Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

Кое-что интересное о картофеле

Кое-что интересное о картофеле.

      Начну с того, что картофель привезён в Старый свет из Южной Америки, которую открыл Христофор Колумб в 1492 году.

     А второе моё слово будет о том, что благодаря новогодним сюрпризам техотдела стало очень сложно вставлять фотографии, которыми я ранее мог вас порадовать. Хотя некоторые защитники этих "нововведений" грудью стали на их защиту:) Непонятно почему. Да и сам тест форматировать стало трудновато.

      Но вернёмся к картофелю. Один из участников экспедиции конкистадора Гонсало де Кесада в будущее Перу, оставшийся неизвестным, в своей книге "История нового государства Гренады" впервые описал картофель, найденный завоевателями в индейском селении Сорокота. Автор назвал найденные клубни индейскими трюфелями. В 1538 г. Педро Сиеса де Леон, тоже конкистадор, в долине реки Каука, а потом в Кито (нынешний Эквадор) тоже нашел мясистые клубни, которые индейцы называли «папа». Он сумел понять, что для индейцев эти клубни являются незаменимым продуктом питания и описал некоторые религиозные обряды праздника урожая этого растения. Правда называл его земляным орехом.

         Учёные считают, что картофель культивируется в Южной Америке более 7 000 лет. В Испанию картофель завез Сьеса де Леон в 1551 году, а письменное свидетельство об употреблении его в пищу датируется 1571 годом. Первая кулинарная книга, содержащая рецепты блюд их картофеля, принадлежит перу Ланселота де Касто. Книга вышла в 1604 году и содержала ЧЕТЫРЕ рецепта картофельных блюд. В Англию картофель был завезен из Колумбии 3 января 1586 года. В Россию картофель был завезен царём Петром.

 

                                            Картофельники с творожной начинкой.


[more]

Ингредиенты:

Жирные сливки — 2–4 ст.л.
Картофель (сырой) — 700 г
Картофельное пюре — 2,5 стакан
Пармезан — 1/8 стакана
Перья зеленого лука — 2–3 шт.
Творог — 1/2 стакана

Приготовление с xaa.su/Ywz

Картофельно-творожные пампушки — это удачное дополнение к любому первому блюду: борщу, солянке, овощному супу.
 Готовим просто и быстро: натрите на крупную терку картофель. Выжмите его через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости. Смешайте с картофельным пюре. Посолите и поперчите.
В другой миске смешайте сыр, творог и немного сливок. Добавьте нарезанный мелко зеленый лук.
 Сформируйте пирожок: возьмите примерно 1/4 стакана картофельной массы, а в середину положите небольшой комочек творожной начинки.
Залепите по краям. Обжаривайте в масле по 5–7 минут с каждой стороны. Подавайте, посыпав зеленым лучком.

 

находки от Шрека Лесного

{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (46)

pawel pegow

комментирует материал 03.01.2015 #

Если вам интересно, продолжу картофельные и другие истории.

no avatar
Нина Грушина

отвечает pawel pegow на комментарий 03.01.2015 #

Да, - пожалуйста.
И, если не сложно, о борще и солянке, - к которым так подходят эти пампушки. Люблю первые блюда, и готовить, а, тем более, есть....)))

no avatar
pawel pegow

отвечает Нина Грушина на комментарий 03.01.2015 #

Поищем:))

no avatar
Нина Грушина

отвечает pawel pegow на комментарий 03.01.2015 #

Спасибо, Павел, - и ещё суп-харчо. пожалуйста.

no avatar
pawel pegow

отвечает Нина Грушина на комментарий 03.01.2015 #

:))))))))

no avatar
Нина Грушина

отвечает pawel pegow на комментарий 03.01.2015 #

:)) !

no avatar
Нина Грушина

отвечает pawel pegow на комментарий 03.01.2015 #

Павел, не огорчайтесь, - сделайте себе каникулы, - т.е. не
вгрызайтесь сильно в работу.
Сейчас обращалась к Hack Moderator по своей проблеме, - так она тоже писала, что неполадки на сайте, - не отправляются с первого раза ни комменты, ни сообщения.
Я Вас очень прошу не раздражайтесь по этому поводу, - отнеситесь к этому более спокойно. Всё наладится.

no avatar
Нина Грушина

отвечает pawel pegow на комментарий 04.01.2015 #

Как ни наладилось, если вы за эти неполные сутки выполнили пятилетку за два года....?!? Начиная от великолепных женских тел и заканчивая мясной сборной солянкой....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Только сейчас выбралась к Вам и очумела от изобилия тем !
Ой, Пегов, - Вы не тот, за кого себя выдаёте....
До 20.00 мск у меня есть время, пробегусь "по Вам ..." !

no avatar
pawel pegow

комментирует материал 03.01.2015 #

Да, кстати, сколько имён мы вспомнили в этой статье?

no avatar
Димитрий Острокопытов

комментирует материал 03.01.2015 #

В этом году надо позаботиться о посадках.

no avatar
Сурат Шарафутдинов

комментирует материал 03.01.2015 #

За один только картофель, Пётр 1 достоин отдельного памятника. Зря только он табачок прихватил. Правда про вред табака, тогда никто и не знал.

no avatar
valentina pvale

комментирует материал 03.01.2015 #

Спасибо . Картофель я люблю жаренный или пюре ,и то не всегда

no avatar
Ольга Анатольевна

комментирует материал 03.01.2015 #

От картошки попа становится толще.. (((

no avatar
pawel pegow

отвечает Ольга Анатольевна на комментарий 03.01.2015 #

Кому какая попа нравится:)))))

no avatar
Ольга Анатольевна

отвечает pawel pegow на комментарий 04.01.2015 #

Но должна быть мера! Излишняя полнота вредна для здоровья.

no avatar
snegov vogens

комментирует материал 05.01.2015 #

Разрешите добавить пару-тройку фото про картофель, с юмором…


no avatar
Емеля Пугач

комментирует материал 14.04.2016 #

Учёные считают, что картофель культивируется в Южной Америке более 7 000 лет. В Испанию картофель завез Сьеса де Леон в 1551 году, а письменное свидетельство об употреблении его в пищу датируется 1571 годом.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland