Значение общественного питания в колхозах
На модерации
Отложенный
При ответе на вопрос, что именно получали колхозники за свой труд в колхозе, как правило, ограничиваются сведениями об оплате трудодня. О значении колхозного общественного питания (стационарные столовые, ясли, школы, полевая кухня) обычно не вспоминают.
Между тем, просматривая годовые отчеты колхозов и сводные годовые отчеты, я обнаружил, что доля некоторых продуктов, потребляемая колхозниками в общественном питании, зачастую превышает по объему количество, сданное государству по обязательным поставкам. Некоторые продукты активно потреблялись в общественном питании, но распределять их на трудодни колхозники не желали (то же молоко).
Но я пока ни разу не встречал цен, по которым колхозники и их дети кушали в колхозных столовых. Сегодня выкладываю первые подобные сведения
Посмотреть на Яндекс.Фотках
Источник: Цынков М.,Рогозин Г.
Доходы колхозов от животноводства// Социалистическая реконструкция сельского хозяйства. - 1938. - №7-8. - С.34.
Надо сказать, авторы статьи критикуют существующую «во многих колхозах» практику, когда за общественное питание с колхозников либо вообще не взимается плата, либо взимается по ценам ниже государственно-заготовительных. В данном районе по молоку так поступали 72% колхозов.
Будем эту тему копать дальше в архиве.
NB. Напомню:
В 1940 г. советские граждане в общественном питании истратили на мясо и птицу 47% всех денег, потраченных ими на покупку мяса и птицы в государственной и кооперативной торговле. Если учесть, что, как следует из данной статьи 1938 г., значительная часть колхозников кушала в своих столовых мясо бесплатно или почти бесплатно (государственно-закупочные цены были символическими по отношению к ценам в государственной и кооперативной торговле), то картина получается еще интереснее...
Комментарии
Вообще как то через ж.. получается. Сначала отобрали всё, а потом хвастались: смотрите, мол мы их еще и кормим на халяву.
Сделали из людей скотов. Эти люди сами бы могли спокойно позаботиться о хлебе насущном и без благотворительности государства.
Отобрали неграмотность и эпидемии, смертность каждого второго ребенка до года, беспросветность и безнадегу нищеты, необходимость беременным рожать в поле, надрывный труд над плугом, кабалу у кулаков
Не путайте х... с мясом.
Но ещё в конце 80-х в колхозной столовой можно было хорошо поесть примерно за 50% от стоимости подобного обеда в городской столовой. Это я скромно сказал, скорей всего даже не 50, а 35 - 40%.
Штатная численность совхоза
Планируемая заработная плата.
Месячный фонд оплаты труда.
Величина предельных ассигнований)))))
3200 человек с небольшим по данным сельсовета
экономист витал на верху а бухгалтерия разгребала то что на факте.
По валовой продукции в рублях
По заработной плате
По основным номенклатурам в натуральных показателях.
Ещё раз говорю. Вы или вообще не знаете, что к чему. или не работали в то время. Поэтому и врете все.
руб уже его деньгами видите разницу КОГДА при сталине крестьяне выгоняли свой скот на пастбище деревни от пыли минут 40 видно не было но самое богатство крестьян были их дети до 15 человек ивот когда на покос съезжались дети ,,,СТАЛИНСКИХ РАБОВ,,, а среди них
врачи учителя рабочие будущие генералы карпухины композиторы сверидовы а вместис ними приезжали внуки радости сколько было у
этих ,,РАБОВ,, за своих детей пришелСВИНОПАС перепохал луга покосы селские дороги овраги берега и жизнь в деревне умерла
сечас заезжаеш в ДЕМОКРАТИЧЕСКУЮ деревню кричиш АУУУУ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, кто нибудь отзовитесь а где остался народ итуда пришел
ПУТИН И МИЛЛЕР то вселе ничего не мычит и не хрюкает и у ГРЕФА на крючке висят так кто разволил деревню а класс крестьянства в
россии можно сказать исчез