Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

ОБЗОР НОВОСТЕЙ

Сообщество 3267 участников
Заявка на добавление в друзья

Меню на 8 сентября 1897 года

В то время за 3 рубля можно было купить корову. 

Вот и думайте - обед-то не дешевенький, барский.

Источник: politikus.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (15)

Дмитрий Иванович

комментирует материал 09.09.2017 #

Борщ -не окраинский, а Малороссийский!

no avatar
Сергей Игнатов

отвечает Дмитрий Иванович на комментарий 09.09.2017 #

))) Готовься, Иваныч, ..отстреливаться)
Счас проснутся, зубки наточат о методичку))) - и чтоооо будет)))

no avatar
Димитрий Острокопытов

комментирует материал 09.09.2017 #

А блюда-то какие! "Борщ малороссийский" - вчера сварил пальчики оближешь.
Но вот "Кокиль из рыбы" - такое не знаю. Ушло блюдо. Вчера просто треску пожарил нарезав кусочками и изваляв в муке. Филей Миньон - не знаю что это, но слюнки потекли.
Эх, ушли названия. Красиво звучало и весьма привлекательно.

no avatar
Сергей Игнатов

отвечает Димитрий Острокопытов на комментарий 09.09.2017 #

Рыба, запеченная в раковине (кокиль из рыбы)
Филе рыбы с кожей без костей или без кожи и костей нарезают брусочками и припускают.
Грибы отваривают и нарезают мелкими ломтиками. Раковину изнутри смазывают жиром, наливают в нее паровой соус, укладывают кусочки припущенной рыбы, а сверху помещают ломтики отварных грибов и кусочки крабов. Затем все заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу.
Подают блюдо в раковине, поставив ее на закусочную тарелку, покрытую бумажной салфеткой.
(С)
Самый дорогой ингридиент ....раковина)))

no avatar
Димитрий Острокопытов

отвечает Сергей Игнатов на комментарий 09.09.2017 #

Обалдеть. Это на уровне искусства.

no avatar
Сергей Игнатов

отвечает Димитрий Острокопытов на комментарий 09.09.2017 #

Рецепт от " Метрополя")))

no avatar
Димитрий Острокопытов

отвечает Сергей Игнатов на комментарий 09.09.2017 #

Значит традиции сохранились. Но увы, ныне мне это явно не по карману.

no avatar
Сергей Игнатов

отвечает Димитрий Острокопытов на комментарий 09.09.2017 #

Мы же не Абрамовичи)), чтобы салатики заказывать - за 50 000 баксов)))

no avatar
Alex Kuz

комментирует материал 09.09.2017 #

Ну так это же РЕСТОРАНЪ!
А у Гиляровского в "Москва и москвичи" отлично описано,как был организован общепит в царской России,какая была сеть самых разнообразных и по ценам,и по меню предприятий питания.
И за пару копеек можно было отлично пообедать в каком-нибудь трактире для народа.
Уж в эту сферу плевать не надо,товарисчи-насчет покушать в царской Расее всегда было все зашибись

no avatar
Константин Кир

комментирует материал 09.09.2017 #

Корову за три рубля ?

Хорошая дойная корова – от 60 рублей.

http://amnesia.pavelbers.com/Straniza%20istorii%20Rossii%20%2039%20zarplata.htm

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland