В Бразилии насчитывается 213,5 млн. коров

В 2018 г. в Бразилии росло поголовье скота, но только не КРС. Поголовье коров сократилось на 0,7%, или на 1,5 млн. голов по сравнению с данными за 2017 г. Оно сокращается уже два года подряд после рекордного значения в 2016 г. Несмотря на наметившуюся тенденцию, общее стадо коров в Бразилии исчисляется 213,5 млн. голов. На Мату-Гросу приходится 14,1% от общего количества коров в стране, а больше всего коров разводят в Сан-Феликс-ду-Сингу в шт. Пара, пишет O Presente Rural.

Бразильское агентство PPM получило данные со всех муниципалитетов, а бразильский институт географии и статистики IBGE систематизировал их и сформировал общую статистику. В 2018 г. вырос убой коров. Из-за этого экспорт говядины в другие страны был рекордным. Из-за роста убоя поголовье коров в стране сократилось. На юге количество голов уменьшилось на 3,3%, на юго-востоке – на 1,2%, а на Среднем Западе – на 0,4%. Несущественный рост – на 0,2% наблюдали на севере и северо-востоке Бразилии.

По мнению аналитиков, сокращение поголовье коров вызвано увеличением убоя. Фермеры забивают скот, чтобы выгодно продать говядину на международном рынке. Для убоя КРС характерна цикличность: он может быть высоким или низким. Когда цена на телятину высокая, выгодно забить теленка и продать. Так было в 2006, 2007, 2012 гг. В 2017 г. начался новый нисходящий цикл.  

В Сан-Феликс-ду-Сингу поголовье коров за последние десять лет выросло на 18%. В 2018 г. стадо в регионе насчитывало 2,3 млн. коров. На втором и третьем месте в рейтинге по поголовью – Корумба и Рибас-ду-Риу-Парду соответственно.

Оба муниципалитета относятся территориального к региону Мату-Гросу-ду-Сул. Рекордные же значения роста поголовья в период с 2008 по 2018 гг. наблюдали в двух муниципалитетах шт. Пара – Ново Репартименто (+142,3%) и Мараба (+102,7%).

По данным аналитиков, с 1981 г. Средний Запад – ведущий производитель крупного рогатого скота. Это связывают с тем, что в нем складываются наиболее благоприятные условия для его разведения. Для коров важны зеленые пастбища и наличие развитой логистики. Похожие условия наблюдают и на севере Бразилии. Поэтому в них наблюдают максимальный рост поголовья по итогам года.

Молоко

В 2018 г. в Бразилии выросло производства молока на 1,6%, компенсировав сокращение на 1,1% в 2017 г. В общей сложности фермеры надоили 33,8 млрд. литров молока, выручив с его продажи 39,3 млрд. долларов. Средняя продуктивность с коровы в стране составляет 2 тыс. литров в год. При этом на юге Бразилии с одной коровы в год получают 3437 литров молока.

Яйцо

Производство куриных яиц выросло до 4,4 млрд. штук. Это самый высокий уровень, который был когда-либо зарегистрирован. На их продаже заработали 14 млрд. долларов. Самый крупный национальный производитель – шт. Сан-Паулу (25,6% от общего объема).

Рыбоводство

Как сообщает «КазахЗерно.kz», в 2018 г. добыли 519,3 тыс. тонны рыбы. Это больше, чем в 2017 г. На его продаже заработали 3,3 млрд. долларов. Парана – лидер среди всех штатов по производству рыбы.