Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Media news

Сообщество 2433 участника
Заявка на добавление в друзья

Эксперты «Винного гида России» назвали 12 правил хорошего вина

188 23 15

 

Эксперты поделились секретами выбора хорошего вина. В перечне, разработанном экспертами «Винного гида России» Роскачества, значатся 12 параметров.

Первым делом потребителю следует оценить внешний вид товара. Вино должно быть чистым и прозрачным по цвету, без хлопьев и осадка на дне. Однако в красных винах допускается наличие естественного осадка в виде мелких насыщенно красных кристаллов, правда это перечит российскому ГОСТу.

 

Хорошее белое вино отличает золотистый, лимонный или легкий зеленоватый оттенок, а вот вино цвета янтаря или подсолнечного масла эксперты рекомендуют не брать. О качестве вина также свидетельствует отсутствие кислорода в составе напитка. В красном вине его можно выявить по характерному «овощному» запаху, в белом - по запаху моченого яблока или подвальной сырости.

Кроме того, в низкосортном вине в высокой концентрации содержатся «летучие кислоты», которые также можно распознать по аромату напитка. Если вы не доверяете своему обонянию, можно проверить вкусовые рецепторы. Так, если при первом глотке вы ощутили легкое желание, лучше поставьте вино сторону - в нем точно слишком много летучих кислот или вовсе повышенное содержание оксида серы.

Кстати, винная пробка из натурального дерева также позволить сделать правильный выбор. Если при откупоривании бутылки вы вместо виноградного аромата чувствуете запах картонки, то деревянная пробка слишком сильно пропиталась трихлоранизолом - это вещество поражает деревья из которых и делают пробки.

Эксперты надеются, что благодаря этим советам потребители смогут выбрать хорошее вино, которое не будет угрожать здоровью. Главное помнить, что цена - вовсе не показатель качества, пишет газета "Известия".

Источник: www.kp.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (23)

Олег К

комментирует материал 14.08.2019 #

...Так, если при первом глотке вы ощутили легкое желание, лучше поставьте вино сторону...


Да. Отдайте его дедушке с бабушкой...

no avatar
Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис

комментирует материал 14.08.2019 #

Лучше моего самогона напитка не существует.

no avatar
николай зинченко

отвечает Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис на комментарий 14.08.2019 #

каждая партия самогона разная.Вкус,запах .на чём начат самогон .
Лучше .хуже дело вкуса .-Но то что он полезнее водки это точно .
Зеленый змий -Цельный .
а водка-да это наш самогон .но только не цельный .-Водоспиртовая смесь .с добавками рецептурными .

Бывает и она хорошей .но это как повезёт .Спирт .правильный ,вода правильная .и опыт работников .Название водки ни о чём не говорит.
Даже время изготовления может повлиять на качество водки .
Ближе ко времени проверки водки -и качество может зависеть от этого.И кому делают водку -тоже влияет на вкус водки .

Здоровья вам изготовитель правильного продукта .
подольше возможности самому пить свой самогон .
ЗДОРОВЬЯ вам...

no avatar
родион свидригайлов

отвечает николай зинченко на комментарий 14.08.2019 #

дали бы рецепт - как правильно настаивать боярышник

no avatar
Valentin Malyshev

отвечает родион свидригайлов на комментарий 14.08.2019 #

Правильно настаивать на этиловом спирте, а не на метаноле, хлорофосе, бензине, и другой гадости. Поэтому покупать в аптеке - там он гарантировнно на питьевом спирте. На здоровье!

no avatar
Alessandro DelPiero

комментирует материал 14.08.2019 #

В России очень много подделок. Найти приличное вино крайне трудно...

no avatar
николай зинченко

отвечает Alessandro DelPiero на комментарий 14.08.2019 #

Самому сделать вино тоже не просто.Но своё вино будет честным вином .обдурить могут .на любом базаре .
Гранатовое вино .-ну дурят .запахозаменителями .
Верить можно друзьям .дающим вино просто так .-временами такая вкуснятина попадается -Пить уже нельзя.а всё равно пьется .А Родиону насчёт настоек -Самогон .или спирт .
Со спиртом .цвет не передаётся .и вкус не насыщенный - а вот с самогоном .или с водкою -чуть по другому .-Не консервация ягод .а забирание вкуса и цвета .И чем дольше стоит .тем сильнее передаётся напитку .вкус и цвет.А привкус спиртовый уходит.Вот это о боярышнике.и наливках .настойках.
Временами такая вкуснятина получается .Что только маленькими рбмочками пьещь .

no avatar
Василий Васильев

комментирует материал 14.08.2019 #

от хорошего вина голова по утру не раскалывается и бодунища нет. Да и вообще вино надо пить разбавленным как раньше пили

no avatar
Valentin Malyshev

отвечает Василий Васильев на комментарий 14.08.2019 #

Это правда. На пароходах давали тропическую норму, её положено было разбавлять 1\5. Но этого конечно никто не делал, и выпивали её всю разом за неделю - после бани, по два пузыря на нос. Но однажды я попробовал разбавлять и с тех пор только так и могу выпить. Во первых вкусно, ну и хорощо тонизирует и никаких алкогольных последствий.

no avatar
Влад Сказочник

комментирует материал 14.08.2019 #

Если человек вечером выпил три литра вина, а утром облевался и обдристался, то это хорошее вино или не очень? )))

no avatar
Илья И.

комментирует материал 14.08.2019 #

Советы от тех, кто и вином-то своим не знаменит...
испытываю "легкое желание" послушать кого-то более компетентного...

no avatar
Марис Гаркушин

комментирует материал 14.08.2019 #

Из изабельной группы сортов винограда делать вино запрещено .

no avatar
николай зинченко

отвечает Марис Гаркушин на комментарий 15.08.2019 #

Давно не вызревает "Изабела " в Туапсе .
Аромат созревшей "Изабелы"это что-то.
А мускатный запах и вкус ....За губы кусает ...ВСё это в чистом виде .не сделаешь .
У Изабелы нет цвета .А Мускатный кусучий выросщий у бати на горе .цвет имеет чудесный .но пить такое тяжело .
Смещиваются разные сорта .для хорошего цвета и вкуса .
Но не ищите рецептов .-каждый делает вино .СВОЁ,И каждый год вино получается разное.
И даже в бутылках вино будет разным .

no avatar
Марис Гаркушин

отвечает николай зинченко на комментарий 16.08.2019 #

Да , я знаю - у нас росла " Изабелла " во дворе , позднее посадил куст и на саду . Довольно поздний сорт - аромат появляется ближе к концу созревания . Вообще странно , что не вызревает в Туапсе - в Ростове вызревает постоянно и может довольно долго висеть на ветках вплоть до наступления заморозков . Может посажен в каком - то ущелье , где ему не хватает солнца ?

no avatar
николай зинченко

отвечает Марис Гаркушин на комментарий 16.08.2019 #

Дом батин брошен без присмотра .ещё при жизни отца .Теперь я ещё реже на гору поднимаюсь .-обрезать виноград успеваю .Собрать успеваю .А дерево шелковица глушит Изабелу ._но перестало вызревать уже давно -Может климат поменялся ...Да и виноград .старым стал .

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland