Как нужно питаться во время Великого поста?
На модерации
Отложенный
Ещё вчера на столах высились блины и прочие высококалорийные продукты. Но, как принято говорить в народе: «Не всё коту Масленица – придет и Великий пост». И, как ни странно, – он наступил.
Великий пост (или, как еще принято называть, Четыредесятница) является самым главным, продолжительным и строгим, установленный Церковью в подражание самому Господу Иисусу Христу, постившемуся в пустыне 40 дней и ночей. Он продолжается с Прощеного воскресенья (1 марта 2009 года) до Пасхи (19 апреля 2009 года), что составляет 48 суток.
В эти дни со своего стола верующие люди убирают продукты животного происхождения – мясо, яйца, молоко, сливочное масло, сыр, сметану и прочие. Продовольствие же растительного происхождения употребляют в умеренном количестве. Даже подсолнечное масло разрешается лишь по субботам, воскресеньям и в дни памяти особо почитаемых святых, а рыба – только на Благовещение и в Вербное воскресенье (12 апреля 2009 года). Рекомендуется также отказаться от спиртных напитков, сладостей и обжигающих приправ.
Наиболее суровыми являются первая и последняя недели (седмицы). Ведь 2 марта и 17 апреля 2009 года необходимо полное воздержание от еды, нужно насыщать себя духовно.
Если говорить о принципах питания, то всё довольно просто:
Понедельник, среда и пятница – это сухоядение.
В эти дни принято есть невареную растительную пищу – фрукты, овощи; салаты из свежих овощей; солёные грибы с луком; свежевыжатый яблочный сок; фруктовые ассорти; салат из свеклы, орехов и чеснока; винегрет без масла; соленые огурцы и помидоры; пхали из шпината; картофельный салат с грибами; салат из свежих листьев салата, тертой моркови и сока лимона; салат из кукурузы с огурцом и болгарским перцем и другое. В качестве заправки можно использовать сок лимона и мёд.
Во вторник и четверг едят горячую пищу без масла.
В своё меню можно включить фасолевый суп; отварной или запеченный картофель с зеленью; компот из сухофруктов; клюквенный морс; постный борщ; запеканка из фасоли с овощами; тушеная капуста с томатным соусом; запеченные яблоки с корицей; рис с овощами; всевозможные каши и тому подобное
В субботу и воскресенье позволяют себе горячую пищу с растительным маслом.
В выходные можно побаловать себя и родных щами с грибами; оладьями с луком; жареными грибочками; картофельными котлетами; ломтиками яблока жареными в растительном масле; рулетами из баклажан, фаршированными грецкими орехами; салатами, заправленными маслом, и прочее.
В Благовещение и Вербное воскресенье на столах верующих появляется рыба и кагор, а в Лазареву субботу не возбраняется полакомиться красной икрой.
Постное меню можно сделать вкуснее, если знать некоторые хитрости.
Супы следует варить густые, например, щи. Чтобы бульон получился наваристым, добавьте фасоль, горох или чечевицу. Ведь всем известно, что они являются полноценными источниками белка. Вторые блюда в постные дни готовят преимущественно из круп. Но и здесь надо знать кулинарные правила. Манка и пшено являются превосходным гарниром к тыкве, моркови, кукурузе и фруктам, гречка – отличный «компаньон» томатному соусу, а рис превосходен в дуэте с овощной подливкой. В качестве второго блюда подойдут также макароны, но при условии, что в состав их «добрый» производитель не добавил куриные яйца. А чем побаловать себя на десерт? Можно погрызть яблоко, выпить кисель, съесть фруктовое желе или мусс.
Как видите, можно каждый день готовить разные блюда, которые будут являться не только постными, но и сытными. Но, конечно, у того, кто впервые решил блюсти пост, может возникнуть дефицит железа и калия. В этом случае нехватку микроэлементов можно восполнить аптечными витаминами. Если же Вы приверженец всего натурального, можно пить фитосборы. Для этого понадобится ромашка, березовые почки, цветки липы и зверобой. Все смешивается в равных долях. Заваривают 1 ч.л. сбора 1 стаканом кипятка. Пьют по 0,5 – 1 стакану в день. Такие «подпитки» церковью не возбраняются.
Но воздержаться от постного стола стоит детям (до 14 лет), будущим мамам, кормящим женщинам, а так же тем, кто страдает серьёзными хроническими заболеваниями, связанными с эндокринной системой, сосудами, сердцем. Для них достаточным будет посещение церкви и прочтение священных канонов и молитв.
Не стоит забывать, что великий пост – это, прежде всего, очищение мыслей, время познания и творения добра, а не насилия над своим организмом. Не следует воздерживаться от пищи ради моды и престижа.
Комментарии
Спаси вас Господи, Юлия!
Ах, будем питаться сухоядением! А заодно давайте сделаем себе вкусно...
Пост - это ограничение в мыслях, поступках (еда -только маленькая частность). И это совсем не то время, когда надо делать вкусно и сытно. Где же пост? Получается обыкновенное вегетарианство. Невкусно надо есть, невкусно. Вода, ломоть хлеба, горстка кашки на воде - вот тогда пост. Хватит ханжить и делать постный вид. Телевизор смотрите? Сексом занимаетесь? То-то. Не перекроют это салатики из шпината.
А молитесь? Нееет?!!! Тогда зачем поститесь?
А молитесь? Нееет?!!! Тогда зачем поститесь?"""
Что значит “То-то”? Думаете это так сложно?) Признаюсь, - раньше и я так думал. Но это было несколько раньше.
Для начала вам надо поверить, что есть богатые духом люди. На всякий случай скажу – я их недостоин, хоть и не занимаюсь тем, что вы перечислили. Это раз.
А во вторых – для них Великий Пост во благость (как и во всякое время кроме Постов, кои еще в разные другие праздники и каждую среду-пяток), а не в тягость (как вам кажется).
Пощусь. Чувствую себя вполне здоровым (особенно после купальни))).
Лично для меня не составило особенного труда воздерживаться и до Поста. Молитвы обязательны: ежедневные, утренние и вечерние, перед едой и после нее, перед всяким делом и за обидящих и угнетающих вас, и за здравие, и за упокой, и покаянные молитвы и проч.
А вот ваше откровенное хамство ни к чему.
И дело не в телевизоре, а в том, что смотреть и что делать, какие мысли держать в голове, как реагировать на грубость на словах и особенно – В СЕРДЦЕ! (в том числе и на ваше невежество тоже);
Лично я не понимаю людей, которым интересно ТВ.
В...
Вы же пропагандируете животный, безвольный, низкий и в открытую - тупой образ жизни.
Если вы питаете ненависть ко всему, с чем связана духовная жизнь большинства человечества - это не повод нести такой детский лепет, основываясь на своем невежестве.
Люди будучи изначально довольно привлекательными и здоровыми личностями, но с разным метаболизмом, "развязывают" себя, а потом страдают из-за предложенного вами "стиля скотской жизни".
Жаль мне вас, несчастный мальчик. Ну ничего, - дорастете. Вопрос времени.
Спасите вас Господи!
> молитва: "Господи Владыко живота моего". Молитва эта написана
> по преданию в IV веке в Сирии, сирийским подвижником Map Афремом,
> или, как мы привыкли его называть, Ефремом Сирином, Ефремом
> сирианином. Это был знаменитый сирийский монах, поэт, богослов,
> писатель, один из славных сынов сирийской церкви, вошедший в мировую
> литературу как знаменитый писатель. И ему принадлежит краткая
> замечательная молитва. О ней писал Пушкин, как вы помните:
+> Отцы пустынники и жены непорочны,
+> чтоб сердцем возлетать во области заочны,
+> Чтоб укреплять его средь дольних бурь и битв,
+> сложили множество божественных молитв;
+> Но ни одна из них меня не умиляет,
+> как та, которую священник повторяет
+> во дни печальные Великого поста;
+> всех чаще мне она приходит на уста
+> и падшего крепит неведомою силой:
+> Владыко дней моих! дух праздности унылой,
+> любоначалия, змеи сокрытой сей,
+> и празднословия не дай душе моей.
+> Но дай мне зреть мои, о Боже, прегрешенья,
+> да брат мой от ...
P.S. "Остап наклонился к замочной скважине, приставил ко рту ладонь трубой и внятно сказал: "Почем опиум для народа?"
(Е.Ильф, Е. Петров, "12 стульев)
Поясняю: "В некоторых вещах мы видим то, что хочется, а не то, что есть на самом деле."
Мне жалко вас, - что же случилось с вами ранее, раз вы обо всем сложили свое "неизреченное" мнение? Но все будет хорошо! Вас никто не скомпрометирует - вы сами себе хозяин!
Счастья вам, любви, тепла, как и вашим ближним!
P.S.: во первых - не "мы". Во вторых - никто "не вылазил")))
Я хорошо изучал историю, и не перебирал "советскую" или еще к-нибудь шелуху, которая у вас вроде оправдания.
Историческая справка: крещение берет свое начало в 980-х - и длилась (в некоторых местах по территории древней Руси) до самого средневековья, т.к. шла долгая и упорная борьба с закоренелым язычеством. Но РПЦ начала складываться так: Русская церковь была устроена в виде особой митрополии Константинопольского патриархата. Первым ее митрополитом был пришедший с Владимиром из Корсуня Михаил 992 год.
Тогда не было "ЗАО"))) Но вот насчет ее устройства поводов будет достаточно, чтобы обличить (да и в любое другое время) как самовластвующим папой и язычниками того времени, так и современниками (начиная от простых невежд - заканчивая Ватиканом). Особенно с 1054 года, не так ли? Если бы вы жили в то время, то, скорее всего поклонялись бы куску дерева или чему-то воде или грому и молнии, но учиться...
Меня просто удивляет, как это Вы добровольно согласились с ролью раба. У вас же там, по религии, все рабы божьи. Ну и оставайтесь бессловесным бараном, если так нравится. Конечно, так проще: думать не надо, всё за вас решили эти бизнесменчики в рясах: посоветуют, чего и когда можно есть, с кем и когда спать и т.д. и т.п. Только я в их советах не нуждаюсь.
Пусть не в обиду будет сказано, но на пользу: стремитесь к доброте, терпению и внутреннему "убранству".
Ваши слова очерняют и осуждают, но смысла "0" - одни эмойции.
Не расстраивайтесь и не сдавайтесь так сразу ибо видно - чувство упрямства и ущемленной гордости - жуткая вещь. Разум ваш не созидает и бессильная злоба затмевает лучики света, которые могли бы быть лучшим наставником. Ибо когда человек видит вокруг себя только чернь и думает, что все дозволено --- беда, ибо нет советчика лучше совести - ей советую вам обзавестись или показать, что вы ей обладаете.
Счастья вам, любви, тепла! Именно любви, - с нее берут начало реки доброй жизни, ибо высоко в горах она находится и блистает в своем величие паче всякого снега...
Значит, в моих словах ноль смысла, а только одни эмоции? Хорошо! Могу такие вопросы Вам задать, на какие мне еще представитель ни одной религиозной конфессии ответить не смог внятно (включая и представителей ЗАО "РПЦ", и иеговистов, и буддистов, и т.д.). Нет, они, конечно, мямлили там чего-то, исходя из своих религиозных штампов, но эти ответы выглядели просто смешно и нелогично.
Если хотите, я задам Вам эти вопросы. Можете написать на email: korlik(at)bk.ru, чтобы общаться индивидуально.
А никаких ссылок vkontakte давать и не надо - у нас админы все равно перекрывают доступ к подобным социальным сетям. Исключение пока составляет "Мой Мир". Но это, наверное, потому, что они сами им активно пользуются. :-)
А про то, что надо стараться общаться с людьми, несущими позитив - так кто же против? :-) Просто меня, как человека, росшего в советское время, реально раздражает разрастающаяся с 90-х годов религиозность, призывающая к покорности. И это при том, что, как я уже упоминал, господа Ридигер и Гундяев, призывающие к доброму и светлому, по сути олигархи, а РПЦ стала обыкновенным закрытым акционерным обществом...