Ещё быстрая закусь...

На модерации Отложенный

Закусь не в смысое под спиртное,не обязательно...Просто внеплановая посиделка с друзьями, чтобы не отвлекаться на долгую готовку!

Белый мягкий сыр, типа "адыгейского", режется на ломтики толщиной 5-8 мм, ломтитки обваливают в муке или крахмале и на сильно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжаривают с двух сторон, до румяной корочки...

обжаренные ломтики,выкладываются на блюдо,можно украсить зеленью и оливками( Не маслинами!)...Готово за пять минут...

Гармонирует с белым вином, пивом(светлым и некрепким) и чаем... Выбор за Вами!