Крысаньке Лизочку...просто мясо

На модерации Отложенный

Крысанька! Ещё раз... С Днем Рождения!!!!

Меня часто спрашивают...как, мол, готовить вырезку?...А никак не готовить....этот кусок мяса настолько самодостаточен, что и соус к нему подобрать нереально....сам вид вырезки..уже вызывает слюноотделение и судорожное сглатывание....Вырезка...как красивая  и умная женщина...не каждому дано заполучить, оценить и насладиться....

Вырезка и гриль...что может быть лучше???..

Рецепта нет... я благоговею перед вырезкой....просто обмасливаем и на сухую сковородку-гриль....это мясо....просто мясо...волшебное...по пять минут с каждой стороны....и потом, посыпав крупной морской солью, отдыхать....

Бокал бургундского, нехитрый антураж в виде овощей..и зелени....

Лизочек, за тебя, дорогая!))))))