403 Forbidden

403 Forbidden


nginx
Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?

Back in the USSR

Сообщество 22240 участников
Заявка на добавление в друзья

Значение общественного питания в колхозах

При ответе на вопрос, что именно получали колхозники за свой труд в колхозе, как правило, ограничиваются сведениями об оплате трудодня. О значении колхозного общественного питания (стационарные столовые, ясли, школы, полевая кухня) обычно не вспоминают.
Между тем, просматривая годовые отчеты колхозов и сводные годовые отчеты, я обнаружил, что доля некоторых продуктов, потребляемая колхозниками в общественном питании, зачастую превышает по объему количество, сданное государству по обязательным поставкам. Некоторые продукты активно потреблялись в общественном питании, но распределять их на трудодни колхозники не желали (то же молоко).

Но я пока ни разу не встречал цен, по которым колхозники и их дети кушали в колхозных столовых. Сегодня выкладываю первые подобные сведения



Посмотреть на Яндекс.Фотках


Источник: Цынков М.,Рогозин Г. Доходы колхозов от животноводства// Социалистическая реконструкция сельского хозяйства. - 1938. - №7-8. - С.34.

Надо сказать, авторы статьи критикуют существующую «во многих колхозах» практику, когда за общественное питание с колхозников либо вообще не взимается плата, либо взимается по ценам ниже государственно-заготовительных. В данном районе по молоку так поступали 72% колхозов.


Будем эту тему копать дальше в архиве.

NB. Напомню:

В 1940 г. советские граждане в общественном питании истратили на мясо и птицу 47% всех денег, потраченных ими на покупку мяса и птицы в государственной и кооперативной торговле. Если учесть, что, как следует из данной статьи 1938 г., значительная часть колхозников кушала в своих столовых мясо бесплатно или почти бесплатно (государственно-закупочные цены были символическими по отношению к ценам в государственной и кооперативной торговле), то картина получается еще интереснее...

Источник: ihistorian.livejournal.com
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (35)

Юрась Коновченко

комментирует материал 06.10.2011 #

Спасибо хоть кормили... иногда.
Вообще как то через ж.. получается. Сначала отобрали всё, а потом хвастались: смотрите, мол мы их еще и кормим на халяву.
Сделали из людей скотов. Эти люди сами бы могли спокойно позаботиться о хлебе насущном и без благотворительности государства.

no avatar
Алексей Сергеев

отвечает Юрась Коновченко на комментарий 06.10.2011 #

Не отобрали, а дали - бесплатную землю, агротехнику от специально созданных НИИ, дешевые кредиты и породистый скот, ссуды сортовыми семенами, самую современную на тот момент технику (на которую не надо было копить всю жизнь), специалистов, здравоохранение и народное образование, ясли и школы, аптеки и магазины, дома отдыха и санатории, курорты социальный лифт для крестьянский детей без ограничений.

Отобрали неграмотность и эпидемии, смертность каждого второго ребенка до года, беспросветность и безнадегу нищеты, необходимость беременным рожать в поле, надрывный труд над плугом, кабалу у кулаков

no avatar
Ramiros PR

отвечает Алексей Сергеев на комментарий 07.10.2011 #

Дали кому?

no avatar
Алексей Сергеев

отвечает Ramiros PR на комментарий 07.10.2011 #

Всем колхозникам без исключения. В данном случае мы о них и говорим

no avatar
Роберт Верезубов

комментирует материал 06.10.2011 #

А люди хотели этого, или чтоб им дали развиваться без вмешательства таких «благотворителей»?

no avatar
Андрей Петров

комментирует материал 06.10.2011 #

Браво. Копайте дальше. Никто уже того времени не помнит, потому лжи наворотили гору.
Но ещё в конце 80-х в колхозной столовой можно было хорошо поесть примерно за 50% от стоимости подобного обеда в городской столовой. Это я скромно сказал, скорей всего даже не 50, а 35 - 40%.

