403 Forbidden

403 Forbidden


nginx
Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Света Иванова

Россия, Москва
Заявка на добавление в друзья

Кризис наполовину сократил бюджеты корпоративов

Российские компании в этом году почти наполовину сократили расходы на проведение новогодних корпоративов, подсчитали в газете «Ведомости» к концу сентября. До кризиса на проведение новогодних корпоративов приходилось не менее 50% от годового оборота кейтеринговой компании. Зимой 2008 года клиенты меняли банкет на фуршет, но заказы не отменяли, а в декабре 2009 г. впервые за 10 лет компании в разы сократили количество заказов – на 50-60%, по данным участников рынка.

В 2008 году корпоративы состоялись, потому что предоплата за них была внесена еще летом, а в конце 2009 году заказов стало меньше в три раза. Перестали праздновать некоторые рекламные агентства и банки, а вот строительные компании, выполняющие госзаказы, «корпоративы проводили, проводят, и будут проводить», утверждают представители фуршетной индустрии.

В 2008 году рестораны были забронированы с сентября, а в 2009-м найти достойную площадку можно было вплоть до самых праздников. Стоимость предложений снизилась на 30%, подешевели сопутствующие услуги, а расходы на человека в ресторане упали с 1500-2000 до 400 рублей. Ажиотажа докризисного времени нет, в этом году рестораны предлагали бесплатную аренду помещения и звукоусилительной аппаратуры при условии заказа напитков и угощений. Ряд банкетных залов готовы были при стоимости меню в 2000 рублей не брать плату за аренду зала.

Несмотря на спад, кейтеринговые компании держатся за счет постоянных клиентов и не намерены перепрофилировать свой бизнес. Участники рынка оценили доходность этого бизнеса не менее чем в 40%, причем рентабельность выездного обслуживания гораздо выше, чем у традиционных ресторанов, она достигает 50%.

Источник: www.nr2.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (4)

Борис Мельников

комментирует материал 28.01.2010 #

Закуски стало меньше и спиртное подешевле. Арезультат - одинаковый :)

no avatar
Сергей Филин

комментирует материал 28.01.2010 #

Смотря в каких коллективах. На куршавельских туристах кризис не отразился.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland