Свинина с апельсинами


Автор: Шам.АН

Готовим с Шаманом
Свинина с апельсинами  :good: 


День рождения - дело серьезное. Берем кусок свиной шеи


Режем ее "гармошкой"


В "прорези" закладывем нарезку лука и апельсина, в шахматном порядке.




Все перчим и приправляем молотым мускатным орехом. Обертываем полосками сырокопченой свинины. Затем перевязываем ниткой.


кладем в сковороду, поливаем соевым соусом и солим.


И в духовку примерно на час.


И не забудьте снять нитки... :D

Источник: http://p-w-w.ru/index.php?topic=378.msg240430#msg240430

16
630
12