Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Мы убиваем себя едой?

Мы убиваем себя едой?

Увы, продолжительность нашей жизни значительно ниже, чем в большинстве развитых стран и в некоторых странах СНГ.

 Ежегодно в стране получают инвалидность около 700 тысяч человек. Надо помнить о том, что с низким качеством продуктов питания в немалой степени связано, к сожалению, увеличение количества сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

В чём ошибка?

Как рассказал учёный секретарь Научного совета по медицинским проблемам РАМН и Минздравсоцразвития России Андрей Васильев, основными нарушениями в питании россиян на сегодняшний день являются: избыточное потребление животных жиров, дефицит витаминов, полноценных белков, минеральных веществ, микроэлементов и пищевых волокон.

- Это приводит к ряду опасных для человека заболеваний, таких как атеросклероз, сахарный диабет, злокачественные образования и другие, – пояснил Андрей Васильев.

Также профессором было отмечено, что крайне важно в наших северных условиях помнить о дефиците йода.

Обманчивая реклама Отметим, что последние несколько лет наше правительство активно занялось решением указанных проблем, но до сих пор питание россиян требует улучшения.

Есть ли надежда, что для нас, наших детей и внуков все изменится в лучшую сторону?
- Безусловно, если будут реализованы положения Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации до 2005 года и другие законодательные и нормативные акты, - говорят специалисты.

Основной задачей этой политики является создание экономической, законодательной и материальной базы, обеспечивающей в необходимом количестве производство пищевых продуктов, не только высококачественных и безопасных, но и доступных для всех слоёв населения.

Необходимо также изменить сознание людей, которые безоговорочно верят рекламе.

- Реклама сомнительной продукции, дезинформирующая потребителя, может явиться причиной расстройств здоровья населения, - пояснил Андрей Васильев. – Мы часто сталкиваемся с жалобами людей, которые говорят, что разрекламированный товар не обладает теми свойствами, которые ему приписывает «двигатель торговли». Так, например, новомодные ныне биодобавки, БАДы. Нередко их распространением занимаются люди, которые не обладают достаточной информацией о них или дают покупателю заведомо ложную информацию.

Кушать просто

Действительно, каждый человек должен знать и уметь (как бы забавно это ни звучало) правильно кушать.

- Самоконтроль питания – это не так сложно, это всем известные истины, - пояснил доктор медицинских наук, профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ММА им. И.М. Сеченова Алексей Королёв. - Некоторые правила человек должен для себя хорошо усвоить: если не уверены в безопасности пищи – откажитесь от неё; не приобретайте пищу в неустановленных для её продажи местах ни при каких условиях; приобретайте и употребляйте разнообразную пищу; принимайте пищу небольшими порциями 5-6 раз в день без большого промежутка (примерно каждые 4 часа).

-  Как видно, это не так уж и сложно, - добавил Алексей Королёв. - Здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни человека. Ведь, как известно, состояние здоровья людей на 70% зависит от их образа жизни и питания.

Посчитайте проценты

Также специалисты отметили, что здоровое питание - это, прежде всего, меню сбалансированное. Ежедневный рацион человека должен состоять на 50% из углеводов (овощи, фрукты, коричневый рис, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола), на 25% - из белков (нежирное мясо, птица, рыба и яйца) и на 25% - из жиров (орехи, семечки, растительное масло, сливочное масло, молоко, жирная рыба). 55-60% белков и 70% жиров должны быть животного происхождения, остальные - растительного.

Витамины и минеральные вещества не менее важны для организма, чем белки, жиры и углеводы. Помимо питательных веществ человеку каждый день необходимо выпивать порядка 1,5 литра простой воды (не считая чая, кофе, лимонада и пр.).

Источник: sz.aif.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (21)

shurali

комментирует материал 18.04.2009 #

Еда?Вопрос изнаночен по сути.Уж Вы меня не обессудьте,но коль кусок дают чужие,главу не долго держать вые!

user avatar
Ф. Нарский

комментирует материал 18.04.2009 #

Не мы убиваем себя едой , а нас убивают едой. Мошенники, шулеры и прочая мразь ради наживы родную мать убьют.

user avatar
afina55

комментирует материал 18.04.2009 #

Пища – это энергия и вещества для жизни и формирования физического тела. Рост, естественные процессы жизнедеятельности человека всегда требуют определенной энергии и строительных веществ, но всякое излишество и того и другого становится губительным. Так человечество страдает от двух крайностей: от обилия и роскоши, включая пищу, так и от бедности и голода. Середины в этом промежутке очень мало.

Каждый человек считает наиболее оправданным свое богатство, только получая большее количество энергии, гораздо большее, чем могут позволить себе остальные. Всякая крайность - это всегда отсутствие гармонии. На Земле и вообще во Вселенной всегда должно цениться равновесие. Это означает, что энергии должно хватать для всех участников эволюции, каким бы формами они не обладали.

Некоторые люди в системе тьмы уподобились вампирам, поглощающим энергию в самых разных видах, и в пище, прежде всего. Гурманы и сластены всех мастей и видов – это люди, запасающие энергию в своем организме в виде жировых запасов - имеют какие- либо отклонения сознания. Это - либо недолюбленные люди, компенсирующие недостаток внимания родных при помощи пищевых вливаний несоразмерного характера. Либо это извращенцы - богачи, которым нечем заняться, кроме поедания всевозможных деликатесов. В любом случае, это люди, получающие эйфорию Души от энергии пищи. А так как эта энергия не очень высокого уровня, то, как правило, это люди примитивные, ложноинтеллектуальные (бездеятельные на ментальном уровне), и порочные во многих других областях, о которых в данном ответе не говорится. О наркомании, как таковой, не идет речь. Речь идет о распущенности нравов.

user avatar
painki

комментирует материал 18.04.2009 #

Ценная мысль – «если не уверены в безопасности пищи – откажитесь от неё». А ведь верно, если мы не будем покупать всякую бяку, то и продавать ее перестанут. Испортится - выкинут, раз другой и перейдут на нормальные продукты.

user avatar
krichet

комментирует материал 18.04.2009 #

ПО поводу Фаст фуда даже и говорить не стоит! Это ВРЕДНО на все 100%! Даже и обговорению не подлежит!



Как говорят китайцы: \"Свою болезнь ищи на дне тарелки\". Вот и можно делать вывыоду.



После просмотра фильма \"Осторожна еда!\" я вобще был в шоке... Что мы едим...это просто аж страшно....



Кстати вот фильм этот:

http://besage.ru



Ну главное по возможности исключать из рациона искусственую еду.

user avatar
[email protected]

комментирует материал 18.04.2009 #

Опять против БАДов нападки.

А витамины с минералами в нужном количестве и можно найти в добавках к пище.

С нашим распорядком дня трудно правильно питаться. БАДы меня даже очень выручают и я довольна, что производства заменили травников.

user avatar
nooterra

комментирует материал 18.04.2009 #

Дело в том, что человек питается в принципе неверно. Все болезни только от питания термо(крио) обработанной пищей. Надо питаться только сырыми растительными продуктами. Есть даже целое направление в здоровом питании - сыроедение.

Сыроедение - основа питания любого живого существа в естественных условиях. И только человек живую пищу, наполненную живительными веществами, умертвляет, подвергая её термообработке. Ещё в семидесятых годах прошлого века учеными был проведен такой эксперимент: в 2 емкости наливали желудочный сок хищника и опускали в одну живую лягушку, а во вторую – варёную. Через некоторое время в первом сосуде лягушка полностью растворялась, а во втором – чуть-чуть обугливалась, показывая наглядно, что пища при нагревании теряет свои свойства, и перестаёт быть едой.

Дело в том, что в живой ткани есть энзимы, которые и участвуют в процессе переваривания, вызывая саморастворение пищи. При нагреве выше 43 градусов энзимы погибают, и пища превращается в ядовитую массу.

Эта схема применима и для человека. Только он – растительноядное существо, и в отличие от хищников пищеварение у него более длительное. Внутренняя среда пищеварительной системы у человека щелочная, а у хищников – кислотная, она нужна для быстрого разложения мяса, т.к. оно сразу после смерти животного начинает разлагаться.

Когда мы принимаем трупную пищу, у нас в кишечнике размножаются гнилостные бактерии, отходами жизнедеятельности которых являются яды и токсины, отравляющие организм. Кислая кровь, полная вредных веществ, омывает внутренние органы и мышцы, вымывая полезные вещества и откладывая ядовитые, вывести полностью которые организм не в состоянии.

При употреблении растительной пищи (фрукты, овощи, орехи, злаки), в нашем кишечнике размножаются «наши» бактерии. Их средой обитания является клетчатка, находящаяся только в растительной пище. Продуктами жизнедеятельности этих бактерий являются витамины и аминокислоты (почему-то считающимися незаменимыми), они впитываются в тонком кишечнике.

Сейчас, с распространением Интернета, информация становится доступной повсеместно и моментально.
Он описывает реальный опыт перехода на живую растительную пищу, трудности, связанные с переходным периодом.

Живая еда не оставляет в организме ядов – она полностью впитывается и выводится. Тело при этом начинает очищаться: быстро падает вес (иногда до дистрофии): организм учится усваивать растительные компоненты, заменяется гнилостная микрофлора кишечника на нормальную, и спустя некоторое время масса снова набирается.

В период очищения организма возникают различные кризисы: головокружение, слабость, понос, шелушение кожи, высыпания, обострение хронических болезней, тошнота, рвота, и т.д. Это не повод для беспокойства – это естественный процесс оздоровления организма, выход его на более высокий качественный уровень здоровья.

В конечном итоге тело приобретает «сверхздоровье»: перестаёт простужаться, болеть; раны заживают очень быстро, не оставляя шрама; зрение может восстановиться. Исчезают так называемые «естественные» запах пота и запах изо рта: зубы не нужно чистить и лечить, тело перестаёт источать неприятный запах, нет необходимости использовать мыло и вообще мыться часто, одежда не пачкается от тела. Плохой запах – это показатель отравленности организма: тело уже не может сдерживать накопившиеся яды и ищет все возможные пути для их выхода.

На начальных этапах сыроедения отвыкший от природного питания организм испытывает постоянный неутолимый голод. Со временем это проходит, главное – есть живое, без добавления мертвой пищи (чай, кофе, сахар, выпечка, супы, каши, мясо, молоко и т.д.).

Продукты нужно есть отдельно, т.к. каждый из них содержит индивидуальные энзимы, подходящие для самопереваривания только его самого. При смешивании продуктов нужные энзимы не могут «найти дорогу» к своим элементам, получается процесс брожения, усваиваемость резко снижается.

Если у вас достаточно сильное желание и здоровый (молодой) организм, то перейти на растительную пищу можно сразу. При слабом здоровье это чревато тяжелыми кризами. Нужно смягчить переход, постепенно приручая себя к правильной пище, отказываясь от наиболее вредных продуктов (сначала исключить мясо, затем рыбу, потом молочные продукты); напоследок оставить можно кефир: в нём находятся бактерии, помогающие перестроить микрофлору кишечника. При этом есть максимум живых необработанных продуктов.

Крупы можно замачивать, показателем живости служит прорастание семян. Орехи сразу не прорастают, их лучше колоть. Однако, импортные орехи чаще всего термически обработаны.

При отказе от соли и других усилителей вкуса, в большом количестве присутствующих в современной еде, пища может казаться пресной, т.к. у нас атрофированы вкусовые рецепторы. Постепенно они восстанавливаются, вкусовые ощущения возрастают. Вы начнете замечать малейшие нюансы, живая еда для вас станет наслаждением, как это и было заложено природой.

user avatar
Ushats

отвечает nooterra на комментарий 18.04.2009 #

Относительно живой пищи. Где-то в Инете сообщение промелькнуло о том, что кто-то съел живую кошку на видео. Очищал свой организм, выходит? Есстсно, я смотреть не стал - еще чего?!. А Вы именно за такое питание ратуете? Нет, мне даже устриц живьем поедать не хоцца, спасибо. Лучше я раньше помру неочищенным. Но за исчерпывающую информацию - Вам +

user avatar
nooterra

отвечает Ushats на комментарий 19.04.2009 #

Еще раз уточню: пища должна быть живая, РАСТИТЕЛЬНАЯ. И я веду такой образ питания уже полгода. До начала сыроедения весил более 100 кг (сейчас 70), имел кучу болезней (не для новостей будет перечислено) - сейчас сбросил их все и лет 20. Чего и вам всем желаю!

user avatar
няглова наталья

отвечает nooterra на комментарий 26.04.2009 #

в школе делали исследование про Е)))какие продукты чаще всего покупают люди в магазине,какие Е в каких продуктах содержатся ,знают ли об этом покупатели и как к этому относятся)......страше 12 лет знают о Е 70% но говорят что \"Е есть везде и тогда нельзя ничего кушать \" ....также сделали опыт-ментос известные конфетки опустили в колу...результат можете пронаблюдать сами__)) тоже самое происходит у нас в желудке)вдаваться в научные термены не буду.Просто каждый делает свой выбор сам)Что хорошо одному-не факт что подойдет другому.НО по личному опыту могу сказать-чтобы разработать для себя план здорового питания-пришлось опробывать около 80 диет,помимо кучи обработанной лит-ры)Благодаря ему был побежден эрозийный гастрит рЗдоровья всем!!!

user avatar
Mahasiddha

отвечает nooterra на комментарий 30.05.2009 #

Вы только следите за тем, чтобы сброс жира не перешел в отощание. Если еще через полгода Вы будете весить 40 кг, то уж лучше был прежний центнер.

user avatar
vorob_en

отвечает nooterra на комментарий 18.04.2009 #

Не знаю, знакомы ли Вы с основами биохимии. Боюсь, что нет. Вы пишете \"в живой ткани есть энзимы, которые и участвуют в процессе переваривания\", Вы имеете в виду пищу? Так вот энзимы пищи практически не участвуют в процессахпищеварения. Их выделяет сам организм, причём, для каждого компонента пищи (жира, белка, углевода) - СВОЙ! Уже по этой причине раздельное питание вредно и бессмысленно. Оно бессмысленно и потому, что почти все натуральные продукты содержат одновременно и белки, и жиры , и углеводы. Знаете ли Вы, что усвоение углеводов идет в виде глюкозы, а белков - в виде аминокислот: именно из них образуются белки Вашего тела. А чтобы их получить, нужно и крахмал, и белки подвергнуть предварительному гидролизу, иначе они усваиваться не будут. В этом и причина всех недомоганий, которые Вы описали: \"возникают различные кризисы: головокружение, слабость, понос, шелушение кожи, высыпания, обострение хронических болезней, тошнота, рвота, и т.д.\"

Так что никому не советую следовать этим рекомендациям. А мои рекомендации - см. ниже.

user avatar
nooterra

отвечает vorob_en на комментарий 24.04.2009 #

Да, чувствуется теоретик от \"сбалансированного питания\". Он даже книги пишет! Только что нового в них можно узнать? Таких написано тысячи! Биохимиками, биологами, диетологами и пр. учеными мужами. Только к этим тысячам никчемных книжонок с каждым годом все прибавляются новые болезни (которые к тому же молодеют), общее число которых, если мне не изменяет память, уже перевалило за 40 тысяч. И никто, НИКТО, из вашей ученой братии не заинтересовался простым вопросом, а почему человек болеет? И еще. Чтобы иметь собственное мнение о предмете, надо по-крайней мере попробовать его на себе тем или иным способом. А если не попробовать, то хотя бы исследовать всесторонне теоретически! Мне думается, что вы даже не читали литературу по сыроедению. А беретесь судить! Наберите \"сыромоно\" в яндексной строке и вы найдете уйму ссылок, самые главные из которых приведут вас к литературе Атерова (Тер-Авенесяна), В.Николаева, В.Бутенко, А.Чупруна и др. Посетите сайты Изюма, почитайте практический опыт конкретных людей, может это хоть немного заставит вас взглянуть на тему о питании с другой стороны! Ну а теперь насчет энзимов, которые, как вы пишите выделяет организм для переваривания пищи. Да, здесь вы правы, но лишь в одном и лишь в отношении себя: поедая \"мертвую\", убитую температурной обработкой пищу вы сами заставляете его выделять и использовать для переваривания собственные энзимы, растрачивая их попусту и энергетически \"обнуляя\" свой организм. А организм сыроеда употребляет уже переработанную энзимами живого продукта еду, давая себе отдых и заряжаясь энергетически! Что же касается ваших любимых \"трех китов\" - белков, жиров и углеводов, так это вообще утопия блюдоманов: им они нужны в достаточном и сбалансированном количестве, потому как их действительно не хватает в загаженном, замусоренном и не способном к перевариванию и усвоению живой пищи организме! Организм сыроеда синтезирует их все в достаточном количестве из любого живого растительного продукта. Даже пресловутые \"незаменимые органические кислоты\" и витамины типа B12 или D легко синтезируются в организме кишечной (подчеркну, \"живой\", обновленной, а не гнилостной, которая растет внутри вас) микрофлорой в толстом кишечнике. Вы должны быть в курсе насчет 1 кг бактерий нашего кишечника? Чем они занимаются? Если нет, то вам еще читать, читать и читать. А уж потом писать книжки. А еще лучше испытать все на себе. Здоровья Вам!

user avatar
Ushats

комментирует материал 18.04.2009 #

Пищей мы поддерживаем огонёк жизни, а уж затем себя этой пищей травим. Можно ничего не есть, тогда помрём быстрей. Стало быть, выбираем из двух зол меньшее.

user avatar
monee

комментирует материал 18.04.2009 #

заголов - \"Мы убиваем себя едой?\"

и питьём тоже... да и ваще жизнь - затяжной прыжок из писи в могилу...

user avatar
vorob_en

комментирует материал 18.04.2009 #

Себы невозможно убить правильной едой. Продукты должны быть натуральными, свежими, правильно обработанными: продукты, содержащие белки и крахмал, обязательнонужно подвергать тепловой обработке. А продукты, содержащие жиры и клетчатку - лучше есть \"живьём\". Особое внимание - жирной рыбе и натуральной кисломолочной продукции. Они содержат защитные вещества. Всё это я описала в неизданной книжке \"Инструкция для посетителя обычного продовольственного супермаркета\" Не желаете почитать?

user avatar
anb911a

комментирует материал 19.04.2009 #

Что интересно если почитаешь биографии диетологов, окажется что многие из них умерли в довольно раннем возрасте. Моя бабушка не соблюдала никаких диет, по праздникам пила самогон, работала в огороде до 84 лет, а умерла в 91 год. Выводы делайте сами.

user avatar
evrei

комментирует материал 19.04.2009 #

\"избыточное потребление животных жиров\"

Давно-ли соевый белок и пальмовое масло стали продуктами животного произхождения.

user avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland