Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Колбаса и россияне

Колбаса и россияне

Что для русского человека колбаса и почему вместо натур продукта на полках отечественных магазинов так много дорогостоящего суррогата, разбирались журналисты.

 

Колбаса для большинства жителей России – это не просто еда. В какой-то мере – это часть его личной веры и убеждений, не в меньшей степени, чем та же водка.Российские власти находятся от колбасы в самой настоящей зависимости, и это не преувеличение. Когда в магазинах много дешевых видов колбасы – это залог долгого и успешного правления властей, появление массы дорогих продуктов или ее явный дефицит – угроза появление проблем и недовольства в обществе.

Так было в годы перестройки, в лихие 90-е, в начале двухтысячных и так произошло в России после вхождения Крыма в состав России, когда Запад осыпал РФ безмерным пакетом санкций и всевозможными ограничениями. На фоне санкционного давления с полок российских магазинов стали исчезать европейские деликатесы, типа хамона или пармезана. Вместо этого прилавки стали наполняться отечественной продукцией, нередко с содержанием растительного жира и вкусом, оставляющего желать лучшего. Специальные эксперты, постоянно изучающие качество российских сосисок и колбасы стали все меньше находить в этой продукции мяса, зато больше – сторонних компонентов, не подобающих мясной продукции. При этом цены на так называемую колбасу заметно подросли.

В последнее время некоторые эксперты активно предлагают ввести на колбасную продукцию ряд акцизов. Неужели, таким образом, эти так сильно переживают о здоровье российских граждан, задается вопросом автор статьи. Однако мало кто из простых россиян поверит в то, что после нескольких лет импортозамещения в подорожавшей отечественной колбасе окажется больше мяса. Тем временем россияне также вряд ли массово кинуться взамен колбасы покупать «диетический и полезный» сыр тофу или чистое крабовое мясо для салата на праздничный стол.

На этом фоне бесполезными кажутся и высказывания некоторых российских высокопоставленных чиновников, которые то и дело предлагают гражданам отказаться от «вредного продукта». Неудивительно, что россияне зачастую реагируют на такие высказывания также бурно и негативно, как, например, на тему той же пенсионной реформы или увеличения налогов. Одним словом все что близко, то болит. Как ни крути, а среднестатистический россиянин не готов отказаться от колбасы, пусть даже от нее остается одно название, рассуждает автор.

Отказаться от дешевой колбасы (продукта, похожего на нее) могут и все чаще желают, как правило, люди с высоким достатком, которых жизненные обстоятельства не вынуждают считать гроши от одной зарплаты к следующей. Обеспеченные граждане могут спокойно думать о здоровом образе жизни и питании и им не надо переживать о том, как и чем сегодня накормить свою семью. Так, недавний мониторинг РАНХиГС показал, что 22 процента россиян обладают таким уровнем доходов, который с трудом позволяет купить даже самый основной набор продуктов. В целом по стране почти 70 процентов населения вынуждены жить в состоянии постоянной экономии, о чем трезво свидетельствуют социологические данные.

Именно от людей очень обеспеченных, от представителей власть имущих можно часто услышать призывы отказаться от «вредной колбасы» и перейти на «полезную пищу». Не удивительно, что ряд персон специально или невольно эпатируют своими заявлениями, говоря «о пользе питания макаронами» и других методах «здорового питания для очищения организма». Однако потом эти люди почему-то обижаются и недоумевают, почему их слова так агрессивно воспринимаются в обществе и почему их никто не понимает.

Да, действительно, та же гречневая крупа или салат из свежих овощей содержит гораздо больше полезных веществ и витаминов и в разы полезнее подобия отечественной колбасы. Однако все эти «заумные советы» сытых и довольных жизнью экспертов, депутатов и прочих не голодающих персон о том «как правильно есть» или о том, что «пенсионерам надо продолжать работать, чтобы дольше прожить» выглядят, по меньшей мере, глупо и неуместно. Может быть, и можно было к ним прислушаться, но только в том случае, когда миллионам российских граждан будет хватать денег хотя бы на самый элементарный, базовый набор продуктов питания, заключает журналист.

Автор: Олеся Круглова
Источник: newvz.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (71)

иуда сребренников

комментирует материал 28.11.2018 #

Пока Путен у власти ,россияне продолжат есть колбасу из суррогатов и рацион будет постоянно ужиматься .

user avatar
Aleks Kotovich

отвечает иуда сребренников на комментарий 28.11.2018 #

Пока ты тут звиздишь и воешь от злобы, мы- РАБОТАЕМ. И нам хватает и на покушать, и на отдохнуть! Тьфу на вас !

no avatar
иуда сребренников

отвечает Aleks Kotovich на комментарий 28.11.2018 #

Ты работаешь ? Козлевич ,у тебя уже три года инвалидность третьей степени ,к работе ты не пригоден .Прозябаешь на путенскую пенсию по инвалидности в размере 2500 рублей .

user avatar
♦москвич

отвечает иуда сребренников на комментарий 28.11.2018 #

Санкции к качеству колбасы никакого отношения не имеют...
Помню в 90-х в подмосковных магазинах продавалась колбаса, наверное, не меньше двух десятков наименований. Но цена такой колбасы внушала большие сомнения о ее качестве... Не может варенная колбаса стоит в 2 раза дешевле живого мяса.
Нормальная варенная колбаса не может стоить меньше 700 руб за кг.
Что касается колбасы как продукта, это знаковый русский продукт как например, пельмени, щи, каша, блины, селедочка с картошкой. Колбаса национальный продукт.
В Европе колбасу делали из суррогатов животноводства. Поэтому ее качество всегда было сомнительным.
Колбаса , как натуральны мясной продукт, был утвержден Сталиным. Перед советской властью стояла задача накормить народ мясом. Колбаса являлась продуктом переработки мяса и поставлялась на стол советских людей в готовом виде.

Важно было чтобы мясные продукты можно было перевозить на большие расстояния, без холодильников. Важно чтобы, мясные продукты требовали минимального приготовления и обладали высокой калорийностью. Важно, чтобы качество мясного изделия жестко контролировалось Гостом.

Тушенка, второй по значимости для русских мясной продукт. В подвале каждого россиянина хранятся десятки банок тушенки. И этот запас всегда пополняется.

Во время войны по ленд-лизу США поставляли тушенку сваренную по русским рецептам. На Западе тушенки нужного нам качества, наверняка, вообще нет.

user avatar
nab17nab17

отвечает ♦москвич на комментарий 28.11.2018 #

сейчас в тушёнке тоже мяса нет

user avatar
♦москвич

отвечает nab17nab17 на комментарий 28.11.2018 #

Нужно знать какую тушенку покупать... Самую качественную тушенку выпускает батька Лукшенко. Это настоящая русская тушенка, военного образца. С большими кусками цельного мяса. Стандарт два больших цельных куска говяжьего мяса, размером не меньше 5 см в диаметре.
Качественную тушенку выпускает с. Береза и Слоним. На днях я купил тушенку из нашего Борисоглебска Воронежской области. Качество отменное... Те же два куска цельного мяса говядины.

user avatar
Bravo

отвечает ♦москвич на комментарий 28.11.2018 #

спасибо т сталину за колбасу и тушенку

user avatar
♦москвич

отвечает Bravo на комментарий 28.11.2018 #

Сталину спасибо и за победу... За то что накормил народ который никогда до сыта не ел.
В 1917 питание российских крестьян не превышало 2000 ккал в день. В царской армии 40% призывников впервые в своей жизни пробовали мясо. Это значит что половина русских крестьян никогда в жизни не ели мяса. В царской России, каждые 5-6 лет случались голодоморы которые уносили миллионы жизней.
В 1891– голодали 40 мл(~33%) из 125 мл населения России, умерли от голода 4 мл;
1901– голодали 30 мл(~25%), умерли 2,8 мл;
В 1905–1908 годах – от голода умерли 4 миллиона человек;
В 1911 год – 1 миллион;
В 1913 год – самый урожайный для царской России – от голода умерли 1 миллион 200 тысяч человек. Поскольку свыше 52% урожая было вывезено за границу.



