Сможет ли Россия прокормить себя сама
Тема отечественной и импортной еды на наших прилавках в последнее время все чаще всплывает в связи с «войной санкций». А ну как окажемся мы без части импортных продуктов или они резко подорожают - что есть-то будем, не оголодаем? В Центре агропродовольственной политики Российской академии народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС) как раз подготовили масштабное исследование на тему продовольственной безопасности нашего отечества. Правда, учитывали исследователи не только способности наших производителей наполнить прилавки отечественной едой, но и возможности самих россиян в разных регионах эту еду покупать. И вот что получилось.
ЕЩЕ И АФРИКУ КОРМИМ
Кто забыл, напомним: в 2010 году в России утвердили Доктрину продовольственной безопасности. В нее заложили параметры продовольственной независимости по основным продуктам типа хлеба, мяса и молока. То есть какова должна быть доля отечественного товара, чтобы мы не зависели ни от каких внешних проблем типа нынешних санкций. В среднем цель следующая - чтобы на нашей территории производилось от 80 до 95% того или иного продукта.
Предполагаете услышать, что с тех пор, как водится, ничего не сделано? А вот и нет! Как следует из результатов исследования, по ряду продуктов мы план 2010 года даже перевыполнили. Зерном и растительным маслом Россия обеспечивает не только себя (на все 100%), но и 50 млн. человек из других стран, куда эти товары идут на экспорт.
Правда, не все так хорошо. Например, по мясу, в основном говядине, и молоку показатели независимости так и остались низкими (см. графику). Но что это означает для обычного россиянина?
|
ЧАСТЬ - ПЕРЕЕДАЕТ, ЧАСТЬ - НЕДОЕДАЕТ
Хорошая новость: в среднем мы стали питаться гораздо лучше, чем в лихие 90-е. Калорий среднестатистический россиянин нынче потребляет достаточно. Мяса, картофеля, яиц, сахара, растительного масла в среднем всем хватает. Меньше, чем полагается по рациональным нормам потребления, мы едим фруктов, молока, овощей и рыбы (см. графику).
Но, по словам директора Центра агропромышленной политики РАНХиГС Натальи Шагайды, появилась другая беда - резкий разрыв в уровне потребления между регионами. Где-то на продукты тратят относительно небольшую часть семейного бюджета, а где-то почти все деньги уходят на еду, но питаться сбалансированно все равно не получается.
Причем разница в потреблении между «зажравшимися» и «недоедающими» регионами, бедными и богатыми семьями, по данным исследования, достигает трех-четырех раз. Самые бедные семьи тратят на продовольствие 44,6% своих доходов, наиболее обеспеченные - 16%.
К слову, регионов, где впору говорить о проблеме ожирения, по оценкам РАНХиГС, у нас 16, недоедающих - 10. В столице и ряде других крупных городов, по оценкам исследователей, наблюдается явный перебор потребления жиров, что тоже не полезно для здоровья. По большей части в этом «виновато» как раз засилье импорта. Значительную долю мясных закупок за рубежом составляет не говядина или свинина в чистом виде, а «вкусненькие» сыровяленые и сырокопченые колбасы и прочие мясопродукты.
А вот Тыва и Ингушетия - «чемпионы» по нехватке в рационе животного белка, у жителей этих регионов просто нет денег на то, чтобы покупать достаточное количество мяса и молока. И это, как отмечают исследователи, уже не только проблема продовольственной безопасности, но и возможная почва для социальных конфликтов.
|
ЧТО ДАЛЬШЕ?
По мнению ученых, понимание «продовольственной безопасности» в России надо скорректировать. До сих пор правительство добивалось того, чтобы отечественные производители выдавали на-гора как можно больше тех или иных продуктов. Но что толку от изобилия на прилавках, если цены для определенной доли населения неподъемны?
|
- Много говорят о том, что у нас недостаточно производится говядины, мы зависим от импорта, надо производить ее больше. Зачем, кому она нужна в регионах, где у населения нет денег на этот самый дорогой вид мяса? - комментирует результаты исследования Мушег Мамиконян, председатель правления Мясного союза России. - При этом в России уже в избытке производится мясо птицы, более доступный по цене и более диетический белок. Зачем нам субсидировать производство дорогущего мраморного мяса, когда лучше на эти деньги увеличить выпуск молока?! Надо не говорить «дайте еще на продовольственную безопасность», а перераспределять те средства, что есть, с учетом потребностей населения.
Источник: http://www.kp.ru/print/26232.7/3114446/
-------------------------------------------------------------
Российская империя могла-СССР нет.Россия тоже не может.
Удачи.
Комментарий удален модератором
А засуха 1972 года, когда погиб практически весь урожай, не заставила даже поднять цену буханки. Потому, что СССР создал запасы зерна ... на 19 лет вперёд!
Впрочем, Вы это, конечно, знаете. Просто хочется плюнуть в СССР и Россию, неспособную прокормить население отечественными омарами и оливками.
Комментарий удален модератором
Кстати, мясо-птицу в сетях не беру, предпочитаю в фермерских лавочках, там дороже, но всегда свежее, вкусное, не перемороженное. А вот бакалея, морепродукты, сыры (не наши), пиво-вино, прочая фасованная снедь - выбор лучше в крупных сетях. Ой, блин, про "кэш анд кэрри" "Метро", "Зельгросс" забыл... хотя мне до Ашана ближе. Да, есть отменные винные бутики - за 400-500 руб. можно купить отменное вино, если знаешь какое.
Комментарий удален модератором
Но при этом - полностью бесплатное жильё, транспорт, не говоря уж об образовании-медицине.
Вроде, знают об этом все, кто учился в школе.
Не стыдиться тут впору, а гордиться.
Это Советы, вопреки климату, сумели создать запас на 19 лет.
Кажется, повторяюсь...
Гордись,если сможешь
Он тут трудится на пиндосов, за что те его иногда прикармливают.
Ну какие же все-таки антисовки безмозглое стадо зомби .
Как легко их "пастухи"-приспособленцы из КПСС и либерасты манипулируют стадом антисовков ,внушают стаду что хотят .
МЫСЛИТЬ он не умеет .
----------------------------------------------------------------------
Московия,Российская империя кормила себя около тысячелетия.Будешь спорить?
1900 ---------- 56 [8]).
1908 - 1912 гг. -- в среднем 72 [9, 10]
1910 - 1914 гг. -- в среднем 70,1 [11]
1908 ---------- 72,3 [расчет на основе средних цифр из 12]
1909 ---------- 72,3 [расчет на основе средних цифр из 13]
1910 ---------- 72,3 [расчет на основе средних цифр из 14]
1911 ---------- 62,0 млн т. [15]
1912 ---------- 81,2 млн т. [16]
1913 ---------- 90,2 млн т [17, 18]; 89,6 [19]; 80,1 [20]
1914 ---------- 76,6 млн т (если с польскими губерниями [21])
1915 ---------- 77,3
Где у Вас каждый четвертый год неурожайный?
1921 ----------- 37,6 [24]
1922 ----------- 50,3 [25]
1923 ----------- 56,6 [26]
1924 ----------- 51,4 [27]
1925 ----------- 72,5 [28]
1926 ----------- 76,8 [29]
1927 ----------- 73,4 [30]
1928 ----------- 72,3 [31]; 71,6 [32]
1929 ----------- 71,7 [33]; 70,1 [34]
1930 ----------- 83,5 [35]; 78,8 [36]; 84 [37]
1931 ----------- 69,5 [38]; 66,6 [39]; 70 [40]
1932 ----------- 50,1 [41]; 66,1 [42]; 67 [43]
1933 ----------- 68,4 [44]; 69,4 [45]; 69,3 [46]; 64,8 [47]; 68 [48]
1934 ----------- 67,6 [49]; 69,7 [50];
1935 ----------- 75,0 [51]; 74,3 [52]
1936 ----------- 56,1
А вот тут все 16 лет неурожайные почему то.
По Статистическому сборнику 1913 года средние доходы 109 миллионов крестьян от ведения сельского хозяйства ,на одного крестьянина составляли 32 рубля в год .
Вот посадить бы всех фанатов Российской Империи на эквивалент этим 32 рублям , и посмотрим ,как вы себя на них накормите .
Корова в РИ в начале 20 века стоила 50-70 рублей .
Мои тоже не жаловались, но вспоминаю и про "лодырей" , которых они подкармливали.....давали работу т т.д.
Хорошо когда земля , скот, птица, семьи, в которых по 6-8 братьев сестер (у деда с бабулей), а сами из казаков.
А ежели иногородний...значит вечно безземельный?
И это было
Брешешь ты Ирка,как сивый мерин.
Ведь семьи по 6-12 детей имели.Попробуй сейчас двух вырастить
Точно хочешь?
Я субсидию получаю за ЖКУ.
http://newsland.com/news/detail/id/322228/
В США растет число бедных. По официальным данным, в сентябре текущего года 31,5 миллиона американцев, то есть на 17% больше, чем в прошлом году, обратились к властям с просьбой выдать им продовольственные карточки, которые позволят им покупать продукты по более низким ценам. Это самый высокий показатель с тех пор, как в 1960-е годы в США была принята программа продовольственной поддержки малоимущих.
Я субсидию получаю за ЖКУ.
===========================
Ты веселый человек.Петросян тихо курит в сторонке..))
А я вот сам бедным помогаю.
Это есть в любом обществе.Даже в ранних коммунистических романах Стругацких
Ты пашешь, а я отдыхаю в свое удовольствие. И тоже имею право, ибо я бабушка!
Не тебе судить о возможностях других. Или ты фашист и за то, чтобы всех по твоим понятиям убогих уничтожить?
Каждому-свое.
А вот минимальные зарплаты в ЕС. Простые люди везде живут небогато.
http://www.skylaser.ee/buh_help/obzory/Min%20zarplata%20v%20EC%20i%20drugih%20stranah.htm
Иногда некогда и в туалет сходить
И все в детские дома отдаешь и бедным немощным русским старикам помогаешь? ....
Нэ верю!!!
И ты уже дедушка. Не прикидывайся.
Нет у меня такой мечты - переубедить тебя, я ставлю себе только выполнимые задачи. ))
В туалет - надо. А то конфуз может произойти... или почки можешь посадить...
--------------------------------------------------------------------------------------------
А тебе слабо?Или только в МП срать умеешь?
Хамство - свидетельство недостатка интеллекта!
Так стриптизить принародно... нехорошо-с!
Я люблю как тебе и не снилось... И у меня красавица дочка и феноменальный внучек! ))
Каждый должен делать то, что умеет. Я дома сама на шведской стенке болтаюсь... я с внучеком дружу, для меня достаточно.
Только вот зачем ты тут оплакивал немок изнасилованных извергами-красноармейцами? Лучше бы анекдоты рассказывал....
Приведи пример моего вот этого самого на букву Сы....
И все вместе равны по питательной ценности икре кабачковой?
Грамотеи......
заява серьезная - обоснуй с цифрами или слабо... :)
у них есть аналог карточек (типа купоны) и не только на продукты, но и на вещи
для малоимущих
да нет у него Родины... "бангладешец" он... :)
т.е. по нашему креакл батхертнутый...
Комментарий удален модератором
Если не ошибаюсь, спасла тогда страну закупка пшеницы в Канаде. В печати такого не было, но у меня, гораздо позже, был источник, вроде достоверный.
Пожары - это дело локальное, а вот неурожай чуяли на своей шкуре все, кроме Москвы, республик некоторых, типа Прибалтики, Грузии. Эти республики снабжались лучше. Про Армению и Азербайджан не знаю. Средняя Азия жила, как и Россия, не баловали их.
И за себя постоять, народ свой прокормить, надо и жопу надрать недругам.
На хрен власть нужна с кучей чиновников нахлебников?
Вот и уничтожали КЛАССЫ, чуждых в которые и казаков записали, как и крестьян.
У меня 50%. И у 80% населения эти 50% на еду. При зарплате в 20 тысяч. А очень многие получают гораздо меньше.
Картошка у нас уже с Нового года импортная. Мясо - импортное из Автралии и Аргентины.. Своя бывает только свинина. Куры-наши. Яйца-наши.
Край непуганных идиотов страна дураков.
Панама с Украиной стихнет, тогда может вилы возьмет народ и пойдет за картошкой, нашей рАссиянской......
Главное чтобы GPRS работал, а то ведь и в Кремле попробуют найти.....
шЮтка.
Это результат того , что торговля отдана на откуп.
Времена Петьки Великого вернулись.
Он сам что надо и кому надо
наложит...
Уничтожьте ,антисовки все оставшиеся 20 миллионов голов ,и еще больше будете раздуваться от гордости ,что вот ,"неэффективный СССР " импортировал зерно ,а мы "весь мир кормим " зерном ,как вы выдаете массовый вывоз зерна из хронически голодающей Российской Империи за достижение Романовых по сравнению с советскими коммунистами .
1913 г. ------– 8,2 центнера с гектара
1925-1926 гг. - 8,5 центнера с гектара
1926-1932 гг. - 7,5 центнера с гектара
1933-1937 гг. - 7,1 центнера с гектара
1949-1953 гг. - 7,7 центнера с гектара [130].
Читайте Журавлева Ничего не дала соввласть в области производства зерна.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Сейчас не 2010год.
Комментарий удален модератором
Государство нынешнее хреновое, дает перекупщикам все возможность ни хрена не делая, "иметь навар" в два раза больше крестьян.
Те кто трется у поля жируют, а крестьяне с "хлеба на воду"
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
от России. $325млрд.товарооборота России с ЕС это чувствительная сумма. А в Германии у меня куча родственников и друзей. Последнее время от них не очень весёлые новости.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Оно у нас называется банковской деятельностью.
А порты чьи?
А ж.д. дороги чьи?
А власть чья?
И опять крестьянин один на один со сворой нахлебников.
А хребет им такие большевички как вы сломали......как классу.
Комментарий удален модератором
Потому, что все коммунисты поголовно были русофобами.
Зачем все земли передавали Украинам и Казахстанам?
Комментарий удален модератором
у вас цена на бензин позволяет ездить в него хоть за 50 км
Если перейти на натуральные продукты и усилить законность над безопасностью проживания людей - продуктов потребуется гораздо меньше.
и они вполне хавают.только шум стоит)
Всему свое место, а им - в Индии.
Приятного апетита!
Куда с костей мясо девалось...
Что касается состава продуктов, то в продаже должны быть продукты разного качества. На любой кошелек. Читал, что немцы сильно удивлялись составу советской колбасы, не понимая, зачем на нее переводить высококачественное мясо. То есть, современный подход к производству продуктов питания на советских предприятиях явно не повредил бы. И ценообразование было не правильным.
Что касаемо драк в очередях… Да, действительно, в конце восьмидесятых, "в свете перестройки и гласности", как только комуняки перестали подобных вам буйных либералов в психушках держать, так и понеслось… Сначала вы в очередях за колбасой себя опробовали, потом… Что было потом - Вы должны помнить. Если нет - спросите у пацанов во дворе. Тех, кто постарше.
Однако, не могу и с вами согласиться!
"Продукты разного качества, на любой кошелёк", лукавая и по моему мнению - недопустимая градация! Обосную.
Если растить двух детей, одного пестуя коровьим молоком а другого пичкая соевым, с вероятностью 99,9 % последний, найдёт в течении своей жизни повод перерезать глотку первому.
Как и почему подобная теория работает, я не знаю. Могу лишь догадываться, что изначальная природа человека намного проще, чем нам её пытаются преподнести заполонившие всё вокруг манагеры.
а как за стол сесть-навалят столько харча.что роту прокормить можно!
и.что характерно.всё очень вкусное(особенно в постдеревенских семьях)
откуда чо,неясно..
это эксплуатация статуса(
Служил в ВВС.
С тех пор к ней равнодушен.
Свой мешок съел.
А до этого так любил с молочком.)))))))))))
У россиян сильна генетическая память.
Приехал как -то родственник, в Москве я крутился.
А он упакованный до не могу.
Зашли в маркет, на рынок, накупили багажник еды.
Приехали ко мне на хату съемную, а он мне говорит,
Серый я картошку почищу и сварю, а ты пожалуйста почисти селедку , сними с косточек, переложи лучком в банке, залей маслицем, как баба Вера ( моя по маме) делала, она его теща дружила с его матерью.
Это был мой дядя, депортированный в 44 из Крыма 70 лет назад.
Я смеялся до слез.
А зачем мы накупили багажник деликатесов?
Так и просидели под холодненькую, с картошкой и селедочкой.
Магазинная не то..
А тетушка родная просила меня
У тебя крапива молодая есть на участке?
Привези.
Суп варила.
Вкусняк.
Тети уж нет.
А крапивы навалом.)))))))))
А за крапиву на участке теперь, кажется, штрафуют.
А гречка... Это та еда, которая лезет в голодное горло без всяких приправ. Я так думаю... Давно по- настоящему не голодала. Сухарей ведь много не съешь.
:)
Но проблема-то есть.И проблема вовсе не в том, что мы еще коров маловато содержим, а в том, что все чаще стали использовать как пищу продукты, для России неподъемные.Если вы пьете апельсиновый сок, то томатный в вас уже не влезет, и даже чай.Таким вот не прямым образом рождается зависимость от импортных продуктов.А кто будет спорить с тем, что апельсиновый сок не вкусен?
И если пройтись вдоль прилавков, то можно заметить именно тенденцию замещения в меню граждан.Что естественно отражается на предложении(нет спроса. предложение схлопывается).а за предложением стоят хозяйства, хотя бы те же овощеводческие.В общем, проблема не столько в прямом замещении импорта. сколько в правильной его оценке.Экзотика должна быть дороже чем обыденность.Когда киви дешевле(или около цены) яблок, это неверная таможенная политика. а вовсе не недоработки сельхозпроизводителя.
Позор ученым шипко товарищам.Позор и направление к офтальмологу.
Но я исправился-идите нах.
Других аргументов барану и не надо.
Знаю одно. Если из нынешних супер/пупер/футы/нуты-маркетов, убрать продукты с консервантами/загустителями/подсластителями/подкислителями и пр. "улучшителями вкуса", на прилавках не останется ни куя.
И это - плохо.
В ИТАР-ТАСС состоится пресс-конференция, посвященная исследованию Центра агропромышленной политики РАНХиГС на тему: "Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы".
О результатах исследования и важнейших тенденциях нынешнего года расскажут директор Центра агропромышленной политики РАНХиГС Наталья Шагайда, главный научный сотрудник РАНХиГС Василий Узун и независимый эксперт, президент Мясного Совета ЕЭП Мушег Мамиконян и директор Центра аграрных исследований РАНХиГС Александр Никулин. Полученные данные будут впервые представлены широкой общественности.
-----
Внемлите:))
В мире есть оплоты либерализма явно не вписывающихся в свойства либерализма. Выродились:) Либерализм по инерции. Именно выродившийся попал в Россию в 90х и подстать 90м - со звериным оскалом. За пару десятков лет над ним работали стилисты, макияж там, тату, улыбка на чиззз, но хрен редьки не слаще.
Хаудуюденьки булы.
Это квинтэссенция статьи.
"— Это вызовет шок в мясной промышленности. Например, название «Докторская» можно будет применять менее чем для 5% продукции, производимой под этой маркой в России", — говорит президент Мясного совета Мушег Мамиконян.
По словам Мамиконяна, сейчас для названных марок колбас в основном используется не свинина и говядина, предусмотренные ГОСТами, а более дешевое мясо птиц.
Слушать надо Лукашенко, про мясо с картохой, вот шедевр диетологии.
Яблоки, сморода, крыжовник уходят под снег......
И не только у меня.
Вся родня открещивается, знакомым уже предлагать, моветон.
Про соц учреждения, кто бумаги даст?
Вдруг что.....
Так и удобряем почву, не прерывая круговорот.
Начать можно с простого. Вернуться к русским ярмаркам, или продовольственным биржам, если без западного не можем. Ровно по одной в округ. Это мгновенно отрегулирует спрос и предложение оптимально и для производителей и потребителей. И уберет спекулятивную и коррупционную накрутку из цены. Только маасквичи отдадут халяву от чужого?
Вопрос риторический....и уже политический.
===================
Отмастка. Не могут, а типа виноград зеленый.
P.S. Всё бы хорошо, но есть МАЛЕНЬКАЯ деталь.....дешевле в разы привезти и перепродать, чем здесь перерабатывать, хранить или производить.... Большая часть всех этих цифр - замаскированный импорт. Сам этим занимаюсь и знаю обстановку изнутри. Посмотрите на границы...вереницы машин идут с едой в Россию, а где все наши %...????? Не кушают люди вместо одной порции пять, и свалок продуктовых отходов не видно....
Прекрасные источники животного белка - яйца и молочные продукты.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором