Французы порадовали винолюбов: на рынок выходит розовое вино Божоле нуво (Beaujolais nouveau)

На модерации Отложенный Впервые любители вин смогут попробовать розовое Божоле нуво (Beaujolais nouveau). Новый сорт любимого во всем мире напитка был выработан виноделами в 2006 году втайне от широкой публики.

В этому году новый напиток поступит в продажу в ограниченном количестве — 2,2–3 тысяч гектолитров (это всего 400 тысяч бутылок). Для сравнения: ежегодно классического Божоле нуво производят 375 тысяч гектолитров (50 миллионов бутылок).

Согласно французским законам, вино нового урожая Божоле нуво официально презентуется в третий четверг ноября.
В этом году этот день приходится на 15 ноября.

Розовое вино создается из того же сорта винограда, что и классическое, красное Божоле нуво — из винограда «гамэ», черного с белой мякотью.

Во Франции розовое вино в моде. Но особенной любовью молодое вино пользуется в Японии (там потребляют 11 миллионов бутылок в год), Германии (3,2 миллиона) и США (2,8 миллиона), передает РИА Новости.