user avatar
♦москвич

отвечает Bravo на комментарий 29.11.2018 #

Не надо путать походные условия и места дислокации войск...
Тушенка входит в солдатский сухой паек. На продуктовом складе каждой части стояли горы с ящиками тушенки на случай выхода подразделения в полевые условия. При выезде на полигон нам выдавали каждому две банки тушенки, банку сгущенки, давали концентраты и банки консервированный рис с тушенкой и перловка с тушенкой.
Примерно, лет через 20, я вдруг вспомнил тот незабываемый вкус перловой каши с тушенкой. Теперь выходные на даче прошу жену на завтрак делать перловку с тушенкой. Вкус фантастический... Вся семья ест, за уши не оттащить.

Что касается повседневного питания солдат, то и первое и втрое все варится в армии на мясе. В каждой части есть подсобное хозяйство. Причем на каждого солдата приходится примерно по одной живой свинье в подсобном хозяйстве. Наша воинская часть была, человек 80, у нас была минимум 100 свиней.

user avatar
винтос

отвечает ♦москвич на комментарий 29.11.2018 #

у меня в подвале не ни одной банки тушёнки -- я россиянин
так-что не пизди

user avatar
♦москвич

отвечает винтос на комментарий 30.11.2018 #

Ты лодырь, а не россиянин... Оторви задницу, вырасти свинью, свари и будет тебе тушенка. Мои бабушка и дед, держали в сезон пару свиней. Одну забивали себе на мясо, делали колбасу, тушенку, солили сало, а другую продавали чтобы окупить свои затраты.
Т.о. обеспечивали себя мясом, полноценным питанием и получали прибыль чтобы покупать товары народного потребления.
А если ты будешь скулить, а не работать, то сдохнешь как собака под забором от голода.

user avatar
Aleks Kotovich

отвечает иуда сребренников на комментарий 28.11.2018 #

Методички обновлять надо, а то куратор аналом накажет! Пенсия за 3-ю группу в Москве 11816р плюс более 1000р соц. пакет! Я же не йюда, у меня адрес работы в профиле, а у тебя- тока в личном деле в СБУ! Ты даже сцышь страну указать, не то, что город, то есть, вещаешь из хахларейха!

no avatar
крайтек007

отвечает Aleks Kotovich на комментарий 28.11.2018 #

это кому вам? ты в единичном экземпляре такой вумный? для большинства людей сосиски по 100 руб. являются единственным источником пропитания, так что закрой свою пропутинскую пасть и иди работай дальше!

user avatar
Aleks Kotovich

отвечает крайтек007 на комментарий 28.11.2018 #

Во, еще один со старой методичкой! Единственным источником пропитания колбаса быть не может- тогда уж лучше мяса взять или куру! Ты давно из СБУ на улицу не выходил- по сто рублей колбасы нет давно!

no avatar
bariga007

отвечает иуда сребренников на комментарий 28.11.2018 #

Тролляры все в поту, "работают"

user avatar
Фёдор71

отвечает bariga007 на комментарий 28.11.2018 #

Ага, прочитал ответ калмыка, зашёл в его профиль, там, новые комментарии, каждые 2 минуты и все, о величии России.

