Интересный рецепт из лаваша

На модерации Отложенный

Режем лаваш на широкие полосы..ложим кусочек сыра.(потолще) режу так что бы сыр был в середине полосы и оставались свободными края, сварачиваю плоской трубочкой.. отдельно взбиваю яйцо и добавляю молока.. как на амлет.. кажую трубочку вымакиваю в амлетной смеси и жарю с 2-х сторон на растительном масле.. но не на сильном огне.. что бы и поджарились и сыр расплавился внутри..Очень вкусно.. чем не мини хачапури))