Ответ на пост "Как вести себя в ресторане? "
На модерации
Отложенный
Наверно в силу специфики моей профессии (профессиональный бармен, более 10 лет), статья мне показалась до боли близкой.
Есть такое понятие у педагогов "врожденная грамотность", это когда зубрить не надо, а правила написания ученик ощущает интуитивно.
Случай не распространенный, но наверняка и в вашем классе один, второй такой счастливчик был.
Говорят, что эту особенность формирует, правильная речь или правильное произношение слов членами семьи.
Водить детей в рестораны у нас не принято, да и негде вероятно не принято - хлопот не оберешься.
Но откуда - же появится у маленького человечка понимание этого большого и сложного мира и его непростых законов как не от семьи и самого близкого окружения.
Я не хочу говорить об уроках этики в школах и лицеях, проблемы системы образования известны всем: учитель против класса даже визуально.
Но что мешает, нам, взрослым хотя бы в выходные, раз в неделю, в месяц, в год, поиграть в ресторан дома?
Объявите об игре всем заранее, настройте, добавьте важности предстоящему событию...
Скатерть, сервировка, бокалы, накрученные салфетки, вымыто-причесанное чадо, не в банальных "спортивках" а в костюме с галстуком, соответственно ситуации ресторана одеты и взрослые. И не важно, что есть и пить, главное как! И праздник сам придет!
Дайте ребенку задание: быть официантом или наоборот галантным кавалером, ухаживающим за дамой - мамой.)
Снимите на видео, после и посмеетесь и разберете допущенные в этикете ошибки.
Суть поста: основы культуры поведения закладываются у человека в семье.
Комментарии
Насчет игры я не согласен, играя с детьми, мы тоже очень многому учимся у них. Мы играем в лучших нас. Непосредственность, открытость, жажда познания так и струятся из их глаз.
Так что, какие шутки?! Игра – вещь серьезная, с ее помощью человек растет. Игра формирует Человека.
Официант принес клиентам заказанные ими блюда, вернулся за кулисы и звовет еще одного официанта:
Смотри, смотри - они сейчас ЭТО есть будут!!!
В свое время,когда сын был мал,я учила его поведению в ресторанах,кафе.Когда стал старше,научила культуре пития.Дала попробовать всякие напитки.Вырос.Очень свободно чувствует себя в любом ресторане мира.(за год кончается загранпаспорт) Хотя,может это и не моя заслуга,но я за него рада.
Вам респект!
Комментарий удален модератором
А ведь меня отец раз в месяц всё моё детство водил в ресторан (будучи скромным инженером с зарплатой 150 рэ). Именно чтобы обучить этикету. Я тоже в своё время хотела повести своих мелуких в обожаемую мною с юности "Прагу", но когда услышала цены.....))))) Не повела в общем. Так что Ваше предложение - очень своевременное)))
Такие выходы "в свет" будут очень важным элементом в правильном воспитании... Своих детей пока нет, но на будущее я запомню :)
P.S.: я один из этих самых "счастливчиков" )) Дома у нас всегда говорили правильно, никакого мата/сленга, было много книг, читал я много и запоем... в итоге та самая "врождённая грамотность". Вот только компенсировалась она чудовищным почерком :)
Существует, помимо умения питания вилкой и ножом не оттопыривая локти, еще негласный этикет - например, если вы не окончив еду, удалились от стола и оставили вилку или ложку рабочей поверхностью вверх, а нож на краю тарелки лезвием "от себя" - это знак, что вашу тарелку и приборы можно убирать.
Вы вернулись докушать - а стол убран.
Это целая наука.
У нас спокойно взрослые в Ливане ходят с детьми в рестораны, потому как такое дети там, наблюдать просто не смогут. Более того, во многих ресторанах есть еще специальные площадки для детей. Культуру питания взрослым многим в России необходимо начинать с себя.