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Андрей Петров на комментарий 07.10.2011 #

Обед из трех блюд(суп,щи-борьщ реже) ,макароны,каша(рис или гречка),картофель все с мясом (рыба реже - даже обязательный рыбный день не соблюдался.),компот(молоко ,чай -по желанию) 1977год-35 копеек,1980год 42 копейки,дальше незнаю уехал из совхоза,работал бухгалтером так что информация точная.зарплата механизатора колебалась от 175 до 400рублей.Да и был буфет ,где каждый по желанию покупал что еще( папиросы,сметану,кефир печенье,сок,выпечку разнообразную местных кондитеров ну и дополнительную всякую пустоту.

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

Чего же ты уехал от такой зарплаты в 400рубоей и дармовых обедов????

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Юрий Крылов на комментарий 15.10.2011 #

Юрий а Увас хоть одна умная мысль в голове,кроме невежества и злобы, ненавести,безграмотности есть. а зарплата бухгалтера была 90 рублей,а уехал на повыщение.

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

Вот Ваши 90 рублей , это и есть правда. Остальное вранье. Механизатор мог в 77году заработать 400рублей, но только в сезон уборки, или сева. Все Никто в другое время такие деньги ему платить бы не стал. И не надо сказки рассказывать. А в доказательства можно привести то что как раз в то время из колхозного рая пачками молодежь в города разбегалась. Самые умные и самые грамотные. В том числе наверное и Вы.

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Юрий Крылов на комментарий 15.10.2011 #

Вы долеки от работы в совхозе. А механизатор занят работой круглый год ,да вовремя уборки и сева нагрузка увеличивалась,но это три недели в году.А зарплата разнилась в основном от разряда,класности и нормы выроботки.И если Вы так осведомлены -скажите чем отличается гектар мягкой пахоты.

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

Мне знать не надо про пахоту. Просто я хорошо знаю то время. В 1977году средняя заработная плата по стране была в районе 170 рублей. Минус подоходные Не много скажу я Вам. Поэтому про 400рублей, мне рассказывать не надо. Если кому и заплатили , то от силы одному двум, да и то пару месяцев в году. И ещё раз От таких денег, что Вы называете в совхозы народ бы бежал, а было с точностью наоборот

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Юрий Крылов на комментарий 15.10.2011 #

И что буду я вспоминать то что было тридцать лет назад,а вот чиленность общую помню 656или665 человек ,а всего проживало
3200 человек с небольшим по данным сельсовета

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

Провалы в памяти у Вас дорогой товарищ. Как так не знать плановую зарплату в то время А это ключевой вопрос в споре. А так можно тут дурочку включать Ну а не знать что такое предельные ассигнования вообще то бухгалиеру стыдно. Липа все что Вы говорите.))))

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Юрий Крылов на комментарий 15.10.2011 #

Ни чего странного.Стоит открыть Баланс ,отчет и сразу все встает на места,всплывют в памяти нужные инструции,положения и в каком справочнике где какая доп информация.А если еще сам отчет делал -тутже как наэкране какие откуда цифры взялись и как они взаимодействуют и какую хозяйственную операцию обьясняют.обычная система ахд.

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

У Вас , как у всех коммунистов, странная манера врать. Когда Вам выгодно, то орете на весь мир. Например про 40 коп. обед в колхозной столовке, или про зарплату в 400руб у колхозных механихаторов. А вот когда я спросил Вас о средней зарплпте по колхозу в то время, сразу память пропала. А я Вам её напомню Ну в 77 году, она у Вас в колхозе была не более 160 рублей. Вот тогда получается, что если одному платили 400рублей, то троим другим платили по 100рублей, так как плановую зарплату по колхозу превышать нельзя было Банк денего просто не даст. Так что врать уважаемый прекратите. Здесь не ребятишки с детсада.

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Юрий Крылов на комментарий 15.10.2011 #

А плановые задачи всегда считал экономист-мы с ним взаимодействовали,но фактически это были разные службы и его требования и расчеты ,методика не всегда совподали с нашими бухгалтерскми.
экономист витал на верху а бухгалтерия разгребала то что на факте.