user avatar
Михалев Александр

отвечает Фёдор71 на комментарий 28.11.2018 #


77% хотят вернуться из РФ в Советский Союз!
77% звонивших в студию в прямом эфире передачи "Хочу в СССР!" 17 марта 2016 года хотят вернуться из виртуальной корпорации "Российская Федерация" в реальный Советский Союз! Фрагмент из передачи "Хочу в СССР!" Открытая студия, 17.03.2016. Полное видео:

no avatar
Фёдор71

отвечает Михалев Александр на комментарий 28.11.2018 #

Михаил, хотеть, не вредно.
Любой малыш, обожает, когда его кормят грудью, садят на горшок, моют задницу.
Наивное население СССР, также верило, что о нём, будут заботиться вечно.
Но увы, зоопарк открыл решетки, можно искать подножный корм или валить из страны, на вечногниющий Запад, вольным - воля...
Дело в том, что верхушка СССР, ещё в 70-е, прозрела и начала сворачивать социализм в стране. Надоело им, проявлять всемерную заботу о пролетариях и колхозниках.
В руководстве РФ, практически все, выходцы из КПСС, их жизнь прекрасна, купаются в роскоши, растаскивают остатки, некогда общественного имущества.
Ватное население, неспособно противостоять воровской вертикали путина, на крайний случай, есть нацгвардия и пехотинцы Кадырова.

user avatar
Михалев Александр

отвечает иуда сребренников на комментарий 28.11.2018 #


Алекс Джонс: Еда как оружие депопуляции / Еда в Америке
INFOWARS.SU

10. Вся правда о еде в США. ГМО. Выгнали с парковки Уолмарта.
11 мая 2018 г.
(СМОТРИТЕ ВИДЕО №15. СРАВНЕНИЕ С РОССИЕЙ.) Американцев постоянно травят низкопробной трэш едой в составе которой огромное количество гормонов, ГМО, пестицидов, канцерогенов. Весь этот биотерроризм возглавляет компания Монсанто которая благодаря коррупционным схемам, монополизировала весь Сельскохозяйственный рынок США своей ГМО продукцией, запатентованными семенами и пестицидами вызывающими неотвратимые заболевания в человеческом организме. Доступ к качественной и здоровой пищи в США крайне органичен. Как результат- на лицо эпидемия ожирения а также иных заболеваний, которая охватила огромную часть населения США.

no avatar
Mr.Proff

отвечает иуда сребренников на комментарий 28.11.2018 #

Именно колбаса разрушила СССР, вернее мечта советских людей о ней. Колбаса может разрушить и современное российское капиталистическое государство. Колбаса стала материальной силой,потому что овладела массами.

user avatar
Олег Силаев

комментирует материал 28.11.2018 #

этой мерзостью на прилавках надо кормить путина и медведева - что "долго" жили.

no avatar
Фёдор71

комментирует материал 28.11.2018 #

Какие обыватели, такие и ценности.
Я, лет в 15, занимаясь, в конно-спортивной школе, узнал, что лошадей, отправляют на колбасу...
Так как, их мясо, плохо продаётся. Вобщем, с тех пор, колбасу, не ем вообще.
Но российские ватники, считают колбасу, украшением стола.
Пусть она, даже из копыт и шкур, вперемешку с соей, но без неё, жизнь не мила.

user avatar
Швондер.

отвечает Фёдор71 на комментарий 28.11.2018 #

Каааааааааааааак на колбасу????....О_о.......
Да не было такого никогда на Руси!!!!....
Мы лошадей испокон веков хоронили в поле за церквой!!!

no avatar
Валерий Гудошников

отвечает Швондер. на комментарий 28.11.2018 #

Было. В годы советских комми голодух. До самой смерти рябого урода.

no avatar
Швондер.

отвечает Валерий Гудошников на комментарий 28.11.2018 #

да знаю..))) вкуснейшую копчёную колбасу которую я ел за всю жизнь, была сделана из конины, а дело было в татарстане...))

no avatar
Aleks Kotovich

отвечает Швондер. на комментарий 28.11.2018 #

Халяль которая. Мррр!!!

no avatar
Швондер.

отвечает Aleks Kotovich на комментарий 28.11.2018 #

Вааааще!!!...

no avatar
Aleks Kotovich

отвечает Швондер. на комментарий 28.11.2018 #

Самая вкусная конская колбаска в СССР была, сырокопченая, еще из ФРГ неплохую везли в 90-е. Ее за обычную продавали, но я состав перевел- сладковатую конину не спутать! Мяяяуууууу!!!

no avatar
Валерий Гудошников

отвечает Фёдор71 на комментарий 28.11.2018 #

Ещё один глупец. По кликухе Федя. Так вот, Федя, тут много мяса ныне всякого, не в СССР живём. И дешевле колбасы. А шо касаемо жизни не милой, так это она тебе, похоже, не мила, пока на Россию желчи не изрыгнёшь.. Поскакать не забудь.

no avatar
Валерий Гудошников

отвечает Валерий Гудошников на комментарий 28.11.2018 #

Насчёт конины. мусульманин бы тебе так ответил: конь животное чистое, а вот если чушку ешь - сам свиньёй будешь.

no avatar
Владислав Трофимов

отвечает Фёдор71 на комментарий 28.11.2018 #

самые лучшие колбасы твердых сортов,как раз из конины.
я у арабов покупаю специально.

no avatar
Фёдор71

отвечает Владислав Трофимов на комментарий 28.11.2018 #

Смысл существования - набить желудок?
Тех, кто ест собак и лошадей, за людей не считаю.

user avatar
Владислав Трофимов

отвечает Фёдор71 на комментарий 28.11.2018 #

Тех, кто ест собак и лошадей, за людей не считаю.
вот и расскажи это корейцам,китайцам,жителям осторов Океании...они собак едят и умныеее...и много их,особенно китайцев.
а ты за людей не считаешь.

no avatar
Ватан Ватаныч

комментирует материал 28.11.2018 #

Во, в первых рядах пожиратели хамона и элитного коньяка, все такие неватники, сказали своё громкое ФИ )
А кто в продукты всякую хрень сует на производстве...не ваш друг Сёма и соседка тётя Даша?

no avatar
Aleks Kotovich

комментирует материал 28.11.2018 #

Бла-бла-бла! В России ВСЕМ хватает на базовый набор питания, и не только.

no avatar
ДМБ__

комментирует материал 28.11.2018 #

"базовый набор питания" Звучит-то как! Сразу вспоминается армейский "сухпай" или пресловутый "завтрак туриста"... А котам вообще и Вискаса вполне достаточно.

user avatar
Владислав Трофимов

отвечает ДМБ__ на комментарий 28.11.2018 #

а что делать..слава Богу,не пайка еды,а какой то набор.

no avatar
Фёдор71

отвечает Владислав Трофимов на комментарий 28.11.2018 #

Ещё и верующий?
Чревоугодие, считается грехом.
А ты, привык ублажать желудок, колбасой из лошадей.

user avatar
Владислав Трофимов

отвечает Фёдор71 на комментарий 28.11.2018 #

а ты значит просто нюхаешь?
а почему я не могу купить себе то,что мне нравится?
да и не одной колбасой я питаюсь...ну и выводы у тебя.

no avatar
Фёдор71

отвечает Владислав Трофимов на комментарий 28.11.2018 #

Живу, работаю на Норникеле, занимаюсь спортом, путешествую, всё у меня нормально.

user avatar
ump-2

отвечает ДМБ__ на комментарий 28.11.2018 #

Приведу минимальный продуктовый набор для "дорогих россиян" в день.
Первая цифра - для трудоспособных мужчин.
Вторая - для трудоспособных женщин.
Третья - для пенсионеров.

