Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

КОТОПИТА, ИЛИ ЧТО-ТО ОЧЕНЬ ПОХОЖЕЕ

416 21 15

Пирог, который я предлагаю приготовить -вариация на тему греческого куриного пирога «котопита». Вкусный, сочный, сытный он подойдет как для ежедневного меню, так и для праздника. Угощайтесь, друзья!

Состав

  • 700 г теста
  • 2 куриных филе
  • 2 помидора
  • 200 г сыра фета
  • соль, перец, зелень
  • 1 яйцо для смазки

Приготовление

Тесто для такого пирога подойдет как дрожжевое так и покупное: слоеное или фило. Я делаю на обычном домашнем дрожжевом: примерно стакан теплой жидкости, соль, сахар,растительное масло, дрожжи, мука. Для приготовления начинки куриное филе, фету и помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить соль, перец, зелень по вашему вкусу и перемешать. Само приготовление пирога занимает совсем мало времени. Тесто разделить на 2 неравных части. Большую часть раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму, так, чтобы закрывало бортики.

 

На тесто выложить подготовленную начинку, разровнять. Края теста завернуть вовнутрь, слегка прикрывая начинку. Оставшееся тесто раскатать и нарезав полосками, покрыть начинку решеткой.

 

Дать постоять в тепле 15 минут, смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке 45-60 минут.

Примечание

Фету можно заменить зернистым творогом, получается тоже очень вкусно. В рецепте греческой котопиты присутствуют также грибы, добавьте, если вам захочется!
Приятного аппетита!

читайте также

Источник: vkusnodlyavseh.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (22)

Елена Ананьева

комментирует материал 12.04.2017 #

Очень вкусный пирог - я делала! Пальчики оближешь!

no avatar
Галина Мерзлякова

отвечает Елена Ананьева на комментарий 12.04.2017 #

вот я и облизала....
разрезанный заснять не успела....

no avatar
Илона Арбенина

комментирует материал 12.04.2017 #

Понравился рецепт! Решётчатый пирог получился!

no avatar
Рустем Салимов

комментирует материал 12.04.2017 #

Классно! Я, грешным делом, в начале про пирог из кота подумал , но, слава Богу, Галочка успокоила.
В детстве моя мама пекла " паштет" - решетчатый пирог с сладкой начинкой.Пирог игнорировал, а палочки теста с вареньем или джемом выламывал из пирога , за что получал от мамы ОГО ГО !-)))

no avatar
Аленка Аленка

отвечает Рустем Салимов на комментарий 13.04.2017 #

Вспомнил детские очучения)

no avatar
Галина Мерзлякова

отвечает Рустем Салимов на комментарий 13.04.2017 #

сладкие у меня что-то не слишком едят
нам что попроще и с мясом

no avatar
Елена Валеева

комментирует материал 12.04.2017 #

Сочетание хорошее! Подождём, когда помидоры подешевеют и зелень будет "настоящая" :)))))

no avatar
Галина Мерзлякова

отвечает Елена Валеева на комментарий 13.04.2017 #

подождем.....
хотя самые дорогостоящие ингредиенты филешка и фета....они круглый год в цене

no avatar
Gennadij Moshchenko

комментирует материал 12.04.2017 #

Вот спасибо то Галя! Я уже голову сломал чего бы мне хотелось похавать!:))) Я правда пирог луковый наметил соорудить, но и до этого доберусь...после Пасхи!:)))

no avatar
Галина Мерзлякова

отвечает Gennadij Moshchenko на комментарий 13.04.2017 #

я тоже хочу луковый!!!!!

no avatar
Gennadij Moshchenko

отвечает Галина Мерзлякова на комментарий 13.04.2017 #

Так давай объеденим наши желания и воплотим луковый пирог в жизнь. Пока правда надо баклажаны использовать. Да и брынза лежит...как то соеденить бы их. Вероятно по типу мусаки что то излажу, но с брынзой и с фаршем. Бешамель вот только варить не хочется. Сегодня бощ уж сварил и холодец довариваю. Завтра жена печь будет пасхи да рулеты так что так вот Галь с луковым пирогом...пока отодвину. В Ютюбе видел девушка интересно его делала.:))

no avatar
Aлексей Петровский

комментирует материал 13.04.2017 #

Спасибо,Галина. Очень аппетитно!

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland