Красиво, но аппетита не вызвало. Как выглядит обед в лучшем ресторане мира
Американский ресторан Eleven Madison Park был официально признан лучшим в мире согласно рейтингу ресторанов авторитетного журнала The Restaurant Magazine на основе опроса шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков по всему миру.У руля заведения стоит шеф ресторана Дэниел Хамм, обладатель Мишленовских звезд, который удивляет и доставляет гастрономическое удовольствие исключительными французскими блюдами.
Фуд-блогеру Джулиану Фангу посчастливилось попасть в шикарный ресторан и попробовать меню для дегустации, состоящее из 11 блюд. Обед длился 3 часа и стоил 295 долларов с человека.
Лучший ресторан в мире находится в Нью-Йорке, в манхэттенском районе Флэтайрон на Мэдисон-авеню.
Внутри ресторана огромные окна от пола до потолка.
Перейдем к еде. Ресторан предлагает меню для дегустации, а также закуски. Первыми подали маленькие и теплые сырные пирожки.
Пока гости наслаждаются закусками, им предлагают изучить меню напитков. Было выбрано вино сорта сира.
Вслед за вином появляется поднос с закусками.
Морковный зефир.
Тартар из тунца.
На протяжении многих лет ресторан подает свой знаменитый пудинг из фуа-гра. Этот пудинг венчало желе из спаржи.
Маленький киш с яйцом и сморчками.
Хрустящий сладкий рожок.
Коктейль «Мятный джулеп» на основе бурбона, воды, льда и свежей мяты.
Хлеб сигнализирует о скорой подаче главных блюд.
Теплые слоеные булочки будут отлично сочетаться с маслом, сделанным из козьего или коровьего молока.
Первое блюдо — икра Sterling Royal с копченой осетриной и лососевый крем.
Это блюдо представляет собой три ингредиента трех разных температур — морской еж, заварной крем с зеленым яблоком и рагу из моллюсков.
Пробуем его ложкой.
Леденец с горошком и мятой.
Ресторан гордится тем, что в нем подают свежие продукты, выращенные здесь же. На фотографии — свежая спаржа с хамоном.
Фуа-гра, которое буквально тает во рту, с маринованными весенними овощами и редькой.
Нежный атлантический палтус был подан с копченым молодым чесноком и лангустом.
Каждое блюдо превосходило предыдущее. Новошотландский лобстер с молодой морковью, имбирем и гранолой со специями.
Цыпленок, приготовленный на медленном огне, с гигантской пресноводной креветкой и водорослями.
Четыре способа приготовить колорадского ягненка — равиоли, колбаски, ребрышки и «сладкое мясо».
Гвоздь программы — мускусная утка с лавандой, глазированная медом.
Утка с клубникой и спаржей.
Далее к столику подвезли тележку. Официант подал традиционный сыр по вкусу гостей.
Хлебные палочки с изюмом отлично сочетаются с сыром.
И наконец, десерт — мандариновая пена, замороженная жидким азотом.
Любопытный вариант десерта из молока и шоколада — обезвоженный шоколадный мусс, карамельный белый шоколадный шербет, подрумяненное сухое молоко.
Последнее блюдо — тарелка с множеством пирожных макарун разных вкусов.
И на прощание — небольшая коробочка желе.
Источник: http://bigpicture.ru/?p=889080
Ни на зуб, а уже без штанов.
Макдональц рулит!
Может быть опухоль и вырезать давно пора?
А тетя дотянула и запустила?
Уж больно внушительно выглядит...
Комментарий удален модератором
https://www.youtube.com/watch?v=qyCFS9RjycY
Там еще к одному герою иногда приходят немцы и допрашивают:
- Скажи кого ты больше любишь, Катю Иванову или Веру Сидорову?
И расстреливают за неправильный ответ.
Вот здесь в хорошем качестве:
http://smotri-filmi.co/130-o-chem-govoryat-muzhchiny.html
Представленные блюда - радость для всех органов чувств!
Главное , что Вы попробовали , что хотели , и успокоились ?
Так и выросла. Любительница супов. Каждый день, раз в день, а суп должен быть обязательно.
Без них и не хватает будто бы чего. )
Это же так вкусно!
Рассольник. Куринный. Свекольник. Борщ. Щавелевый.
Вкусно!
Навернуть со сметанкой.
Ляпота!
Позавчера наварила большую кастрюлю. Еще не доела.
К слову, хвалите готовку жены почаще, так она и вкусностями будет баловать часто и любить будет больше!
Не хотите сложных вкусняшек - так и скажите об этом.
Мне просто, пожалуйста! И обид не будет. ))
Было бы самое то! ))
Что вкусненькое ешь?
Ушел из ресторана голодным. )
Спасибо за интересный пост.
Панты такие!
Какие гурманы это едят.
Или наоборот. Это съесть, выложив громадную сумму и пойти срочно "дообедывать" домой или в какой-нибудь другой "фаст-фуд", как он так у них называется...
В оригинале совсем другое название.
Любители пожрать, откинуться и рыгнуть эти произведения кулинарного искусства оценить не способны.
Ну, ничего.
Пусть ест и наслаждается. Раз ей всё так понравилось. )
Липкость вялого растления.
Потребительское общество
без продуктов потребления.
(с)
хулу боярыни одной
это не имеет значения,
главное норму знать,
и не быть огорчению