Мясо в граммах = 95 г, 77 г, 62 г.
Рыба и рыбопродукты в граммах = 40 г, 35 г, 40 г.
Яйца в штуках = 0,493, 0,411, 0,247 (короче для мужчин и женщин - менее половины яйца, для пенсионеров - менее четверти яйца).
Фрукты в граммах = 51 г, 40 г, 37 г.
Сливочное масло в граммах = по 5 г для каждой категории.

no avatar
Михалев Александр

комментирует материал 28.11.2018 #

Статья журналиста, прямо скажу, некачественная - ни разу Путина не упомянул!

no avatar
Валерий Гудошников

комментирует материал 28.11.2018 #

--Когда в магазинах много дешевых видов колбасы – это залог долгого и успешного правления властей
=
Автор, походи по магазинам и с удивлением увидишь, что колбасу никто почти не берёт. Поскольку есть всякое мясо и птица. Тут тебе не СССР.
--На фоне санкционного давления с полок российских магазинов стали исчезать европейские деликатесы, типа хамона или пармезана.
=
Оть ать! Да не жрали твой хамон с ...заном и не собираемся. А сыров своих уже полно.
--Как ни крути, а среднестатистический россиянин не готов отказаться от колбасы,
=
Бред. Только дурак купит колбасу, если натуральное мясо дешевле. Но то ж дурак.
А статейка так себе, зачем непонятно написана.

no avatar
Игорь Барышев

комментирует материал 28.11.2018 #

Как говорил в одной из своих передач доктор Мясников, говяжье мясо с кровью - единственное блюдо, являющееся основным поставщиком железа в организм.

no avatar
Фёдор71

отвечает Игорь Барышев на комментарий 28.11.2018 #

Все, кто не жрал говядину, обречены?
Не ел говядины, с детства, в семье, было не принято.
В возрасте, хорошо за 45, занимал призовые места, по армлифтингу, на городских соревнованиях в Норильске. Занимаюсь спортом, ежедневно.
Вас, читаешь и удивляешься, толи от жизни никчёмной, стали такие наивные, а может, родились такими.

user avatar
Aleks Kotovich

отвечает Игорь Барышев на комментарий 28.11.2018 #

И лучше сырое! Или слегонца обжаренное. Кстати, последние пять лет опять появилась нормальная говядина, а не гуано из ЕС.

no avatar
Игорь Барышев

отвечает Aleks Kotovich на комментарий 28.11.2018 #

Мясников прямо в передаче готовил кусок говядины, обжаривал на быстром огне без масла вообще. В разрезе было тёмно-бордового цвета.

no avatar
Aleks Kotovich

отвечает Игорь Барышев на комментарий 28.11.2018 #

Ну, цвет еще от возраста бычка зависит, но в целом так и есть. Я обжариваю на полном газу с частым переворотом. 4-5 минут примерно. Но сырое люблю больше, с черным перцем и солью, или с соевым соусом острым, по корейски.

no avatar
slavaor2010

комментирует материал 28.11.2018 #

Колбаса разрушает империи страшнее атомной бомбы. СССР тому примером...

user avatar
Сергей Шапцев

комментирует материал 28.11.2018 #

Дык позавчерась бабку в супермаркете поймали с 300 грамм сахара и 600 граммов хлеба!!!И дали ОДИН ГОД условно!!А Вы о какой то колбасе!!!Хлеба народ уже не может купить вместе с сахаром!!!И в тюрьму бабку не взяли - не хер государственные харчи жрать!!!Во страна...А главное в ней - ВЛАСТЬ ОТ САТАНЫ!!

no avatar
[email protected]

комментирует материал 29.11.2018 #

А что автор Олеся Круглова сказать-то хотела - можно обходиться без колбасы или никак?

user avatar
Григорий Поэль

комментирует материал 29.11.2018 #

"Колбаса и россияне."
Обычная лживая пуКинская пропаганда перед повышением цен на все продукты питания в России.Такие ваши с ПуКиным дела...
Пламенный привет с Ближнего Востока! Ваш Поэль.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland