Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

КУККИ

354 30 16

 

 

                   Почти что здорова и в ознаменование этого события решила испечь печеньки. Это классическое американское домашнее печенье. Но...пока испекла, пока остудила, пока попробовала (не барахло же вам предлагать) время и пролетело.

                   А теперь начнем.

       Яйца - 2 шт

       Мука - 300 г

       Масло сливочное (размягченное) - 150 г

       Сахар белый - 100 г

       Сахар коричневый - 150 г

       Пакетик ванильного сахара

       Сода - 0,5 ч л

       Соль - 0,5 ч л

       Шоколад черный (горький) - 150 г

       Орехи (любые) - 60 г

     

 

            Далее просто. Смешиваем масло и сахар (белый и тростниковый+ванильный) в однородную массу. Добавляем яйца и снова перемешиваем. В просеянную муку добавляем соль и соду, а потом добавляем в нашу смесь. Можно делать вручную, но я пользовалась блендером для теста . Последним шагом добавляем в тесто 2\3 шоколада (остальной нам еще пригодится) и орехи , снова все перемешиваем.

 

           Скатываем тесто в шар и кладем в морозилку минут на 15-20. На бумаге для выпечки раскладываем шарики из нашего теста.

А теперь внимание - шарики должны быть на довольно большом расстоянии друг от друга, потому что в процессе выпекания тесто расползется.

           Второй секретик - нам надо печь печенье при температуре 180 гр ровно 15 минут. А мы сделаем хитрость хитрую. Дело в том, что для того, чтобы печенье выглядело аппетитно, надо украсить его еще немного шоколадом. Итак, ставим наши шарик в духовку при 180 гр на 7 минут. Потом вытаскаваем и раскладываем по печенькам колотый шоколад. И снова засовываем в духовку, но уже на 8 минут.

 

              Я честно попробовала грамульку , очень оказалось вкусным. Я удивлена. Вот такое получается.

 

       

 

 

 

                      И в разрезе.

 

        

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (31)

Андрей Сотник 09"13

комментирует материал 13.04.2017 #

Класс, Елена! Мне очень понравилось. И, хотя у меня довольно обширные планы на кулинарию в эти выходные, обязательно попробую выкроить время и приготовить такую вкусную красоту!

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Андрей Сотник 09"13 на комментарий 13.04.2017 #

Расскажешь потом, понравилось ли?!)))

no avatar
Лидия Н.

комментирует материал 13.04.2017 #

Вкуснотень, наверно.
А вот и кофейку к печенью:)

Но печь не буду - воли у меня удержаться нет.

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Лидия Н. на комментарий 13.04.2017 #

А если одну так - заради удовольствия? И все! Больше ни-ни?

no avatar
Лидия Н.

отвечает Елена Ананьева на комментарий 13.04.2017 #

Это не мой вариант, Леночка.:))
Правда, в моем есть свой плюс: один раз от души и надолго хватает. Потом даже не тянет.:)

no avatar
Аленка Аленка

комментирует материал 13.04.2017 #

Шикарно). Надо давать твоим печеньям имена в честь тебя)

no avatar
Илона Арбенина

комментирует материал 13.04.2017 #

Печеньки с шоколадом - это здОрово! Мне очень понравилось и главное, что просто!
Спасибо, Леночка!

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Илона Арбенина на комментарий 13.04.2017 #

И на удивление вкусно. Нет приторности. Все, как надо! Я и сама удивлена, ей-богу.

no avatar
Икс Икс

комментирует материал 13.04.2017 #

Комментарий удален модератором Newsland

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Икс Икс на комментарий 13.04.2017 #

Начать никогда не поздно! А потом ведь ужасти как интересно, что на выходе получилось!)))

no avatar
Рустем Салимов

отвечает Икс Икс на комментарий 14.04.2017 #

Девушки много чего делают " в первый раз"! -)))
Пора начинать ! Затрат не так много, а интересного - целый вагон, и ,ещё говорят- маленькая тележка там прицепилась!

no avatar
Икс Икс

отвечает Рустем Салимов на комментарий 14.04.2017 #

Комментарий удален модератором Newsland

no avatar
Рустем Салимов

комментирует материал 14.04.2017 #

Как всегда - интересно от Леночки! Может плюну на крашеный белый сахар и приготовлю на бледном, но честном отечественном свекольном сахаре!-))) А цвет печенек ? часть попробую с шафраном, часть - с куркумой.....
Спасибо, хозяюшка!-)))

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Рустем Салимов на комментарий 14.04.2017 #

Рустем, а чем тросниковый не угодил? Это он дает такой цвет. Причем - всегда! Цвет у сахара такой. Наш только покупать не надо, он действительно крашенный. Есть и другой, мистралевский хороший.

no avatar
Рустем Салимов

отвечает Елена Ананьева на комментарий 14.04.2017 #

Да я , Леночка, особой разницы , кроме как в цене , не вижу! Но могет быть куплю чуть-чуть, что бы аффтара не обидеть!-)))

no avatar
Юлия Ильина

комментирует материал 14.04.2017 #

Комментарий удален модератором Newsland

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland