150.000 долларов за \"виртуальную воду\"

На модерации Отложенный Британский профессор, представивший концепцию, которая описывает, каким образом в процессе производства продуктов питания расходуются огромные объемы воды, удостоился стокгольмской "Водной премии" за 2008 год.

71-летний профессор Джон Энтони Аллан из Королевского колледжа Лондонского университета получит денежную премию в размере 150.000 долларов и символическую стеклянную статуэтку. Официальная церемония вручения пройдет 21 августа в мэрии Стокгольма.

Стокгольмский международный институт воды оценил работу Аллана, разработавшего теорию "виртуальной воды". С ее помощью можно измерить количество воды, которое потребляется при производстве продуктов питания и промышленных товаров.

"За каждой утренней чашечкой кофе скрываются 140 литров воды, которые были потрачены на то, чтобы вырастить, обработать, упаковать, а затем транспортировать тот объем зерен кофе, которые необходимы для одной чашки", -отмечается в пресс-релизе, представляющем суть работы лауреата.

Труд Аллана отмечен как работа "первопроходца" в области образования и повышения уровня информированности международной общественности о том, как проблемы вода связаны с сельскохозяйственным производством, экономикой и политикой.