Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

ПОВОД!

309 38 21

 

 

                   Обычно я пироги среди недели не пеку, но есть повод! Объясняю - моя дочь выиграла Всероссийские соревнования Кубок Кавказа. Вот только сегодня приехала. Надо же встретить! Я и приготовили капустный пирог и морковное мороженное. 

 

                    Но рассказать я хочу именно о пироге. Делать его просто и не сложно. 

 

 

                Капуста - 450 г

                Кефир - 250 мл

                Мука - 140 г

                Сливочное масло - 50 г

                Яйца - 4 шт

                Соль - 0,5 ч л

                Петрушка, укроп, тмин (по вкусу)

                Соль, перец (в начинку) по вкусу

 

 

                     Мелко шинкуем капусту, разминаем руками, добавляем тмин и тушим на сливочном масле. Можно добавить воды или молока. Я тушу на молоке - капуста получается нежнее. Ближе к концу добавляем зелень и соль. Я еще добавила щепотку мускатного  ореха. Капуста готова и теперь взбиваем 2 яйца, выливаем в капусту и перемешиваем. Все начинка сделана.

 

                     Теперь тесто. В миску выливаем кефир и насыпаем соду. Как только пошли пузырики, добавляем 2 взбитых яйца и вмешиваем их в кефир, далее - мука и снова перемешиваем. Вот и все тесто. 

 

                      Форму обильно смазываем маслом и меньшую часть теста выливаем на дно. Потом пошла в ход капустная начинка и снова тесто. Маленькие кусочки масла сливочного раскладываем по верхушке пирога и...в духовку при темп. 180 минут на 30-35.

 

                      Такой простенький рецепт, но сильно вкусный!

 

 

 

             Вот так получилось!

 

 

            

 

 

 

            И в разрезе!

 

 

           

 

 

 

 

            А вот и моя Настя с Кубком!

 

 

            

 

 

 

 

            Одним словом - Победительница!

 

 

            

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (38)

Лидия Н.

комментирует материал 20.02.2017 #

Насте - поздравления! Молодец. Повод прекрасный!

no avatar
Игорь Саулев

комментирует материал 20.02.2017 #

Поздравляю! Но осмелюсь поинтересоваться, что это "мас рестлинг"?

no avatar
Рустем Салимов

комментирует материал 20.02.2017 #

Замечательный повод, замечательная девочка и замечательный пирог!-)))
Поздравляю, Леночка!

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Рустем Салимов на комментарий 20.02.2017 #

Спасибо, Рустем! В субботу прошлую был основной день. Я места себе не находила - так волновалась! Муж звонил, а у меня прям "падучая" начиналась. Потом слышу орет двоих победила и т д и т п. )))

no avatar
Андрей Сотник 09"13

комментирует материал 20.02.2017 #

Елена, поздравляю красавицу - дочь. Думаю, что победить в таком виде спорта действительно очень круто. Лично я никогда не пробовал и он меня заинтересовал Пирог выглядит обалденно, добавляю его к лимоннику. Вот только сколько надо брать соды?

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Андрей Сотник 09"13 на комментарий 20.02.2017 #

Да. Очень. Сейчас этот вид очень активно у нас развивается, но в олимпийскую программу пока не входит.
А соды пол чайной ложки. Ой, пропустила! Прошу прощения!

no avatar
Андрей Сотник 09"13

отвечает Елена Ананьева на комментарий 21.02.2017 #

Понял. А уксусом её надо гасить?

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Андрей Сотник 09"13 на комментарий 21.02.2017 #

Кефир вместо уксуса. Так что гасить не надо!

no avatar
Илона Арбенина

комментирует материал 20.02.2017 #

Поздравляю!!! Такая симпатюля худенькая, а уже чемпионка!
Мои поздравления Настеньке!!!
Ну, а пирог смотрится - вкусняшкой! Уверена, что его быстро съели... хорошо, что хоть успела сфоткать.

no avatar
Tamara Tsiumina

комментирует материал 20.02.2017 #

Настю - с победой! Молодец, девочка, умница и красавица! Дальнейших ей побед!
И пирог замечательный получился, такой аппетитный...беру рецепт, спасибо, Елена!)

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Tamara Tsiumina на комментарий 20.02.2017 #

Том, я пропустила в рецепте один момент - в тесто еще пол чайной ложки СОДЫ!
Это от радости вдруг невнимательность накрыла!)))

no avatar
Tamara Tsiumina

отвечает Елена Ананьева на комментарий 20.02.2017 #

Я поняла по тексту, где в кефир соду...и пузырьки)) Все нормально, главное - в доме радость!

no avatar
Irena Osher

комментирует материал 20.02.2017 #

Леночка... дочурка- прелесть!!! Побед ей и вам всем радости.
Пирог на картинке классный, уверена, что и вкусный, но Настя лучше!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

no avatar
Татьяна Захарова

комментирует материал 20.02.2017 #

Анастасию поздравляю! Впереди чемпионат России в Долгопрудном! Будем болеть за неё!
Если в Кабардино-Балкарии вырвала, то тут стены роднее :-))
А пирог великолепный! Молодцы девушки!

no avatar
Муся Хайт

комментирует материал 20.02.2017 #

Молодец,Настенька! Умница и красавица! Ещё раз-мои поздравления вам всем! Пирог обалденный,Леночка,потому,что с капусткой! Вчера как раз купила кочанчик! Возьму в закладки! А соды наверное,1ч.л. Ага? Или половину?

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Муся Хайт на комментарий 21.02.2017 #

Половину, Муся! Вот ошалела от радости и пропустила! Со мной такой ляп впервые... Вроде все просмотрела и ... на тебе!))) Извиняюсь!

no avatar
Муся Хайт

отвечает Елена Ананьева на комментарий 21.02.2017 #

Ничего страшного,всё бывает! Радость-это хорошо,пусть их у вас и у нас всех будет побольше! Пирог ещё не пекла,некогда было,так что,всё нормально.не переживай!

no avatar
Елена Счастливая

комментирует материал 21.02.2017 #

Боже .какое счастье ! Когда есть : здоровье , энергия. печка . продукты. скорость , умение в компьютере , фотокамера.пироги. победы в спорте ! )))))Поздравляю с успехом ! ))

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Елена Счастливая на комментарий 21.02.2017 #

А я как-то обо всем перечисленном и не думала!.. Спасибо, тезка!)))

no avatar
Елена Счастливая

отвечает Елена Ананьева на комментарий 22.02.2017 #

А я вот думала.)))) Пожалуйста ! Спасибо за приглашение в тему !

no avatar
Елена Ананьева

отвечает Елена Счастливая на комментарий 22.02.2017 #

Я всегда вас рада видеть!

no avatar
Елена Счастливая

отвечает Елена Ананьева на комментарий 22.02.2017 #

Как хорошо ! )))) Спасибо ! и я ! ))))

no avatar
НИНА ГОГОЛИНА

комментирует материал 21.02.2017 #

Поздравляю с победой! Ура, ура ....Теперь восстановим силы и съедим пирожок.

no avatar
Сенди 0514

комментирует материал 22.02.2017 #

Восхищена твоей доченькой! удачи ей во всем! А тебе наша умелая хозяюшка респект!

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland