10 продуктов, полезных для сердца
На модерации
Отложенный
Здоровое сердце — это не только наследственность и отсутствие вредных привычек. Вот список продуктов, которые помогут вам поддерживать свой «моторчик» в форме.
1. Овсянка
Овсяная каша — отличный завтрак, сытный и полный жирными кислотами омега-3, фолатом и калием. В сочетании с высоким содержанием клетчатки, эти элементы помогут вам понизить холестерин и поддерживать кровяные сосуды в тонусе. Полезнее всего крупа грубого помола: чем крупнее зёрна, тем больше в них клетчатки. Много её и в некоторых фруктах, например, в банане — он станет отличной добавкой к каше.
2. Сёмга, лосось
Эта рыба — один из лучших натуральных источников омега-3 кислот. Два-три рыбных блюда в неделю — и ваше давление будет в норме. Регулярное потребление лососины также способствует нормальному свёртыванию крови и, по статистике, снижает риск возникновения инфаркта на треть. Кроме того, в ней содержится сильный антиоксидант астаксантин, так что крепкая память и здоровая кожа вам гарантирована до самой старости. Если такая рыбка для вас чересчур дорога, заменить её можно тунцом, сардинами и даже обычной селёдкой. Полезных кислот в них не меньше.
3. Авокадо
Не обязательно лопать этот экзотический фрукт как картошку. Дорого, да и достать его можно далеко не в каждом ларьке. Добавляйте по четвертинке авокадо в салаты или к мясу — это снизит уровень «плохого» и прибавит «хорошего» холестерина в вашей крови. Кроме того, особые ферменты, содержащиеся в авокадо, ускоряют процесс усвоения организмом каротиноидов, также необходимых здоровому сердцу.
4. Оливковое масло
В нём полно мононенасыщенных жиров, которые в свою очередь борются с холестериновыми бляшками, предотвращая закупорку сосудов. Совместное исследование учёных из семи национальных медицинских институтов показало, что жители острова Крит крайне редко умирают от инфарктов, хотя и имеют генетическую предрасположенность к высокому уровню холестерина. Всё дело в их диете: для приготовления салатов и жарки на Крите пользуются исключительно оливковым маслом.
При покупке масла, выбирайте то, которое подверглось наименьшей обработке (ищите на упаковке пометку «Масло первого отжима»).
5. Орехи
Среди своих собратьев больше всего омега-3 кислот и мононенасыщенных жиров содержат грецкий орех и миндаль. Потребление орехов также способствует лучшему усвоению клетчатки и снижает чувство голода.
6. Ягоды
Черника, малина и клубника — выбирайте любую ягоду, которая вам по вкусу, или ешьте их все. Они богаты противовоспалительными веществами, которые значительно снижают риск сердечных болезней и рака.
7. Фасоль
В чечевице и красной фасоли полно клетчатки, омега-3 кислот и кальция. Они к тому же очень сытны и относительно низкокалорийны, так что ими можно заменить любой гарнир — укрепите сердце и заодно сделаете подарок своей фигуре.
8. Шпинат
Содержит много полезного пигмента лютенина, калия, фолата и клетчатки. Но если это лакомство — не по вам, заменить его могут любые другие овощи. Два овощных блюда в день снижают риск возникновения болезней сердца на 25%, а каждая дополнительная порция — ещё на 17%.
9. Льняные семечки
Их можно добавлять в каши или салаты, или использовать льняное масло для приготовления блюд. Только не переусердствуйте — вкус у него довольно специфический. Зато это настоящий кладезь кислот омега-3 и омега-6.
10. Соя
Соя хорошо борется с холестерином и поставляет протеины в ваш организм. но главное — употреблять натуральный, а не генномодифицированный продукт. Его сейчас действительно трудно найти: соя прячется либо в напитке темпе, либо в тофу, либо в виде собственно соевых зёрен. Натуральную сою используют и для приготовления соевого молока — его, кстати, можно использовать для приготовления овсяной каши. А вот соевым соусом лучше не увлекаться: в нём слишком много соли, а от неё можно заработать гипертонию.
Комментарии
А по теме статьи- за исключением 2-го пункта- со всем согласен. Становитесь вегетаринцами и будет вам здоровое сердце и сосуды в придачу. И не будете хныкать при жаре и смоге.
Вообще лучше есть все, но не забывать заповедь, чревоугодие никому на пользу не пошло.
Насчет ГМО. Если честно, я устал уже с кем-то спорить по этой теме. Мне будет интересен только такой собеседник, который сможет привести реальные аргументы. Такой один раз был, но , увы, он проиграл ( сам признался). Я тоже готов признать свое поражение, но только против фактов. Пока же- не вдаваясь в подробности современной пищевой индустрии - я хочу есть именно ГМО продукты ( Макдональдс, кстати, зря обижаете, они используют в своем меню ингридиенты только высшего качества. Просто полезность и вкусность не всегда совпадающие понятия).
Про ГМО я, в силу доступности информации ( а критики, с виду , очень много) изучал вопрос. Доказательств вреда- нет! Т.е. в научном мире, чтобы что-то считать доказанным, требуется устойчивое повторение результатов какого-либо эксперимента в разных солидных лабораториях. Если ОЧЕНЬ кратко- то защита структуры ДНК в клетках отточена миллионами лет, поэтому вероятность ее изменения из-за того, что мы едим некую биологическую субстанцию ( которая также еще и распадается в желудке на теже самые белки, жиры и углеводы, что и не ГМО-продукты) практически равна нулю. У нас же не растет ботва из ушей, когда мы едим картошку? ) И не вырастают рога, когда едят говядину. А ведь это- чуждые человеку ДНК ))
P.S.: В том году была закрыта частная теплица, в которой работали китайские труженики. Причина закрытия - использование дуста (ДДТ) в качестве удобрения! А сколько не закрыли?
Польза от ГМО продуктов, в условиях промышленного производства еды- огромна и очевидна. Это более высокие урожаи при значительно меньшем применении удобрений и пестицидов, которые не только повышают стоимость конечной продукции ( бедный вылезет из-за стола голодным), но и просто являются вредными для здоровья.
Посоветуй ей, чтобы и не мылась, с кожей проблем не будет..
Ах да, своей системы я придерживаюсь уже 10 лет, так что уже успел разобраться, где обман, а где истинная правда ) Жаль людей, которые ищут \" полезные \" продукты и надеются на чудо-лекарства. Но- они сами заложники своих убеждений.