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

А здесь Вы просто обнаружили свою випиющую некомпитентность в Советской экономике. Вы просто не работали тогда, потому как гоните всякую туфту. Плановую зарплату считает не Ваш экономист, а доводит до колхоза вышестоящая организация, т.е. государство. И это закон. Превышать плановую зарплату, или проще говорю фонд зарплаты не позволено в Советскойм Союзе никому. Банк просто денег не даст. Да и посадить могли.

no avatar
Валерий Гуров

отвечает Юрий Крылов на комментарий 15.10.2011 #

Вы не правы.Сверху довали финансирование ,а цифры считались с низу ,нормы ,расценки утверждались вверху,я незря вам сказал про мягкую пахоту это одна из основных норма расчета зарплаты механизатора. а 170 рублей это миниум что получал механизатор.А насчет компитентности- раз приглашают и часто и платять даже по меркам москвы весьма прилично-значит даю то что нужно

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

Какое финансирование? Что вы мне ерунду пишите? Что Вы подразумеваете под финансированием. Сверху доводился ПЛАН. По реализациив рублях
По валовой продукции в рублях
По заработной плате
По основным номенклатурам в натуральных показателях.
Ещё раз говорю. Вы или вообще не знаете, что к чему. или не работали в то время. Поэтому и врете все.

no avatar
Юрий Крылов

отвечает Валерий Гуров на комментарий 15.10.2011 #

А расценки можно принимать какие Вам угодно. Вот только фонд зарплаты никто не даст превысить. Так что все Ваши расценки, это всё туфта и очковтирательство.

no avatar
Валерий Гуров

комментирует материал 07.10.2011 #

Обед из трех блюд(суп,щи-борьщ реже) ,макароны,каша(рис или гречка),картофель все с мясом (рыба реже - даже обязательный рыбный день не соблюдался.),компот(молоко ,чай -по желанию) 1977год-35 копеек,1980год 42 копейки,дальше незнаю уехал из совхоза,работал бухгалтером так что информация точная.зарплата механизатора колебалась от 175 до 400рублей.Да и был буфет ,где каждый по желанию покупал что еще( папиросы,сметану,кефир печенье,сок,выпечку разнообразную местных кондитеров ну и дополнительную всякую пустоту.

no avatar
Юрий Крылов

комментирует материал 15.10.2011 #

В тюрьме или в зоне тоже общественное питание, и что? Лично Вы на это согласны? Писать может каждый, но не один из Вас в такой колхоз не захочет идти, даже если его там будут бесплатно кормить.

no avatar
Евгений Воробьёв

комментирует материал 15.10.2011 #

Советские колхозы фактически представляли собой абсолютное совершенное крепостное право,в даоьнейшем довести его совершенства до идеала попытался Пол Пот.Сам родился и вырос в этом трижды проклятом раю.

no avatar
Валерий Коновалов

комментирует материал 21.10.2011 #

С нетерпением ждем следующую статью; "Значение общественного питания в рабовладельческих хозяйствах Древнего мира"

no avatar
владимир кашеваров

комментирует материал 25.10.2011 #

откройте воспоминания министра финансов ЗВЕРЕВА сталин с села собирал всех налогов миллионы руб его деньгами а хрущев миллиарды
руб уже его деньгами видите разницу КОГДА при сталине крестьяне выгоняли свой скот на пастбище деревни от пыли минут 40 видно не было но самое богатство крестьян были их дети до 15 человек ивот когда на покос съезжались дети ,,,СТАЛИНСКИХ РАБОВ,,, а среди них
врачи учителя рабочие будущие генералы карпухины композиторы сверидовы а вместис ними приезжали внуки радости сколько было у
этих ,,РАБОВ,, за своих детей пришелСВИНОПАС перепохал луга покосы селские дороги овраги берега и жизнь в деревне умерла
сечас заезжаеш в ДЕМОКРАТИЧЕСКУЮ деревню кричиш АУУУУ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, кто нибудь отзовитесь а где остался народ итуда пришел
ПУТИН И МИЛЛЕР то вселе ничего не мычит и не хрюкает и у ГРЕФА на крючке висят так кто разволил деревню а класс крестьянства в
россии можно сказать исчез

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com

Перейти на мобильную версию newsland