Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Депутаты определят, каким должно быть настоящее пиво

Депутаты определят, каким должно быть настоящее пиво

В Госдуму внесен технический регламент на пивоваренную продукцию, разработанный группой депутатов во главе с председателем аграрного комитета палаты Валентином Денисовым, передает РИА «Новости».

Документ должен четко определить, что можно считать пивом. В нем формулируются предъявляемые этому алкогольному напитку требования как по качеству, так и по особенностям технологического процесса. Регламент касается пивоваренной продукции, выпущенной в обращение на территории России, а также ее производства, хранения и транспортировки.

Депутаты включают в понятие «пивоваренная продукция» не только пиво, но и пищевые полуфабрикаты, применяемые для его изготовления, в том числе пивоваренный солод, концентрат пивного сусла и  солодовый экстракт.

При этом уточняется, что под пивоваренной продукцией понимаются также напитки, изготавливаемые на основе пива («пивные коктейли»), и пищевые полуфабрикаты, применяемые для его изготовления.

Непосредственно пиво определяется как «пенистый напиток, полученный из пивоваренного солода, хмеля или хмелепродуктов и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахарсодержащих продуктов в результате брожения пивного сусла».

Пиво без спирта

Такой напиток содержит образовавшийся в процессе брожения сусла этиловый спирт. Это значит, что пиво должно быть приготовлено без добавления этилового спирта.

В напитках, изготавливаемых на основе пива, содержание пива должно быть не менее 40% от объема продукции. Объемная доля этилового спирта в безалкогольном пиве не должна превышать 0,5%.

В документе говорится также о пиве, производимом с применением сахарсодержащих продуктов, плодово-ягодного и растительного сырья, вкусоароматических добавок. Такое пиво также должно быть приготовлено без добавления этилового спирта. Содержание пива в таких напитках должно быть не менее 80%.

Определяются и требования к упаковке. В частности, информация для потребителя должна быть «однозначно понимаемой, полной и достоверной». Потребитель должен знать состав, свойства, пищевую ценность, способ изготовления и употребления пива.

Источник: www.infox.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (2)

славкин

комментирует материал 21.04.2009 #

С молоком уже "разобрались", на мороженое "глаз положили",теперь за пиво взялись ! Скоро с водкой "разберутся".

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland