #

А что в районе трусиков у нее такое жиром заплыло?
Может быть опухоль и вырезать давно пора?
А тетя дотянула и запустила?
Уж больно внушительно выглядит...

no avatar
Елена Попова

комментирует материал 21.04.2017 #

в литературном русском лобстер называется омаром ))))

no avatar
Михаил Свобода

отвечает Елена Попова на комментарий 21.04.2017 #

А у нас в деревне раком.

no avatar
Яна Яновская

комментирует материал 21.04.2017 #

*Кукольная еда * не из нашей жизни

no avatar
Гложетбродячийкабан Молодыепобегибамбука

комментирует материал 21.04.2017 #



- А гренка в нашем ресторане называется крутон.

no avatar
Яна Яновская

комментирует материал 21.04.2017 #

А У МЕНЯ СЕГОДНЯ ОБВОРОЖИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ !

no avatar
Andrew Mazur

комментирует материал 21.04.2017 #

Я, когда приехал на континент, увлекался "вкусной" пищей. В Нью Йорке жрал за $150 образца 2000 г. Потом всё надоело, сейчас котлеты с гречкой уплетаю, вотку с кислой капустой, или под блины с рыбкой.

no avatar
Гложетбродячийкабан Молодыепобегибамбука

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Ага, Андрей вы наверное не видели вот этот славный фильм:

no avatar
Andrew Mazur

отвечает Гложетбродячийкабан Молодыепобегибамбука на комментарий 21.04.2017 #

:))) I have not. Crouton мля :))))

no avatar
Гложетбродячийкабан Молодыепобегибамбука

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

О!
Там еще к одному герою иногда приходят немцы и допрашивают:
- Скажи кого ты больше любишь, Катю Иванову или Веру Сидорову?

И расстреливают за неправильный ответ.
Вот здесь в хорошем качестве:
http://smotri-filmi.co/130-o-chem-govoryat-muzhchiny.html

no avatar
Ashley Judd

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Деньги кончились? ))

no avatar
Andrew Mazur

отвечает Ashley Judd на комментарий 21.04.2017 #

Стало больше, аппетит пропал :)))

no avatar
Ashley Judd

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Это старость. ))

no avatar
Andrew Mazur

отвечает Ashley Judd на комментарий 21.04.2017 #

Мудрость, точнее.:)))

no avatar
Ashley Judd

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Да какая же это мудрость, если человек оказывается от красоты?
Представленные блюда - радость для всех органов чувств!

no avatar
Натали Валуа

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

И супы тоже готовить стали?

no avatar
Andrew Mazur

отвечает Натали Валуа на комментарий 21.04.2017 #

Только борщ, у меня даже сын его любит, хоть совсем нерусь.

no avatar
Натали Валуа

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Меня с детства приучили, что раз в день, но суп есть надо.
Так и выросла. Любительница супов. Каждый день, раз в день, а суп должен быть обязательно.
Без них и не хватает будто бы чего. )
Это же так вкусно!
Рассольник. Куринный. Свекольник. Борщ. Щавелевый.
Вкусно!

no avatar
Ирэн Антарес

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Учорась сварила. В 2 часа ночи тарелочку умяла и счастливая пошла спать
VFL.RU - ваш фотохостинг

no avatar
Иванна Василевская

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Это по-нашему. Нет такого человека, чтобы не любил борщ. Можно готовить для разных нац, и будет вкусно, и даже кошерно, без мяса.лучше всего.

no avatar
Andrew Mazur

отвечает Иванна Василевская на комментарий 21.04.2017 #

А я и готовлю кошерный, главное - разнообразные овощи и правильно делать.

no avatar
Иванна Василевская

отвечает Andrew Mazur на комментарий 22.04.2017 #

Верно. Если сделать качественно поджарку, то никакого мяса не надо. Будет ощущение, что мясо просто не положили в тарелку, оно как бы в кастрюле осталось-)

no avatar
Майя Беттинг

отвечает Andrew Mazur на комментарий 21.04.2017 #

Гречку люблю с жареными грибами ! вкуснее , чем с картохой !
Главное , что Вы попробовали , что хотели , и успокоились ?

no avatar
Дионисий Рыбин

комментирует материал 21.04.2017 #

))) Перемен много.. но количество.. Впрочем, что говорит, Бендер уже всё сказал:"Не делайте из еды культа!" )))))))))

no avatar
евгений моисеев

комментирует материал 21.04.2017 #

Зато вызвало аппетит у многих в Америке и по этому там так много толстых.

no avatar
Дерьмьян Быдлатый

комментирует материал 21.04.2017 #

Не люблю я хитровымученную еду. Проще надо быть. Но жена иногда обижается...))

no avatar
Натали Валуа

отвечает Дерьмьян Быдлатый на комментарий 21.04.2017 #

Сами готовьте и не нужно будет обижать жену. )

no avatar
Дерьмьян Быдлатый

отвечает Натали Валуа на комментарий 21.04.2017 #

Иногда бывает...))

no avatar
Натали Валуа

отвечает Дерьмьян Быдлатый на комментарий 21.04.2017 #

Чем жену радуете?
К слову, хвалите готовку жены почаще, так она и вкусностями будет баловать часто и любить будет больше!
Не хотите сложных вкусняшек - так и скажите об этом.
Мне просто, пожалуйста! И обид не будет. ))

no avatar
Ирэн Антарес

отвечает Дерьмьян Быдлатый на комментарий 21.04.2017 #

Два кусочека колбаски у меня лежали на столе.
Ржаной хлеб, сыр, 2 кусочека колбаски, сверху хрен.
Два кусочека колбаски у меня лежали на столе...

no avatar
Снежка Морозова

отвечает Ирэн Антарес на комментарий 21.04.2017 #

+++Это очень вкусно!

no avatar
Натали Валуа

отвечает Ирэн Антарес на комментарий 21.04.2017 #

Масло между хлебом и сыром отсутствует. ))

no avatar
Ирэн Антарес

отвечает Натали Валуа на комментарий 22.04.2017 #

Вроде. Хлеб, помню был очень свежий.

no avatar
nab17nab17

отвечает Ирэн Антарес на комментарий 22.04.2017 #

колбаса без мяса, сыр без молока, хлеб с разрыхлителем и улучшителем на химических дрожжах..

user avatar
Ирэн Антарес

отвечает nab17nab17 на комментарий 22.04.2017 #

Кефалька с салатом
Кефаль

no avatar
Михаил Свобода

комментирует материал 21.04.2017 #

Мда... Слюнки не текут. Такое ощущение всё пластмассове

no avatar
яне брал

отвечает Михаил Свобода на комментарий 21.04.2017 #

верно заметили - "жизни" в них нет, скушные подачи.

no avatar
Натали Валуа

комментирует материал 21.04.2017 #

Много денег оставил, а есть нечего!
Ушел из ресторана голодным. )

Спасибо за интересный пост.

no avatar
Майя Беттинг

отвечает Натали Валуа на комментарий 21.04.2017 #

Наверное , приходить надо сытым и пробоватаь эти минипорции на зубок

no avatar
Натали Валуа

отвечает Майя Беттинг на комментарий 21.04.2017 #

Точно!
Панты такие!
Какие гурманы это едят.
Или наоборот. Это съесть, выложив громадную сумму и пойти срочно "дообедывать" домой или в какой-нибудь другой "фаст-фуд", как он так у них называется...

no avatar
Ashley Judd

комментирует материал 21.04.2017 #

Это у кого блюда лучшего ресторана мира не вызвали аппетита - у фуд-блогера Джулиана Фанга или у перепостера Козлова?
В оригинале совсем другое название.

no avatar
Снежка Морозова

отвечает Ashley Judd на комментарий 21.04.2017 #

++ Мне лично всё понравилось! Всё красиво и вкусно! порции маленькие, поэтому можно съесть всё! Класс!

no avatar
Майя Беттинг

отвечает Снежка Морозова на комментарий 21.04.2017 #

А расплатиться ЗА ВСЕ мани хватит ?

no avatar
Снежка Морозова

отвечает Майя Беттинг на комментарий 21.04.2017 #

Для одного дороговато. Но каждое блюдо произведение и если не только красиво, но и вкусно, то это большая удача.. На Бияду индивидуально приготовленный лобстер стоит 100 долларов и чтоб вкусно было ещё как кому повезёт. Мне тогда не повезло)) А немцы накануне были в восторге)))

no avatar
Delette

комментирует материал 21.04.2017 #

Шеф ресторана заваривает кипятком бич пакеты!! Так Русские называют блюда в американских ресторанах 100% гмо и химия,в России такую дрянь и собаки есть брезгуют!

no avatar
pawel pegow

комментирует материал 21.04.2017 #

Скука. Зависть. Одиночество.
Липкость вялого растления.
Потребительское общество
без продуктов потребления.
(с)

no avatar
Виктор Савостьянов

отвечает pawel pegow на комментарий 22.04.2017 #

не слушай, дорогой
хулу боярыни одной

no avatar
Татьяна Кох

комментирует материал 21.04.2017 #

вегетарианские блюда очень даже ничего

no avatar
Иванна Василевская

отвечает Татьяна Кох на комментарий 22.04.2017 #

Терпеть не могу пирожки, от них толстеют.

no avatar
Виктор Савостьянов

отвечает Иванна Василевская на комментарий 22.04.2017 #

когда они вкусны,
это не имеет значения,
главное норму знать,
и не быть огорчению

no avatar
Gennadij Moshchenko

комментирует материал 22.04.2017 #

Это же надо так с персоналом...Кыш со смарчками!:)))

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com