Гречка для нашего сообщества "РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК"

На модерации Отложенный

                     


                        А на утро в Новый год

                        Ели гречку - не простую

                        А какую?

                        Вот такую.


 

 

 

          Гречка  для нашего сообщества "РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК"

 

 

Ингредиенты:


Гречневая крупа — 150 гр.
Фарш мясной — 250-300 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Варёные яйца— 2 -3
Чеснок — 2 зубчика.
Морковь — 1 шт (небольшая).
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Грибы - любые (  шампиньоны,шитаки, лисички, маслята....)
На 3 порции.

Приготовление гречки РНБ (с фаршем):
 
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.

2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить варёные яйца  и грибы

2а . тщательно перемешать.

3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так,

чтобы гречка была слегка прикрыта водой.

Посолить.

Тушить на медленном огне под крышкой.

В готовую гречку по-РНБ -вски  добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Прошу к столу ------------------------------> Готово

У кого есть предложения и замечания - 

Милости просим.

С Уважением  и Предновогодними пожеланиями

Админ.

Л.Леонид