1). Рецепт из вареных яиц; 2). Быстрый завтрак

На модерации Отложенный

Едва ли не каждый день в нашей семье едят яйца вкрутую. 

Действительно, что может быть проще, чем сварить несколько яиц на завтрак? 

Но, признаться честно, за длительное время они мне настолько опостылели, что я задалась целью приготовить что-то необычное из них. 

Заглянув в мамину книгу рецептов, я наткнулась на интереснейшее блюдо — котлеты из куриных яиц. Я тут же взялась за приготовление и расстроилась… Начинка для котлет оказалась слишком рассыпчатой и никак не удавалось сформировать лепешки. Поэтому рецепт я немного изменила, добавив в ингредиенты тертый сырой картофель. 

Обязательно попробуй приготовить эти нежные яичные котлеты с учетом маленькой поправки, тебе понравится! 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

6 яиц 

1 пучок лука 

1 пучок укропа 

2 ст. л. манки 

1 ст. л. муки 

1 ст. л. сметаны 

1/2 ч. л. соли 

1 картофелина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

1.Свари яйца и натри их на крупной терке. 

2.Мелко поруби укроп и лук, затем соедини зелень и яйца в глубокой емкости. 

3.Добавь в миску муку, манку, соль и сметану. Хорошенько всё перемешай. 

4.Натри на мелкой терке картофель и соедини его с яичной массой. 

5.Хорошо замеси получившуюся массу.

Когда смесь станет податливой и липкой, смело приступай к формированию котлет. Перед этим обязательно смочи руки в воде. 

6.Обжарь котлеты до румяной корочки на растительном масле.

 

Завтрак за 10 минут

 

Завтрак за 10 минут. Вкусно, сытно и бюджетно

Предлагаю рецепт быстрого, вкусного и сытного завтрака!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель (сырой) 5 - 6 шт
  • колбаса вареная (сосиски) 200 г
  • лук 1 шт
  • чеснок 2 - 3 зуб
  • соль по вкусу
  • сметана 3 ст.л
  • яйцо 3 шт
  • масло растительное для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, колбасу на крупной. Лук мелко нарезать.
    2. В миске соединить картофель, колбасу, лук, измельченный чеснок, добавить сметану, яйца, соль по вкусу, хорошо перемешать.
    3. Тесто выкладываем ложкой на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и жарим как оладьи с двух сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.
    Завтрак готов. Приятного аппетита!

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=DQbuqFXJuaw