Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

10 продуктов, которые делают детей умнее

10 продуктов, которые делают детей умнее

Если дети плохо учатся в школе, то проблема может заключаться не в их интеллектуальных способностях, в недостаточном или неправильном питании для детского мозга.

Мозг растущего человека - это довольно голодный орган, который поглощает огромное количество питательных веществ из попадающей в организм пищи (больше, чем любой другой орган). Поэтому, очень важно давать детям правильную пищу для их нормального развития. Вот десять видов продуктов, благоприятно влияющих на работу головного мозга, которые стоит включить в детскую диету:

1. Лосось. Жирная морская рыба содержит полезную для мозговой функции жирную кислоту омега-3, употребление которой улучшает когнитивную функцию мозга. Ребенку можно давать с собой бутерброд с жаренным или тушеным лососем и овощами (нарезанным огурцом, помидором или листьями салата).

2. Яйца. Желтки содержат холин, элемент улучшающий память. Школьнику можно на обед дать жаренное яйцо или омлет между двумя кусочками хлеба из цельного зерна.

3. Арахисовое масло. Арахис - источник витамина Е, антиоксиданта, защищающего нервные мембраны в мозгу. Несоленый арахис можно добавлять в любые салаты, а арахисовое масло очень вкусно со свежим хлебом.

4. Цельное зерно. Человеческий мозг для нормального функционирования требует определенное количество глюкозы. Цельное зерно содержит и глюкозу и клетчатку (регулирующую сколько глюкозы поступает в кровь), а также витамины группы Б, питающие нервную систему. Покупайте для себя и своих детей изделия из неотбеленной цельной муки или пеките хлеб сами.

5. Овсянка. Овес - это лучший завтрак для ребенка, потому что содержит витамин Е, Б, потассиум и цинк. Эти элементы и витамины помогут вашим детям полностью реализовать свой интеллектуальный потенциал. Овес можно класть вместе с мукой в пироги, оладьи, сырники или просто обжаривать вместе с орехами на сухой сковороде и подавать с несладким йогуртом или молоком. Если вы делаете овощные и фруктовые соки по утрам, положите немного сырой овсянки в сок.

6. Ягоды. Клубника, черника, вишни, малина, ежевика и пр. содержат антиоксиданты, предотвращающие раковые заболевания. Исследования показали, что в частности клубника и черника улучшают память, а семена в малине, клубнике, ежевике и землянике богаты омегой-3. Свежие ягоды можно добавлять в салат, овощные блюда, мюсли или есть просто так.

7. Бобовые. Очень полезна фасоль, горох, нут (бараний горох) и чечевица, благодаря содержанию протеина и так называемых сложных углеводов (которые незначительно повышают уровень сахара в крови) и клетчатки, плюс витаминов и минералов. Бобовые можно есть с любым томатным соусом, как гарнир или как дополнение к салату.

8. Разноцветные овощи. Помидоры, брокколи, баклажаны, тыква, морковь, шпинат, болгарский перец, кукуруза - овощи ярких насыщенных цветов содержат большое количество антиоксидантов, восстанавливающих поврежденные клетки. Давайте детям нарезанные свежие овощи или делайте соусы к макаронам с большим количеством овощных ингридиентов.

9. Молоко и йогурт. Молочные продукты богаты протеином и витаминами группы Б - важный компонент роста мозговой ткани, образования нейротрансмиттеров и энзимов. Покупайте детям несладкий йогурт, нежирную сметану, молоко, ряженку и кефир для полноценного завтрака перед школой.

10. Нежирная говядина. Нежирное мясо - источник железа и цинка, способствующие улучшению когнитивной функции мозга. Употребление нежирного мяса вместе с пищей, богатой витамином С (помидоры, болгарский перец, апельсины, клубника) улучшают усваиваемость железа в организме.

Источник: zhivem-zdorovo.com
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (39)

polga

комментирует материал 19.10.2009 #

Когда человек рождается, то у него есть прекрасное сбалансированное питание - материнское молоко. Возникает вопрос - почему его надо лишать этго питания позже? Именно по этой причине те продукты о которых идет речь в статье очень важны - они составляют основу все того же сбалансированного питания. Только я бы добавила, что получить все те элементы, о оторых идет речь в нужном количестве проблематично, потому что ребенок (да и взрослый человек) не в состоянии съедать по лососю в день или пить литрами молоко. Для восполнения рациона существуют детские витаминные комплексы, которые в сочетании с правильным питанием дают прекрасный результат.

user avatar
radistr

отвечает polga на комментарий 19.10.2009 #

Искусственно синтезированные витамины могут нанести непоправимый вред маленькому человечку! Надо избегать их насколько возможно. Все чаще об этом заявляют ученые, кричат, но достучаться до людей не могут. Правильное питание - да! Химию внутрь - ни в коем случае.

user avatar
antigremlin

отвечает radistr на комментарий 20.10.2009 #

Вторая крайность. Химию внутрь - только если прижмёт. Хотя конечно, сбалансированное, разумное питание - значительно лучше. Только пропорции надо старательно и внимательно обдумать, предварительно набрав багаж знаний о потребностях организма и содержании всего во всём.

user avatar
newfresh2000

отвечает polga на комментарий 21.10.2009 #

Витамины, и прочие вещества, необходимые организму, в том числе и детскому, организм в состоянии вырабатывать сам в необходимом количестве! Но если постоянно пить витамины и другие добавки - то впоследствии организм перестаёт сам себя обеспечивать... Выводы делайте сами...

user avatar
Radist

комментирует материал 19.10.2009 #

Почему господа из Правительства и Думы пожирают наши мозги??? Калориев, недополученных в детстве, убогим не хватает?

user avatar
grafbelsky

комментирует материал 19.10.2009 #

Я бы обязательно добавил сюда Лецитин. Если не в виде БАДа, то хотя бы в виде слегка подсушенных семечек.
А еще очень важен питьевой режим. Но не те подслащенные напитки из магазина, а чистую воду, лучше коралловую. По 30 мл на кг веса в день.

user avatar
genome@mail.ru

комментирует материал 19.10.2009 #

Удивительно! Все признают, что нет панацеи! Однако лжепрофессионалы упорно советуют некое благотворное меню. Лучшие специалисты в области питания давно утверждают, что не может быть диеты полезной для очень многих. Наш общепатологический геномный мониторинг показывает, что любой пищевой продукт кому-то полезен, а кому-то вреден! Предсказать реакцию организма невозможно!!! Можно проверить и найти хотя бы один полезный продукт для обеспечения здоровья и долголетия. Читайте труды Папонова Владимира Дмитриевича.

user avatar
Коржиков

комментирует материал 19.10.2009 #

Мясо и молоко - вредны однозначно. Содержащийся в молоке казеин не расщепляется в организме взрослого человека, т.к. специальный фермент , присутствующий в младенчестве, перестаёт вырабатываться. Более подробно обо всём можно найти , разбирая паразитарную природу в организме человека и методы борьбы с ней. Всё имеет солидную доказательную базу.

user avatar
tvmmm

отвечает Коржиков на комментарий 19.10.2009 #

А причем тут мясо? Однозначно нет - это только курение и алкоголь. Все остальное никак не ОДНОЗНАЧНО. Приведите доказательную базу, на каждую единицу вам приведу противоположное доказательство.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

Курение и алкоголь даже не рассматривается.
Облучение фруктов

Из книги Никитина "осторожно вредные продукты"
ВЕЧНО ЖИВЫЕ ПРОДУКТЫ

Издавна производители и торговцы искали дешевые способы консервации товаров. Огромные потери при перевозке и хранении скоропортящихся продуктов (мяса, рыбы, фруктов) порой ввергали в большие убытки, а нерадивые фирмы ставили даже на грань банкротства. Кроме того, удержание неоправданно высоких цен на рынке, порой понуждают попридержать товар, создать искусственный дефицит и, как следствие, ажиотажный спрос на него.

После открытия радиоактивности в 1896 году французским физиком Антуаном Беккерелем и последующих исследований этого явления в 1898 году Пьером Кюри и Марией Склодовской-Кюри, коммерсанты быстро сообразили, что обработка продуктов ионизирующим излучением существенно увеличит срок их хранения. Важно было только убедить потребителей в безвредности и, по обыкновению, – в полезности радиоактивной обработки продуктов питания.

user avatar
tvmmm

отвечает Коржиков на комментарий 20.10.2009 #

Ну и при чем тут продукты. С таким успехом в них можно и цианистый калий воткнуть. Речь ведь идет не об этом.
А что вы скажите тогда про яблоки из бабушкиного сада под Тамбовом, где этого всего нет

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 20.10.2009 #

Речь о том , что необходимо смотреть не только на вид продуктов. но и качество, в котором ещё необходимо разбираться. Индустрия питания в современном виде не предусматривает здорового питания, как и медицина не предусматривает полного выздоровления. Всё это просто БИЗНЕС.
Про бабушкины яблоки из своего сада - дай вам бог питаться только такими продуктами.

user avatar
antigremlin

отвечает Коржиков на комментарий 20.10.2009 #

В общем, очередной раз убеждаюсь, что коммерция - зло.

user avatar
Коржиков

отвечает antigremlin на комментарий 20.10.2009 #

Сама по себе коммерция всё-таки ТРУД, не особо лёгкий, но до тех пор, пока не становится ЖАЖДОЙ НАЖИВЫ ЛЮБОЙ ЦЕНОЙ, когда не остаётся более НИКАКИХ ПРИНЦИПОВ.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

В качестве основного и «традиционного» аргумента «полезности», утверждается об освобождении продуктов от всяческих патогенных бактерий. Наглядный пример радиоактивной стерилизации – «вечно живые» фрукты (яблоки, виноград, киви и т.п.), которыми ныне завалены прилавки российских магазинов и рынков. Тем не менее, говорить о какой-либо пищевой ценности подобных продуктов нет смысла: эти «долгожители», в лучшем, случае пусты по своим пищевым свойствам.

Ныне для «обработки» применяется гамма-излучение, а источником является радиоактивный кобальт60 или цезий-137. Дозу радиации можно сравнить по мощности с полутора миллионами рентгеновских снимков грудной клетки. Впервые этот способ был использован в 1916 году в Швеции для консервирования клубники.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

До середины XX века радиоактивная консервация широкого распространения не получила. Но в 50-х, благодаря президенту Эйзенхауэру, облучение продуктов питания вошло в американскую программу «Мирный атом». Тогда же радиоактивные изотопы стали использоваться в медицине для лечения раковых опухолей и в промышленности для определения скрытых изъянов в монолитных изделиях .

В 80-х годах заинтересованным в «мирном атоме» оказался уже департамент энергетики США, которому попросту нужно было как-то избавляться от своих ядерных отходов. Департамент безвозмездно передал технологию облучения производителям продуктов питания и, более того, выдает им бесплатно свои отходы, в частности – цезий-137. Очень показательный факт, так как в России эти отходы только продают, как «готовый продукт», сделанный якобы по конверсионной технологии.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

«Облучательная» идея пришлась очень кстати мясоперерабатывающими заводам, которые вместо того, чтобы навести санитарный порядок в своих цехах, просто-напросто облучают мясо. Столь дешевая консервация продуктов быстро распространилось по всему миру.

Ныне в Северной Африке облучают апельсины и мандарины, в Бельгии и Швейцарии – специи, в Нидерландах и Норвегии – рыбу и другие морепродукты, в Венгрии – лук и паприку, в Китае – картофель, в Германии и Австрии – мясные полуфабрикаты.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

По достоверным данным известно, что облучают продукты и во всех республиках бывшего СССР, в частности в России. Чтобы не быть голословным, автор вынужден привести поясняющую цитату из статьи «Кобальт-60 – для народного хозяйства», опубликованной в газете «ПрО Маяк», (№ 17 (42) от 27.04.2001, г. Красноярск): «В числе высоких технологий, которыми владеет ПО «Маяк» – конверсионная программа по производству реакторной группы изотопов для гражданских целей… Весь мир развивает эти технологии, то есть технологии облучения продуктов, медицинских инструментов, причем темпы этого развития очень высокие.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

Весь мир пришел к тому, что порядок применения изотопов для облучения в медицине и народном хозяйстве регулируется соответствующими законами. Сейчас речь идет о разработке международных стандартов, регламентирующих дозы облучения. Применение изотопов в таких целях получила очень большое развитие в Китае и в странах Тихоокеанского побережья, в Австралии, в которой, кстати, эта технология облучения развивается просто гигантскими темпами. Страны Южной Америки – для их климата это очень актуально (хранение фруктов, мяса и так далее). Поэтому там долго не колеблются, там эти законы принимают».

user avatar
superevgen

отвечает Коржиков на комментарий 19.10.2009 #

а хтонибудь просто брал дозиметр и мерял облучённые фрукты? помоему от гамма излучения они фонить не будут, незнаю только меняется ли химический состав фруктов но думаю в облучении еды нет ничего страшного

user avatar
Коржиков

отвечает superevgen на комментарий 20.10.2009 #

Прочитайте ещё раз повнимательнее. Там сказано:
"говорить о какой-либо пищевой ценности подобных продуктов нет смысла: эти «долгожители», в лучшем, случае пусты по своим пищевым свойствам."
Т.е. они по сути безполезны, с таким-же успехом можно "наворачивать" муляжи. А человек - это не просто ходячий кусок мяса, а в первую очередь - энерго-полевая структура.

Вы всё таки в голове должны поставить всё на свои места - портятся только свежие, хорошие продукты!

Способность к порче - это показатель съедобности продуктов! А это главное!

user avatar
superevgen

отвечает Коржиков на комментарий 21.10.2009 #

человеку нужен не овощь как организм - ему нужнны белки жиры углеводы витамины и микроэлементы и если к примеру фруктоза после гамма обработки остаётся фруктозой а витамин С остаётся витамином С то тогда ничего страшного в этом нет

продкты сами посебе портятся очень медленно (особенно высушеные) в сотни раз ускоряют процес бактерии и грибки которые обязательно присутствуют на поверхности, внутри продукта, в воздухе магазина
и гамма излучение как раз призвано убить бактерии в продуктах наподобии как это происходит в прощесе варки

user avatar
Коржиков

отвечает superevgen на комментарий 21.10.2009 #

Это кто вас этому научил ? Дяди и тёти из телевизора в белых халатах ???
Уважаемый суперЖеня. Существуют целые исследования в области пищеварения и усвояемости продуктов, и они в корне расходятся с общепринятой медициной. Можно конечно навскидку и не соглашаться, но как тогда быть с бессилием медицины против огромной массы болезней ? Между тем люди, перешедшие на естесственное питание, избавились от многих, считавшихся неизлечимыми болезней. Рекомендую почитать Вадима Зеланда
"Вершитель реальности" в качестве ознакомления с проблемой.

user avatar
superevgen

отвечает Коржиков на комментарий 21.10.2009 #

этому меня научил школьный учебник биологии и сотни различный статей которые я читал, и я тут поддерживаю только гамма облучене и не утверждаю как полезны вобще продукты из супермаркета - кроме обработки гамой там в избытке можно встретить пестециды,гербициды, нитраты,бактерии - возбудители болецзней, тяжёлые металы, гмо, консерванты, стабилизаторы, емульгаторы, красители. И я не спорю шо продукты со своей грядки гораздо полезней просто не нада сразу так пугатся слова "облучение" нада внимательно разобраться

user avatar
antigremlin

отвечает superevgen на комментарий 20.10.2009 #

Ионизирующее излучение вызывает образование свободных радикалов, которые ведут к истощению запасов антиоксидантов в продукте, \"повреждению\"(химической инактивации) витаминов и ненасыщенных жирных кислот. Вряд ли они будут сильно фонить - для наведённой радиоактивности требуется довольно интенсивное облучение, насколько я знаю.

user avatar
superevgen

отвечает antigremlin на комментарий 21.10.2009 #

шо есть то есть, но фрукты богаты антиоксидантами и я думаю баланс всеравно перевешивает в сторону антиоксидантов

user avatar
tvmmm

отвечает Коржиков на комментарий 20.10.2009 #

Вы ни разу парного мяса не ели, с рынка? Я вам сочувствую

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 20.10.2009 #

Оттого, что труп свежий, он не перестаёт быть трупом. Хотя некоторые утешают себя, называя это "убой". Так что я в сочуствии не нуждаюсь.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

Тесты, проведенные на британской говядине, показали, что в двух из семи случаев содержатся химикат дихэлдрин, в количестве, превышающем пределы, определенные Европейским Союзом. Дихэлдрин считается самым опасным веществом, так как по данным Всемирной Здравоохранительной Организации, он может быть причиной врожденных дефектов и раковых заболеваний. Американское правительство согласно с тем, что молочные продукты, так же как и говядина являются основным источником высоко ядовитых хлорных пестицидов обнаруженных в организмах людей.

user avatar
Коржиков

отвечает tvmmm на комментарий 19.10.2009 #

Любой мегаполис, в том числе и Москву, опутывают сети закусочных, позволяющих, что называется, «перекусить на ходу». При нашем темпе жизни это очень удобно: быстро и вкусно. Только всегда ли мы задумываемся о последствиях такого режима питания?
Что? Человек «подсаживается» на продукты «быстрого питания» не только потому, что это быстро и экономично. Это еще и вкусно. В такой еде много химических ароматизаторов и добавок, т. е., «усилителей вкуса». Привыкаешь к ним быстрее, чем к кокаину. А последствия одинаковы — разрушенное здоровье. Самый известный из «усилителей вкуса» — MSG. При попадании в организм он легко проникает из крови в мозг и напрямую на него воздействует. В результате кажется, что мы съели что-то совершенно потрясающее, и нам хочется есть это снова. Ожирение и инфаркты — таковы последствия любви к гамбургерам и картошке «фри». К палаткам с «хот-догами» выстраиваются очереди, закусочные «fast food» забиты до отказа. Сюда ходят семьями.

user avatar
tvmmm

комментирует материал 19.10.2009 #

Ну лосося можно просто заменить ложкой рыбьего жира. Раньше так и делали и обходились без лишних затрат.

user avatar
Edogawa

комментирует материал 19.10.2009 #

Бананы! Каола Су трескала их центнер за центнером.

user avatar
format123

комментирует материал 19.10.2009 #

Ничего необычного. Лет 50-40 назад все это было в деревне, за исключением (кроме Дальн Востока) лосося, была речная рыбка, и арахисовое масло заменяло коровье масло натуральное. Однако же некоторая часть деревень с ее жителями пришла в упадок и прочая деградация.
Питались примерно так- организм сам подсказывал, чего хочется. То и готовили. А мне всегда хотелось съесть то, что бабушка приготовит и поставит на стол!
Все это хорошо, но не совсем в этом дело. Важна дисциплина во всем, и в питании в том числе. И еще важны знания, в том числе о полезности и составе продуктов. Главное- у человека должна быть цель в жизни! Вот это поважнее.

user avatar
antigremlin

комментирует материал 20.10.2009 #

Почин хороший. Детализации маловато. ВСЕ продукты полезны и вредны одновременно. Как частный случай, сразу бросившийся в глаза: осторожнее с яйцами(употребляйте, но в меру) - в них высоко содержание холестерина, особенно в белке, если не ошибаюсь.

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland