Плавленный сыр или помазанка!

На модерации Отложенный

Плавленный сыр, который здесь называют помазанкой, можно приготовить дома, очень легким способом! Получается вкусно, особенно если добавить по желанию орехи или чеснок, сушенную зелень. Я приготовила помазанку без всяких добавок, для этого мне понадбились

300гр творога качественного

100 гр. сливочного масла

1 яйцо

0,5 ч.л соды

1 ч.л соли, можно и меньше

Творог и мягкое масло взбить в однородную массу, добавить яйцо, соль, соду.

Приготовить водяную баню, и миску с массой держать над паром, размешивая, когда загустеет убрать с пара, не доводить до кипения. Положить в холодильник на несколько часов. Потом можно намазать на хлеб, и почувствовать каким вкусным получается плавленный сыр приготовленный своими руками-) Приятного аппетита!