Тихая охота на шампиньонов

На модерации Отложенный

Вы любите грибы? Я обожаю.Особенно люблю тихую охоту на них..Но так как сейчас в лес не пойдешь, то охочусь на рынке.....за шампиньонами.

Оказывается, еще в 4 в до Р.Х. Теофраст-отец биологии ,признал, что среди грибов-шампиньоны самые полезные.Ведь в них очень много белка, жиров и углеводов, которые прекрасно воспринимает наш организм.Также очень много нужных человеку витаминов и присутствует лецитин, который растворяет камни в почках и желчном пузыре.В грибах присутствуют более 20 аминокислот и есть все незаменимые аминокислоты.

Шампиньоны имеют лечебные свойства.Они полезны при малокровии, упадке сил, при атеросклерозе, уменьшают риск инфаркта. А витамины группы В , которых в них полно очень помогают при головных болях, нервных расстройствах, активизируют память.

Кушать их нужно немножко, так как они очень сытные.

Так что, если вы не беременны и не кормите грудью, можете спокойно наслаждаться этим замечательным продуктом.